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Tous les livres - Agriculture - Agronomie - - page 3

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eve FOUILLEUXLaura MICHEL
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES
Collection : Res Publica
Année : 03/2020

Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels. [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de Référentiel Collège Parasitoses et mycoses des régions tempérées et tropicales
Il est partout
Auteur : Julie LOTZ
Editeur : DU ROCHER
Année : 03/2020

Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient. Alternative végétale prisée car riche en protéines, cette plante est même utilisée en substitut d'autres aliments, comme la viande. Ainsi, sans même que nous le sachions, nous mangeons du soja très régulièrement. C'est aussi majoritairement avec des protéines de soja que sont nourris les animaux, vaches [...] [lire la suite]

17,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Une approche économique, financière et humaine
Auteur : Raymond LEVALLOIS
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agridécisions
Année : 03/2020 (2ème édition)


Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l’ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d’une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre. [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Connaître le parfum du vin pour boire avec plus de plaisir
Auteur : Luigi MOIO
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 03/2020

Lorsque je commençais à parler du parfum du vin à un public de techniciens ou d'étudiants, l'attention était toujours exceptionnelle.
Par exemple, si je détaillais quelles molécules et comment elles produisent certaines odeurs toute l'assistance était fascinée, malgré la complexité du sujet, comme si je lui dévoilais un fantastique tour de magie. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : ARVALIS
Collection : Protection des cultures
Année : 02/2020

Guide pratique de traitement contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes nuisibles au bon développement du maïs doux.

Matières actives, modes d'action, doses d'utilisation et efficacités de toutes les spécialités regroupées dans un dépliant au format de poche, pratique et facile à utiliser.

Document annuel, mis à jour à partir des dernières [...] [lire la suite]

6,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Benjamin SULTANAymar Yaovi BOSSASeyni SALACKMoussa SANON
Editeur : IRD
Année : 02/2020

Ouvrage consacré à un sujet majeur : les risques climatiques et leurs effets sur l'agriculture en Afrique de l'Ouest, sur un continent où la vulnérabilité des populations et de l'environnement est la plus forte. Quels outils et stratégies d'adaptation ? Ouvrage original : multidisciplinaire, associe des spécialistes du climat, de l'agronomie, de l'hydrologie et des sociétés. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marco BARZMANMélanie GERPHAGNONOlivier MORA
Editeur : QUAE
Collection : Matière à débattre & décider
Année : 02/2020

Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d'apprentissage, données massives, intelligence artificielle... la transition numérique bouleverse l'enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les contenus, les outils et méthodes pédagogiques, ainsi que le rôle des enseignants et des apprenants. [lire la suite]

30,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Enquête sur l'agribashing
Auteur : Eddy FOUGIER
Editeur : MARIE B
Collection : Lignes de repères
Année : 02/2020

Les agriculteurs se sentent aujourd'hui mal aimés et incompris.
Usage des pesticides, élevage intensif, algues vertes, les dossiers qui fâchent ne manquent pas.
Ce climat de défiance, voire de violences, alimente le mal être des agriculteurs, une des professions qui connaît le plus de suicides. [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Défaire les idées reçues, propositions et paroles paysannes
Auteur : CONFéDéRATION PAYSANNE
Editeur : UTOPIA
Collection : Ruptures
Année : 02/2020

Qu'entend-on par cause animale et cause paysanne ? En quoi sont-elles liées ? Quelles différences y a-t-il entre élevage paysan et productions animales industrielles ? Quelles complémentarités entre végétal et animal ? Quels effets sur la santé et l'environnement ? Ce livre a pour objectif ... [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de
50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation
Auteur : Marc DUFUMIER
Editeur : ALLARY
Année : 02/2020

Les consommateurs s'interrogent : Pourra-t-on nourrir la planète ?
Mangeons-nous trop de viande et de poisson ?
Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ?
L'eau peut-elle venir à manquer ?
Mangerons-nous demain des algues et des insectes ?
... [lire la suite]

18,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Ses fonctionnements et ses fonctions
Auteur : Raoul CALVET
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : 10 clés
Année : 02/2020

L'environnement humain est exposé à de nombreuses menaces conduisant à des dégradations plus ou moins importantes qui concernent tes organismes vivants, l'atmosphère, les eaux et les sots. Il est donc
nécessaire de connaitre les effets des diverses utilisations pour limiter leur nocivité,-votre la supprimer. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pierre JAVAUDIN
Editeur : LAROUSSE
Année : 02/2020

Comme des milliers d'apiculteurs amateurs déjà conquis, découvrez la ruche horizontale 100 % naturelle et respectueuse du mode de vie des abeilles.
Idéale pour les débutants et les familles, elle est très facile d'utilisation avec sa baie vitrée qui permet une observation régulière sans déranger les abeilles, ni craindre de se faire piquer. [lire la suite]

12,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Planter & conduire sa vigne, cultiver son raisin de table, vinifier sa récolte
Auteur : Sonja SCHMID Toni SCHMID Sylvie GIRARD-LAGORCE
Editeur : ROUERGUE EDITIONS
Année : 02/2020

Vous rêvez depuis longtemps de cultiver une vigne mais vous disposez de peu de terrain ?
Qu'à cela ne tienne !
Ce livre vous propose de planter vos ceps dans un jardin de modestes dimensions, voire en pots.
Sonja et Toni Schmid sont des viticulteurs bio passionnés et ils vous guident, pas à pas, dans cet apprentissage. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Conception, realisation et entretien
Auteur : Jean-Claude BURDLOFF
Editeur : CSTB
Collection : Guide pratique développement durable
Année : 02/2020 (2ème édition)

La végétalisation de toiture est un domaine lié au développement durable. Poussé par une collaboration et une confrontation fructueuses entre deux métiers (ceux de l'étanchéité et du paysage), ce domaine est très novateur. [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Hold-up végan sur l'assiette
Auteur : Gilles LUNEAU
Editeur : L'AUBE
Année : 02/2020

Ce livre est la première enquête indépendante et approfondie sur l'agriculture dite 'cellulaire'. Ce terme tient de la novlangue en ce qu'il annonce comme relevant de l'agriculture la production d'aliments — plus particulièrement des produits animaux — à partir de cellules souches cultivées en laboratoire ou de substituts végétaux assemblés avec des protéines de synthèse. [lire la suite]

23,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : J-G MOREAUJean-Jacques DAVERNE
Editeur : HACHETTE/BNF
Année : 01/2020 4e édition

Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris (4e édition) / par J. -G. Moreau et J. -J. Daverne,... Date de l'édition originale : 1870 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. [lire la suite]

21,10 €
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La couverture et les autres extraits de
A syllabus for young farmers
Auteur : Agnes VAN DEN
Editeur : QUAE
Année : 01/2020


Covering 40% of the European agricultural area, grasslands are vitally important both for agriculture and society. These grasslands serve multiple functions, including the local provision of fodder for animal husbandry (and hence high-quality food provision for people), biodiversity conservation, carbon storage and the provision of 'traditional' landscapes that European citizens appreciate [...] [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Maurice MAETERLINCK
Editeur : ARCHIPOCHE
Collection : ArchiPoche - 602
Année : 01/2020

" Qui aura lu ce livre ne sera pas en état de conduire une ruche, mais connaîtra à peu près tout ce qu'on sait de certain, de curieux, de profond et d'intime sur ses habitants ", écrit Maeterlinck, prix Nobel de littérature 1911 et apiculteur avisé, en préambule de cet ouvrage (1901) devenu introuvable, qui est aussi un livre de réflexion sur les sociétés humaines. [lire la suite]

6,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide pratique
Auteur : ARVALIS - Institut du végétal
Editeur : ARVALIS
Année : 01/2020

Cette brochure, abondamment illustrée de photos et de schémas de fonctionnement des différents matériels, évalue tous les points à prendre en compte pour assurer la conservation des grains à la ferme.
L’accent est particulièrement mis sur la protection des grains contre les ravageurs selon les principes de la lutte intégrée. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : P. SANVICENTE Michel MARLE
Editeur : CTIFL
Année : 01/2020

Avec une production annuelle d’environ 160 000 tonnes, la France est aujourd’hui le premier producteur mondial d’endives, devant la Belgique et les Pays-Bas. 95 % de la production est concentrée dans les Hauts-de-France. [lire la suite]

40,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Yvon TREMBLAY
Editeur : BERGER
Collection : La science agricole
Année : 01/2020 (3ème édition)

Ce livre facilite la compréhension de la gestion de l'un des secteurs de l'agriculture où les progrès sont parmi les plus rapides, celui de la machinerie agricole. Il fournit à la relève agricole, aux agriculteurs et aux gestionnaires de fermes, un outil d'apprentissage et de référence complet traitant du choix et de l'entretien des tracteurs. [lire la suite]

60,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Ces méconnus essentiels à la forêt
Auteur : Franck MASSé
Editeur : IDF
Année : 01/2020

Les mousses, les lichens et les fougères sont méconnus bien qu'omniprésents dans nos forêts. Ce guide très riche en photos rappelle leurs spécificités et leur extraordinaire diversité, avant d'en présenter les rôles et intérêts pour le milieu naturel. Il fournit également des conseils de gestion pour préserver ces végétaux essentiels au bon fonctionnement de nos forêts. [lire la suite]

12,00 €
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La couverture et les autres extraits de 200 questions d'actualité sanitaire et sociale
Auteur : Jules GUYOT
Editeur : FRANCE LIBRIS
Année : 01/2020


Dans cet ouvrage portant sur la région du sud-ouest le lecteur retrouvera la passionnante étude réalisée entre 1861 et 1867 par le docteur Guyot. Il rend compte avec précision de la viticulture et de la vinification, des travaux, des moeurs et de la vie de cette époque. Jules Guyot, né le 17 mai 1807 à Gyé-sur-Seine et mort le 31 mars 1872 au château de Savigny-lès-Beaune, était [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Chloé BOULOT
Editeur : DU PANTHEON
Collection : Essai
Année : 01/2020

Nous utilisons notre sol à outrance, de manière intensive, pour produire toujours plus, mais nous n'en prenons pas soin.
Quelles sont les conséquences de nos actions et comment pouvons-nous y remédier ?
L'auteur propose des réponses théoriques à ces questions et une mise en pratique ludique et pédagogique de ses observations dans le potager familial.
[lire la suite]

11,90 €
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