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Tous les livres - Agriculture - Agronomie - - page 9

La couverture et les autres extraits de Droit civil. Edition 2019
Auteur : Bernard GIBERT
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 03/2019


Cette année marque le centenaire du premier tracteur Renault.
 
Passionné de machinisme ancien, fervent admirateur des innovations de Louis Renault et de ses équipes pour la société civile ou militaire en général et pour le monde agricole en particulier, Bernard Gibert a tenu à rendre hommage à ces machines et à travers ces machines à un homme visionnaire.
 
Il a [...] [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gilles CAVALLI
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agri décisions
Année : 03/2019


La démarche présentée dans cet ouvrage s’adresse aux « agripreuneurs ». C’est une contraction d’agriculteur et d’entrepreneur. Tel qu’il est mis en avant dans ce livre, l’agripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son entreprise, soit dans notre cas de son exploitation agricole. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Comment choisir, comment gérer
Auteur : Jacques LACHAUD Lionel MANTEAU
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agri décisions
Année : 03/2019 (5ème édition)

Nous comptons actuellement, en Agriculture, environ 140  à 150  000 sociétés, toutes formes juridiques confondues  ! Le monde agricole a appris à les maîtriser pour se regrouper, s’adapter et développer d’autres activités. [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les 7 habitudes de ceux qui réussissent tout ce qu'ils entreprennent
HACCP, IFS, BRC, ISO/FSSC 22000
Auteur : Olivier BOUTOU
Editeur : AFNOR
Collection : 100 Questions pour comprendre et agir
Année : 03/2019

L'ensemble des acteurs de la chaîne d'approvisionnement sont confrontés en permanence à de nouveaux défis en matière de sécurité des denrées alimentaires ! Ce livre arrive au moment opportun avec les nouvelles versions des référentiels IFS, BRC et ISO 22000. [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Guy RICHARDPierre STENGELGilles LEMAIREPierre CELLIER COLLECTIF
Editeur : QUAE
Collection : QUAE GIE
Année : 02/2019

Partout où l'agriculture a été modernisée au cours du XXe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la 'révolution verte', d'en finir avec les famines massives. Pourtant, ce siècle s'est terminé sur un constat critique et un diagnostic alarmant : dégradation des sols, pollutions diffuses, érosion de la biodiversité... [lire la suite]

39,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Entre héritage et transmission
Auteur : Marc PAITIER
Editeur : MAREUIL
Année : 02/2019

Le vin constitue l'un des plus anciens éléments du patrimoine de l'humanité. La culture de la vigne et l'élaboration du vin ont favorisé la sédentarisation de groupements humains nomades. [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Stéphane LEBATTO
Editeur : L'HARMATTAN
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Année : 02/2019


Cet ouvrage méthodologique et très pratique présente de façon concrète les différentes dimensions de la confiance initiale et de la proximité alimentaire recherchées par les mangeurs et favorisant l'acceptabilité des innovations alimentaires par ceux-ci. [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Le vin
Auteur : Christelle PINEAU
Editeur : LA DECOUVERTE
Année : 02/2019

En quelques décennies s'est constitué un réseau de vignerons nature, conjuguant les apports de la biodynamie et de la microbiologie pour proposer un autre modèle de vitiviniculture. Très implanté en France, ce modèle prétend surtout à une rééducation du goût et ne cesse d'engendrer de nouveaux adeptes, tant du point de vue des professionnels que des consommateurs. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
La terre et ses usages. Suisse et espaces avoisinants, XIIe-XXIe siècles
Auteur : Yann DECORZANT
Editeur : ALPHIL
Année : 02/2019

Lorsqu'il parcourt le Val d'Illiez dans les années 1770, l'artiste genevois Marc-Théodore Bourrit, compagnon d'excursions d'Horace-Bénédict de Saussure, s'émerveille à la vue de cette vallée "embellie de champs et de pâturages [... ] dont les flancs ont été cultivés jusqu'à la plus grande hauteur" . Or, rien de tout cela ne subsiste aujourd'hui. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : David CAUMETTE
Editeur : DU ROCHER
Année : 02/2019

Le dernier éleveur bovin à Garrigues, dans le Tarn, témoigne de son parcours et de l'initiative grâce à laquelle il a pu sauver son exploitation : créer un cabaret à la ferme. Maître d'oeuvre de ce projet, il raconte toutes ses étapes de sa réalisation, les métiers auxquels il a dû se former ainsi que le succès et la notoriété médiatique qui en ont été la récompense. [lire la suite]

16,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Une histoire profonde des premiers Etats
Auteur : James C. SCOTT
Editeur : LA DECOUVERTE
Année : 01/2019

Aucun ouvrage n'avait jusqu'à présent réussi à restituer toute la profondeur et l'extension universelle des dynamiques indissociablement écologiques et anthropologiques qui se sont déployées au cours des dix millénaires ayant précédé notre ère, de l'émergence de l'agriculture à la formation des premiers centres urbains, puis des premiers Etats. [lire la suite]

23,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Paul ARIES
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Ce livre s'adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d'être des criminels. Ce livre s'adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs. [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Etudes et échelles d'un atout
Auteur : Laurent JALABERT Stéphane LE BRAS
Editeur : CAIRN
Année : 01/2019

Touchée par de constantes évolutions depuis plus de 2 000 ans, la culture de la vigne et du vin connaît ces dernières années un regain d'intérêt du grand public : stages oenologiques, émissions et sites internet, rubriques spécialisées dans la presse, etc. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de
Son histoire, ses terroirs
Auteur : Philippe BIDALON
Editeur : LE PARTICULIER
Année : 01/2019

Rouge, blanc, rosé ou même gris, le vin trouve toujours sa place à la table des Français.
Aussi fascinante qu'unique, chaque bouteille est riche de son histoire, mais aussi des secrets de fabrication qui lui sont propres.
Du terroir à la vinification, des cépages aux régions viticoles, apprenez à maîtriser les nombreuses nuances.
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34,90 €
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La couverture et les autres extraits de Droit pénal général. 4e édition
Une histoire naturelle
Auteur : Vincent ALBOUY
Editeur : DE TERRAN
Année : 01/2019

Ce livre apporte une vision neuve et originale sur la vie des abeilles mellifères quand elles ne sont pas élevées par l'homme. Il s'inscrit dans une perspective très différente des nombreux ouvrages existants : écrit par un entomologiste et non par un apiculteur, il s'adresse aux ami. e. s des abeilles en s'attachant à faire connaître l'existence et les moeurs des abeilles mellifères à [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Limiter leurs impacts environnementaux
Auteur : Raoul CALVET
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 01/2019

Le contexte environnemental est marqué par la recherche de la satisfaction des besoins des populations humaines en eau, en aliments et d’une façon générale de tout ce qui concerne leur bien-être. Elle conduit, entre autres, à l’exposition des sols à des pollutions chimiques qui deviennent une préoccupation de plus en plus importante. [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lindac BEDOUET
Editeur : RUSTICA
Année : 01/2019

10 femmes engagées témoignent !

Cachées dans l'ombre d'un monde encore très masculin, des femmes agissent sur tous les territoires et sont de plus en plus nombreuses à se lancer seules dans l'aventure de l'agriculture : un tiers des installations sont en effet réalisées par des femmes. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de
Les chemins de l'adaptation
Auteur : Hubert COCHET
Editeur : QUAE
Année : 01/2019

À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des différents groupes d’agriculteurs, ainsi que leur inégale capacité d’adaptation. [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
10 actions pour (ré)agir !
Auteur : Sven NIEL
Editeur : RUSTICA
Année : 01/2019

"Mes ruches sont mortes cet hiver et cela m'a désespéré. Nos abeilles meurent. Des millions d'années d'évolution vont être réduites à néant en quelques décennies si nous ne réagissons pas très vite." Voici les mots de Sven Niel, apiculteur amateur à Tréogat qui propose ici un véritable manifeste pour sauver les abeilles. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de
Vers une pratique respectueuse de l'abeille
Auteur : Collectif
Editeur : MABD - MOUVEMENT DE CULTURE BIO-DYNAMIQUE
Année : 01/2019

Et si nous changions notre regard sur les abeilles pour tenter de les rencontrer telles qu'elles sont, de comprendre leurs besoins et les causes de leur malaise actuel afin de faire évoluer nos pratiques vers une apiculture en accord avec la nature des colonies ?
L'approche biodynamique ... [lire la suite]

17,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Ils ont quitte la ville pour vivre de la terre
Auteur : Bernard OLLIVIER
Editeur : ARTHAUD
Année : 01/2019

Tout va mal. Dans les fermes, les paysans tuent leurs sols et sont tués parfois eux-mêmes par le glyphosate. La plupart de ceux qui échappent au cancer travaillent pour rien. Entendez-vous dans nos campagnes ces paysans désespérés qui se suicident ? Dans les villes polluées et les entreprises, le burn-out fait des ravages. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : François COTE
Editeur : QUAE
Année : 01/2019

Sécurité alimentaire, emplois, transition écologique des modes de production et de consommation... L’agro-écologie pourrait être l'une des solutions pour répondre aux défis à venir de l’humanité. Inscrite dans les 17 Objectifs du développement durable, elle nécessite un engagement de tous. [lire la suite]

32,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Création-Entretien
Auteur : J-C.PAMELARD
Editeur : MAT
Année : 01/2019 (3ème édition)

Ce volume présente toutes les techniques nécessaires à la création et à la réalisation d'un jardin.Il se compose de deux parties fondamentales : les bases et les travaux.
Les "bases" abordent des thèmes aussi variés que la topographie, la maçonnerie, la fertilisation, la protection des végétaux, les techniques horticoles. [lire la suite]

42,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Outils d'aide à l'évaluation et à la décision
Auteur : Jean-Marc LAGODA Véronique CHAUVEAU
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 01/2019

Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l’ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d’une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre. [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Complications du vêlage et maladies des nouveaux-nés
Auteur : Jean-Marie NICOL
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 01/2019

Comment se déroule un vêlage normal ? Quels sont les incidents ou les difficultés qui peuvent survenir et qui exigent l’intervention de l’éleveur ? Sur quels critères peut-il s’appuyer pour prendre la décision d’appeler le véto et comment doit-il s’y prendre pour résoudre les ... [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe DEQUIDT
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 01/2019


Comment vivre de l’agriculture  ? Comment répondre aux exigences de la société en matière d’alimentation, d’environnement  ?
Ils sont jeunes, ils sont audacieux et ils ont relevé ce défi.
Dans ce tour de France, Christophe Dequidt aurait pu en présenter des centaines comme eux, mais il a dû en sélectionner 40. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Variétés de maïs 2018
Savoirs et savoir-faire traditionnels
Auteur : Jean BEIGBEDER Maryse CARRARETTO
Editeur : MARRIMPOUEY
Année : 12/2018

Dans l'ensemble des vallées pyrénéennes, 74 variétés anciennes de maïs de type "population" ont été collectées et sauvegardées par les sélectionneurs français publics et privés. L' INRA (Institut national pour la recherche agronomique) et Pro-Maïs (association de sélectionneurs privés de maïs) se sont associés pour en assurer la conservation. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Laurence TURETTI Georges CHALULEAU
Editeur : LOUBATIERES NOUVELLES EDITIONS
Année : 12/2018

Qui ne connaît la blanquette de Limoux ?
A rebours de cette notoriété, l'histoire de ce vin effervescent est méconnue et le récit de ses origines puise largement dans la légende.
Pourtant, dès la Renaissance, le vin de Limoux se distingue et gagne progressivement une renommée qui ne cesse de s'étendre jusqu'au milieu du XIXe siècle. [lire la suite]

18,00 €
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