L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).
Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]
Meilleures ventes - Agriculture - Agronomie -
Unithèque vous propose une sélection de plus de 5000 livres concernant l’agriculture et l’agronomie en stocks et les dernières sorties.
Vous retrouverez des livres sur l’agriculture comprenant l’ensemble de ses aspects : Agricultures biologiques, l’agriculture dans le monde, agroécologie, permaculture, agronomie. Mais aussi une rubrique sur les livres de l’enseignement agricole, de l’exploitation agricole et de l'industrie agroalimentaire.
La rubrique Horticulture se penche aussi sur les livres d’arboriculture, de la floriculture et des pépinières et enfin, sur le maraîchage.
La rubrique Paysagiste met en avant un large choix de livre sur la création d’espaces verts et leur entretien, la gestion du paysagisme urbain et la création de toits et murs végétaux. Vous pourrez y retrouver, par exemple, le livre "Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural".
La sylviculture permet de retrouver l’ensemble des livres traitant de l’arboriste au travers de différents livres comme le "Mémento de l’arboriste Vol. 1". L’essences forestières, la gestion des exploitations et l’utilisation sont aussi traités dans les différents livres et guides présents dans nos rubriques.
Pour finir, retrouvez un large choix de livres et de guides traitant de la viticulture, des cépages et vignobles, de l’exploitation viticole, allant de la plantation et l’entretien de la vigne, à la récolte et la vinification.
Cet ouvrage de 240 pages, entièrement en couleur, format 24 x 32 cm, passe en revue 764 végétaux de jardin classés en 11 chapitres thématiques (118 arbres - 68 conifères - 109 arbustes caducs - 71 arbustes persistants - 110 végétaux de climat doux - 20 plantes de terre de bruyère - 24 espèces grimpantes - 16 bambous - 116 vivaces rustiques - 68 vivaces de climat doux - 44 bulbeuses).
[lire la quatrième du livre Mémento des plantes de jardins paysagers]
Fidèle à sa vocation, la nouvelle édition du Coût des Fournitures en viticulture est disponible depuis le 1er janvier 2024. Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble.
[lire la quatrième du livre Le coût des fournitures en viticulture 2024]
Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que ...
[lire la quatrième du livre Manuel du fleuriste]
Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :
"climat et végétation", "maîtrise du climat sous abris", "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]
Une nouvelle édition du guide technique fruits rouges, entièrement revue et augmentée, qui présente les principes généraux de la production des petits fruits en Agriculture Biologique jusqu'à leur transformation à la ferme.
Des fiches techniques de conduite (caractéristiques, taille, fertilisation, gestion des maladies et ravageurs, récoltes, données économiques...
[lire la quatrième du livre Produire des petits fruits biologiques - Guide [...]]
Quels sont ceux qui présentent les plus graves dangers dus soit à des bris de branches, soit à la rupture totale des sujets malades ?
Comment identifier les pourritures du bois ? Quels remèdes et traitements appliquer pour lutter contre les maladies que connaissent nos arbres ? Quelles ...
[lire la quatrième du livre Champignons des arbres et du bois]
Cet ouvrage est un outil indispensable au futur Professionnel Fleuriste d'aujourd'hui.
[lire la quatrième du livre L'apprentissage des végétaux]
Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’Itab vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
[lire la quatrième du livre Pack Produire des légumes biologiques Tome 1 et 2]
Beaucoup de gens sont intéressés par l'élevage des escargots (l'héliciculture) pour des raisons diverses : diversification au sein d'une exploitation agricole, reconversion, activité complémentaire... Tous ont besoin de connaître avant d'entreprendre. L'héliciculture n'échappe pas à cette règle. C'est un élevage qui demande de la technique, et donc des connaissances.
[lire la quatrième du livre Le mémento de l'éleveur d'escargots]
Pour qui?
Vous êtes étudiants en paysage ou pépinière. Vous vous destinez au commerce horticole. Vous voulez mettre un nom sur les arbres.
Alors cet ouvrage destiné à la reconnaissance des arbres feuillus, palmiers ou conifères s'adresse àvous.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 1 Les feuillus, les [...]]
Ce troisième tome d'«Apprendre à Identifier» regroupe 108 principales plantes à massifs et vivaces. Il complète l'étude des principaux végétaux à connaître et à identifier lorsque l'on est débutant dans ce domaine.
Chaque plante occupe une page.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 3 Les plantes à [...]]
L'extinction des espèces animales et végétales est aujourd'hui 100 à 1 000 fois plus rapide que le taux d'extinction "naturel".
Partant de ce constat et pour laisser un héritage à nos enfants, nous avons pris la décision de coucher sur papier nos connaissances et de les faire partager en rédigeant ce livre.
Dans cet ouvrage certaines situations y sont évoquées et de [...]
[lire la quatrième du livre Traité d'écopaysage]
Le climat, tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la MÉTÉOROLOGIE et la CLIMATOLOGIE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 2]
Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).
De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
[lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]
Fruit de 15 années de recherches sur la multiplication végétale en climat tempéré.
Cet ouvrage est composé de deux parties.
Première partie : Multiplication des plantes fruitières.
Vous trouverez dans la première partie toutes les ressources et les explications pour produire à moindre coût des plantes fruitières dans le but de faire des projets [...]
[lire la quatrième du livre Multiplication - Taille & ressources [...]]
Grâce à ce livre, vous saurez comment élever de manière bio et respectueuse vos moutons. Par exemple : - les choisir - les loger et les nourrir - les soigner - fabriquer vos fromages - récolter leur laine.
[lire la quatrième du livre L'essentiel: l'encyclopédie d'Utovie n°102: Le [...]]
LES BASES DE LA PRODUCTION VÉGÉTALE
TOME 1 - LE SOL ET SON AMÉLIORATION
MANUEL D'AGRONOMIE GÉNÉRALE (ou PHYTOTECHNIE GÉNÉRALE), ce livre étudie le support de toute agriculture et horticulture : LE SOL. Une étude menée en deux grandes parties
1 - LE SOL, SUPPORT ET MILIEU DE VIE DES PLANTES.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 1]
Le " Mémento d'agriculture 2e édition" est un aide-mémoire qui donne l'essentiel sous forme de tableaux, de schémas ...
[lire la quatrième du livre Mémento d'agriculture]
L'agriculture française va manquer de bras dans les dix ans qui viennent. La profession s'en alarme et une étude du ministère de l'emploi vient de mettre des chiffres sur ce phénomène et n'est pas rassurante. Au-delà des statistiques et une fois que l'on a trouvé un remplaçant, il reste à lui transmettre cet outil professionnel.
[lire la quatrième du livre Le guide de la transmission d'une exploitation [...]]
" Mémento d'agronomie " comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures) les informations essentielles, sous forme brute.
[lire la quatrième du livre Mémento d'agronomie]
Le Mémento de l’arboriste volume II, composé de textes inédits en langue française, a été rédigé par des professionnels de l’arbre.
[lire la quatrième du livre Mémento de l'arboriste - volume 2]
L E L I V R E L E P L U S C O M P L E T S U R LES RACES DE VACHES DE FRANCELa France compte parmi les pays d’Europe qui possèdent le plus grand nombre de races bovines. Certaines d’entre elles sont bien connues, car elles ont essaimé à travers le monde entier, comme la Charolaise ou la Limousine, reconnues pour la qualité de leur viande.
[lire la quatrième du livre Toutes les vaches de France]
Ce manuel est conçu pour amener les élèves à une construction des notions centrales du référentiel, par une pédagogie active dite 'par problème et projet' .
[lire la quatrième du livre BAC Techno STAV S3 et S4 1re et Tle]
S'appuyant sur des expériences menées par des équipes engagées dans 'enseigner à produire autrement', cet ouvrage collectif vise à rendre visibles et lisibles les repères, démarches et outils les plus aidants pour former aux transitions dans l'enseignement agricole.
[lire la quatrième du livre Enseigner à produire autrement]
Rédigé par les plus grands experts du domaine, cet ouvrage est très complet, parfaitement adapté aux besoins des vignerons pour augmenter ses compétences professionnelles et prendre les meilleures décisions sur les plans agronomique, qualitatif, écologique et économique. Il présente : - La typologie des principaux sols viticoles : . Différences de fonctionnement hydrique .
[lire la quatrième du livre La gestion des sols viticoles]
Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur
de fromages fermiers n’est pas un simple éleveur : il produit, il
transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de
nombreuses compétences dans des domaines très variés.
[lire la quatrième du livre La transformation fromagère caprine fermière]
S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 9 chapitres l'objectif 1 du module S1 "Gestion des ressources et de l'alimentation" (à l'exception du 1.
[lire la quatrième du livre Un champ dans mon assiette]
L'abeille a une action pollinisatrice tout à fait capitale pour notre environnement. Mais elle est une espèce en danger et même en voie d'éradication dans certaines contrées du globe (USA, Canada et Chine notamment).
Si elle venait à disparaître, ce serait sans nul doute une catastrophe écologique majeure.
[lire la quatrième du livre L'apiculture écologique de A à Z]
Ce manuel répond à la réforme du bac STAV dans le domaine de l'enseignement des mathématiques. Construit autour d'un parcours d'apprentissage personnalisable à travers 35 séances, l'ouvrage aborde le programme de mathématiques dans les trois domaines que sont les modèles discret, continus et aléatoire.
[lire la quatrième du livre Mathématiques 1re et Tle Bac technologique STAV]
S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 17 chapitres les objectifs 1. 1 et 3 du module S1, "Gestion des ressources et de l'alimentation" pour les deux années du programme. Il s'organise en deux parties : partie I, "Les aliments" (objectif 1.
[lire la quatrième du livre Physique Chimie 1re et Terminale Bac [...]]
L’étape de la vinification des moûts de raisin repose aujourd’hui sur des bases bien établies, qui font appel aux connaissances que l’on a de la composition physicochimique du raisin et des phénomènes fermentaires.
[lire la quatrième du livre La vinification]
En production ovine laitière, l'alimentation du troupeau constitue l'un des facteurs majeurs de la réussites de l'élevage tant du point de vue technique qu'économique. Le rationnement des brebis laitières suppose de bien connaître leurs besoins aux périodes clés, de maîtriser la qualité de la ration fourragère et les quantités distribuées.
[lire la quatrième du livre L'alimentation des brebis laitières]
Ce volume présente toutes les techniques nécessaires à la création et à la réalisation d'un jardin.Il se compose de deux parties fondamentales : les bases et les travaux.
Les "bases" abordent des thèmes aussi variés que la topographie, la maçonnerie, la fertilisation, la protection des végétaux, les techniques horticoles.
[lire la quatrième du livre Jardins]