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Tous les livres - Agriculture - Agronomie -

Notre sélection


Les passerelles

La couverture et les autres extraits de
Vivre de peu, mais vivre mieux !
Auteur : XXX
Editeur : LAROUSSE
Collection : Hors collection - Nature
Année : 04/2021

Installer une ruche sur son terrain permet à la fois de favoriser la biodiversité végétale tout en produisant du miel. Ce guide vous guidera pas à pas pour faire de vous un apprenti apiculteur : quel type de ruche choisir, quelles abeilles, que planter pour les nourrir, comment récolter le miel... [lire la suite]

9,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gilles LUNEAU
Editeur : L'AUBE
Collection : Mikros
Année : 04/2021

Ce livre est la première enquête indépendante et approfondie sur l'agriculture dite 'cellulaire' . Ce terme tient de la novlangue en ce qu'il annonce comme relevant de l'agriculture la production d'aliments - plus particulièrement des produits animaux - à partir de cellules souches cultivées en laboratoire ou de substituts végétaux assemblés avec des protéines de synthèse. [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Yves-Élie LAURENT
Editeur : ACTES SUD
Collection : Nature
Année : 04/2021

A l'heure où les populations d'insectes s'effondrent, vaincues par les pesticides, il existe au coeur des Cévennes une vallée où les abeilles ne meurent pas. Yves Elle est un apiculteur heureux, un poète truculent et passionné par les abeilles noires, cette variété endémique qui a traversé les ères glaciaires jusqu'à nous. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Systèmes électroniques embarqués et transports
Auteur : Jean-Jacques BIMBENETAlbert DUQUENOYGilles TRYSTRAM
Editeur : DUNOD
Collection : Technique et ingénierie
Année : 03/2021 2e édition

Cet ouvrage, Prix Roberval 2002, a été conçu pour les industriels. Il offre un panorama complet des procédés utilisés dans l'industrie agroalimentaire : filtration, pressage, centrifugation, mélange, cuisson, etc. Pour chacun d'entre eux, il présente un rappel des principes de base puis décrit les technologies existantes, illustrées de nombreuses applications. [lire la suite]

88,30 €
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La couverture et les autres extraits de
Tous les conseils pour bien débuter
Auteur : COLLECTIF
Editeur : RUSTICA
Année : 03/2021

Que ce soit pour produire son miel, bien polliniser son jardin ou tout simplement agir pour l'écologie, nombreuses sont les motivations pour adopter quelques colonies d'abeilles. Vous trouverez dans ce livre tout ce qu'il faut savoir pour bien les accueillir et créer votre propre rucher en toute sécurité. [lire la suite]

15,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Quelles trajectoires contemporaines ? Tome 2
Auteur : Eric ROUVELLAC
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES
Année : 03/2021

Par les débouchés portuaires et commerciaux importants à travers l'histoire qu'ils proposent, les vignobles et les vins tiennent une part importante dans l'histoire, la géographie et l'économie des franges atlantiques. L'identité des vignobles atlantiques s'est forgée à travers les bassin- versants d'approvisionnement des ports atlantiques, vers les marchés anglais et hollandais. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Quelles perspectives en France ?
Auteur : Bernard HUBERTDenis COUVET
Editeur : PRESSES DES MINES
Collection : Académie d'agriculture de France
Année : 03/2021

Le déploiement en France de l'agroécologie est l'une de priorités de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014. Les membres de l'Académie d'Agriculture de France et de nombreux collègues s'appuyant sur les premières réflexions d'un groupe de travail se sont interrogés sur les conditions et les solutions pour réussir ce déploiement. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christian MAGE
Editeur : EDITIONS FRANCE AGRICOLE
Année : 03/2021 5e édition

La maîtrise des infestations parasitaires est la principale clé de la réussite en matière d'élevage ovin car les conséquences en termes de pathologie et donc d'économie peuvent être dramatiques.
Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, chaque maladie organisée sous forme de fiche avec :les signes ;la biologie ;l'infestation naturelle ;le diagnostic ;la prévention ;le traitement. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Camille BEAURAINAntonio RODRIGUEZ
Editeur : ROBERT LAFFONT
Collection : HORS COLLECTION
Année : 03/2021

Lorsqu'elle met pour la première fois les pieds à la ferme, Camille n'imagine pas que son quotidien sera bientôt rythmé par les cris des cochons, les allées et venues des tracteurs, et le cycle des moissons. En tombant amoureuse d'Augustin, elle découvre une nouvelle vie, en pleine campagne, et troque sa tenue de citadine contre un bleu de travail. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Tome 3, Animal & technique
Auteur : Asma BEN OTHMEN
Editeur : UNIVERSITE DE TECHNOLOGIES DE BELFORT-MONTBELIARD (UTBM)
Collection : Ingénieur au XXIe siècle
Année : 03/2021

Les élevages et les filières des produits d'origine animale vivent de plein fouet la révolution numérique. Parallèlement nous assistons à une exigence sociétale d’évaluation du bien-être animal, à une baisse de la consommation de produits animaux et à l’apparition du refus de consommer des produits d’origine animale. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
La phytothérapie appliquée aux abeilles
Auteur : Joseph HEMMERLé
Editeur : DE TERRAN
Collection : Alternatives apicoles
Année : 03/2021

C'est une chose de posséder des ruches, c'en est une autre de maintenir des abeilles saines, voire de restaurer la santé d'une colonie malade. Cependant, ce défi est le quotidien de l'apiculteur. A cet égard, ce livre est un véritable outil multifonctionnel, un genre de couteau suisse, au même titre que le lève-cadre. Il s'adresse à toute personne qui élève des abeilles. [lire la suite]

20,00 €
En réapprovisionnement , expédition à 0.01€ sous 1 à 2 jours (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gaspard D'ALLENSLucile LECLAIR
Editeur : POINTS
Collection : POINTS TERRE
Année : 03/2021

Les néo-paysans :
Alors que le monde agricole se débat dans la crise et que des milliers d'agriculteurs abandonnent chaque année leur métier, des gens venus de la ville, sans ancrage familial dans la paysannerie, choisissent de travailler la terre et s'installent aux quatre coins de la France, en maraîchage, élevage, culture. [lire la suite]

7,20 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Une vision de l'agriculture française de l'entre-deux-guerres
Auteur : Bernard ROUX
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 02/2021

Entre 1919 et 1939, dans les murs de l'Académie d'agriculture de France (AAF), l'agriculture a été abordée sous ses aspects économique, sociologique, politique. Quelle vision en résulte-t-il ? Les agriculteurs membres de l'Académie sont des représentants de la grande exploitation à salariés, que soutiennent aussi la majorité des autres membres. [lire la suite]

42,00 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Concurrence : 10 leçons
Auteur : Cheng DU Jin-shuang MA
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : Current Natural Sciences
Année : 02/2021 (1580ème édition)

The first two volumes of the Chinese Plant Names Index (CPNI) cover the years 2000 through 2009, with entries 1 through 5, 516, and 2010 through 2017, with entries 5, 517 through 10, 795. A unique entry is generated for the specific name of each taxon in a specific publication. Taxonomic treatments cover all novelties at the rank of family, genus, species, subspecies, variety, form and named [...] [lire la suite]

157,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Concurrence : 10 leçons
Auteur : Cheng DU Jin-shuang MA
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : Current Natural Sciences
Année : 02/2021

The first two volumes of the Chinese Plant Names Index (CPNI) cover the years 2000 through 2009, with entries 1 through 5, 516, and 2010 through 2017, with entries 5, 517 through 10, 795. A unique entry is generated for the specific name of each taxon in a specific publication. Taxonomic treatments cover all novelties at the rank of family, genus, species, subspecies, variety, form and named [...] [lire la suite]

157,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Magali PRADAL
Editeur : LAVOISIER - TEC ET DOC EDITIONS
Année : 02/2021 2e édition

Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de nombreuses compétences dans des domaines très variés. [lire la suite]

49,00 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christian DUDOUET
Editeur : EDITIONS FRANCE AGRICOLE
Collection : Agriproduction / Univers agric
Année : 02/2021 5e édition

Cette cinquième édition entièrement réactualisée tend à répondre à l'ensemble des questions que les éleveurs et les techniciens peuvent se poser à l'heure où : les pratiques d'élevage, notamment en matière de bien-être animal interrogent les citoyens ; la ... [lire la suite]

45,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les scénarios jusqu'en 2050
Auteur : FRANCE AGRICOLE
Editeur : EDITIONS FRANCE AGRICOLE
Année : 02/2021

Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou 2035, aucune analyse aussi dense et documentée n'a été proposée jusqu'à présent à l'horizon 2050. Or 2035 c'est déjà demain et 2050... [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Samuel BOUCHER
Editeur : EDITIONS FRANCE AGRICOLE
Collection : Agriproduction
Année : 02/2021

Quelles sont les principales affections des abeilles mellifères ?
Pourquoi une abeille tombe-t-elle malade ? Quels sont les liens entre l'environnement dans lequel vit une colonie et sa santé?
Comment poser un diagnostic ?

Ce manuel répond à l'ensemble des questions que se posent les apiculteurs désireux de mieux comprendre la santé de leurs colonies. [lire la suite]

55,00 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Hugo ERBE
Editeur : LIBRE ET SOLIDAIRE
Année : 02/2021

L'agriculture en biodynamie, selon les principes de Rudolf Steiner, se développe de plus en plus, tant au niveau des exploitants agricoles que des jardiniers amateurs. Ceci explique notamment le succès du calendrier lunaire et des ouvrages sur la technique de culture. Rudolf Steiner a eu de nombreux disciples. Hugo Erbe, peu connu, est sans doute l'un des plus intéressants. [lire la suite]

18,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Nourrissements, traitements, maladies, production bio, élevage naturel, qualité du miel, ...
Auteur : Bernard NICOLLET
Editeur : PUITS FLEURI
Année : 02/2021

L'apiculture du 21ème siècle ne ressemble en rien à celle du siècle passé. Celui qui ignore ce constat va au-devant de graves erreurs… et déconvenues !

Futurs apiculteurs : comment démarrer aujourd’hui une activité apicole sereinement, avec cohérence et bon sens. [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Karl FRISCHAndré DALCQ
Editeur : ALBIN MICHEL
Collection : AM.ESSAI ESP.LI
Année : 02/2021

Au moment où l'on s'inquiète du Syndrome d'effondrement des colonies d'abeilles, disparition massive et inexplicable de ces insectes pollinisateurs indispensables, la réédition de Vie et moeurs des abeilles de Karl von Frisch confirme que ce grand classique de l'éthologie n'a rien perdu de son actualité. [lire la suite]

8,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gilles FUMEY
Editeur : CNRS
Collection : Biblis
Année : 02/2021

La science a lancé l'alerte. L'alimentation ' globale ', d'origine industrielle, est responsable d'une part considérable des gaz à effet de serre. Chacun est sommé de se convertir aux vertus du local, aux circuits les plus courts possibles, issus de réseaux identifiés, porteurs de culture. [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Nicolas JOLY
Editeur : LIBRE ET SOLIDAIRE
Année : 02/2021

Ouvrage de référence de Nicolas Joly, célèbre viticulteur de la Coulée de Serrant, fer de lance de la biodynamie, pour découvrir et s'initier à la biodynamie. Pour mieux saisir l'enjeu et les principes de cette méthode de culture à l'écoute de la nature, Nicolas Joly commence par retracer l'histoire des dégâts de l'agriculture moderne sur les vignes. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Concurrence : 10 leçons
Concevoir le bien être personnel, collectif et planétaire
Auteur : Looby MACNAMARA Valérie CABANES
Editeur : PERMASENS
Collection : PERMACULTURE
Année : 01/2021

"La Permaculture & Nous", l'édition française de "People & Permaculture" de Looby Macnamara est maintenant disponible. Avec ce livre, Looby Macnamara explore l'application des principes de la permaculture et de la conception permacole à l'humain. Elle fait entrer la permaculture au coeur de nos vies, de nos relations et de notre société. Vivre une vie plus [...] [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de On n'est pas 100 % écolos
Innovations N.64
Auteur : COLLECTIF
Editeur : DE BOECK SUPERIEUR
Année : 01/2021
Type de support : Revue

Face aux diverses crises économiques, sociales, sanitaires, survenues depuis la fin du XXe siècle, le monde agricole et alimentaire doit relever de nombreux défis sociaux, environnementaux et économiques. L'ensemble de la chaîne de valeur des systèmes agroalimentaires est concerné : consommateurs-citoyens, entreprises, agriculteurs, monde associatif et décideurs. La nécessité, devenue [...] [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de Guide de reconnaissance des fruits et légumes
Auteur : Manuel LAMBERTNicolas VLAMINCKNoémie MAUGHANLola RICHELLE COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2021

L'objet de ce guide n'est pas de se substituer aux structures de conseil mais bien d'outiller les maraîcher·e·s dans l'appréhension de leur(s) sol(s), dans le suivi des conditions de structure, de vie, et de santé de ces derniers, en lien avec les pratiques et dans l'adaptation de ces pratiques aux conditions rencontrées. [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Propositions alternatives à la coupe systématique des arbres
Auteur : Bruno MINIER
Editeur : DE TERRAN
Année : 01/2021

Connaissez-vous votre forêt ? La connaissez-vous vraiment ? De quoi est-elle constituée ? D'arbres feuillus, de résineux ? Et quoi d'autre ? Sa valeur dépend-elle seulement du prix du bois ? Ou recèle-t-elle des valeurs cachée ?

Les massifs forestiers ... [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Une histoire de pommes, de vin et de crottin
Auteur : Christian BARTHOMEUFJulie AUBéVirginie GOSSELINLaure WARIDELJacques ORHON
Editeur : PASSAGE (EDITIONS DU)
Collection : LES EDITIONS DU PASSAGE
Année : 01/2021

Christian Barthomeuf est l'un des pionniers de l'agriculture biologique et régénératrice au Québec. Autodidacte et rebelle dans l'âme, ce paysan hors normes revient dans ce livre sur son parcours de vie, de son enfance dans le Cantal à son arrivée au Québec dans les années 70, en passant par la création du cidre de glace et du domaine Clos Saragnat. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Quand la démocratie alimentaire passe à table
Auteur : François COLLART DUTILLEUL
Editeur : LES LIENS QUI LIBERENT
Année : 01/2021

Et si 'nourrir' était l'aventure du XXe siècle ? Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, l'alimentation s'est largement internationalisée, faisant de la matière première de nos assiettes un festival de va-et-vient entre famines, impacts climatiques, problèmes de santé publique, dérives agricoles et mal ou sous-nutrition affectant des milliards de personnes. [lire la suite]

17,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Pour des cultures résistantes aux maladies
Auteur : Christian LANNOU
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 01/2021

Les plantes disposent d'une immunité naturelle qui leur permet de résister aux maladies et aux agressions parasitaires dans leur milieu naturel. L'invention puis le développement de l'agriculture ont cependant créé des milieux très favorables à l'émergence de nouvelles maladies et au développement des épidémies. [lire la suite]

39,00 €
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