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Tous les livres - Le monde paysan

Histoire de l'architecture agricole

Histoire de l'architecture agricole

1945-1999, la modernisation des fermes
Auteur : Hervé CIVIDINO
Editeur : LE MONITEUR
Année : 07/2019

En un demi-siècle, la société paysanne a connu une mue stupéfiante, dont les effets se sont lus rapidement et violemment dans les paysages.
Tandis que les remembrements remodelaient les territoires au gré des nouvelles pratiques agricoles, la standardisation gagnait les édifices désormais bien éloignés de la diversité des constructions traditionnelles. [lire la suite]

39,00 €
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Le marché au cadran, témoignages d'agriculteurs du Morvan et d'ailleurs

Le marché au cadran, témoignages d'agriculteurs du Morvan et d'ailleurs

Auteur : Jean-Christophe ZOUNIA
Editeur : MORVAN PHOTO
Année : 03/2019
Type de support : DVD ROM

Afin de mieux comprendre la difficulté qu'ont aujourd'hui les agriculteurs à vivre de leur travail, le photographe-réalisateur Jean-Christophe Zounia décide de nous faire découvrir l'univers de l'emblématique marché au cadran de Moulins-Engilbert. [lire la suite]

20,00 €
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Relire l'altitude

Relire l'altitude

La terre et ses usages. Suisse et espaces avoisinants, XIIe-XXIe siècles
Auteur : Yann DECORZANT
Editeur : ALPHIL
Année : 02/2019

Lorsqu'il parcourt le Val d'Illiez dans les années 1770, l'artiste genevois Marc-Théodore Bourrit, compagnon d'excursions d'Horace-Bénédict de Saussure, s'émerveille à la vue de cette vallée "embellie de champs et de pâturages [... ] dont les flancs ont été cultivés jusqu'à la plus grande hauteur" . Or, rien de tout cela ne subsiste aujourd'hui. [lire la suite]

29,90 €
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Les Folies fermières

Les Folies fermières

Auteur : David CAUMETTE
Editeur : DU ROCHER
Année : 02/2019

Le dernier éleveur bovin à Garrigues, dans le Tarn, témoigne de son parcours et de l'initiative grâce à laquelle il a pu sauver son exploitation : créer un cabaret à la ferme. Maître d'oeuvre de ce projet, il raconte toutes ses étapes de sa réalisation, les métiers auxquels il a dû se former ainsi que le succès et la notoriété médiatique qui en ont été la récompense. [lire la suite]

16,90 €
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Néo paysannes

Néo paysannes

Auteur : Lindac BEDOUET
Editeur : RUSTICA
Année : 01/2019

10 femmes engagées témoignent !

Cachées dans l'ombre d'un monde encore très masculin, des femmes agissent sur tous les territoires et sont de plus en plus nombreuses à se lancer seules dans l'aventure de l'agriculture : un tiers des installations sont en effet réalisées par des femmes. [lire la suite]

14,95 €
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L'essence de la vie

L'essence de la vie

Ils ont quitte la ville pour vivre de la terre
Auteur : Bernard OLLIVIER
Editeur : ARTHAUD
Année : 01/2019

Tout va mal. Dans les fermes, les paysans tuent leurs sols et sont tués parfois eux-mêmes par le glyphosate. La plupart de ceux qui échappent au cancer travaillent pour rien. Entendez-vous dans nos campagnes ces paysans désespérés qui se suicident ? Dans les villes polluées et les entreprises, le burn-out fait des ravages. [lire la suite]

19,90 €
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Une face cachée des agriculteurs

Une face cachée des agriculteurs

Quelques réponses aux questions non posées
Auteur : Ludovic RENAUDIN
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 12/2018


Ce livre est la parole d'un agriculteur qui exprime ce qui peut se vivre en agriculture, mais dénonce aussi l'incohérence, l'ignorance voire l'insolence de ceux qui critiquent sans aller à la rencontre de cette profession, sans connaître leur réel hormis ce qui est divulgué sur les réseaux sociaux ou autres moyens de communication. Il s'agit de renvoyer chacun à ses responsabilités. [lire la suite]

10,50 €
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A la rencontre de la France rurale qui bouge

A la rencontre de la France rurale qui bouge

Auteur : Clément OSé
Editeur : LAROUSSE
Collection : Beaux livres Larousse
Année : 10/2018


De Metz à Marseille, de Mimizan à Rennes, ce livre raconte en images et en témoignages comment agriculteurs, maraîchers, vignerons, chercheurs ou entrepreneurs repensent aujourd’hui notre modèle agricole, inspirés par la permaculture, l’agroécologie, ou la biodynamie… et surtout avec la farouche volonté de pratiquer une agriculture durable. [lire la suite]

17,95 €
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Les fermes d'Ottignies-Louvain-la-Neuve

Les fermes d'Ottignies-Louvain-la-Neuve

Auteur : Benoît JACOB
Editeur : ACADEMIA
Année : 09/2018


Le territoire de la Ville d'Ottignies-Louvain-la-Neuve est implanté au coeur de la campagne brabançonne. Les fermes typiquement brabançonnes sont donc légion, certaines remarquables, d'autres moins. Ce riche patrimoine agricole est détenteur de nombreuses histoires et témoigne d'un passé pratiquement révolu aujourd'hui. [lire la suite]

25,00 €
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Robert Fossier, les hommes et la terre

Robert Fossier, les hommes et la terre

L'histoire rurale médiévale d'hier et aujourd'hui
Auteur : Fabrice Guizard CORINNE BECK
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE VALENCIENNES
Année : 07/2018


Les champs d'intérêts et de réflexion du médiéviste Robert Fossier ont été multiples. Aussi pour mesurer la part occupée par l'œuvre de cet historien dans le développement et le prestige des travaux d'histoire rurale, les contributions de ce volume mettent l'accent sur certains questionnements:



– l'usage des sources: parce que R. [lire la suite]

22,00 €
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Demain, l'agriculture

Demain, l'agriculture

Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

À quoi ressemblera la journée d’un agriculteur dans un monde post-révolution numérique ? Individuellement ou par équipe, de futurs professionnels du monde de l’agriculture ont tenté de répondre à cette question sous forme de bande dessinée. [lire la suite]

15,00 €
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Comment utiliser les marchés à terme agricoles

Comment utiliser les marchés à terme agricoles

Auteur : Francis DECLERCK Michel PORTIER
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agri décisions
Année : 05/2018 (3ème édition)


Les prix des matières premières agricoles fluctuent et cela génère des risques importants pour les entreprises. Les marchés à terme offrent de solides outils pour gérer ces risques et garantir la pérennité des entreprises. [lire la suite]

39,00 €
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La plaine

La plaine

Récits de travailleurs du productivisme agricole
Auteur : Gatien ELIE
Editeur : AMSTERDAM
Collection : L'ordinaire du capital
Année : 03/2018

Dans la plaine de la Beauce, région spécialisée dans la céréaliculture intensive, la modernité technicienne n'admet guère de critiques. Nuisances industrielles, surcharge de travail, endettement, maladies professionnelles : rien n'y fait.
Dépossédés de leur métier, les agriculteurs continuent néanmoins, consentants ou résignés, à faire le pari du progrès. [lire la suite]

12,00 €
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La Terre entre mes mains

La Terre entre mes mains

Un an autour du monde à la rencontre des autres et de soi
Auteur : Françoise MARISSAL
Editeur : ID L'EDITION
Année : 03/2018

La Terre entre mes mains

Un an autour du monde à la rencontre des autres et de soi

C'est l'histoire d'une journaliste qui va se nettoyer les neurones durant un an en faisant du wwoofing autour du monde.

Pour ceux qui ne connaissent pas, wwoofing : willing workers on organic farms, c'est-à-dire aider des agriculteurs bio et en échange être logé et nourri. [lire la suite]

18,00 €
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Paysan résistant !

Paysan résistant !

Auteur : Benoît BITEAU
Editeur : FAYARD
Collection : Documents
Année : 02/2018


Héritier d’une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un paysan résistant. Ingénieur agronome, il aurait pu couler une vie paisible de haut fonctionnaire sans jamais remettre les mains dans la terre.
Oui, mais voilà, cette terre, il l’a dans le sang. Et quand son père, tenant d’une agriculture productiviste, décide de partir en retraite, il relève le défi. [lire la suite]

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Les Coupes

Les Coupes

Portrait d'une exploitation agricole
Auteur : Philippe BAZIN Marie-Hélène LAFON Muriel MARTIN
Editeur : CREAPHIS
Année : 12/2017

Le mot " coupes " revêt toutes sortes de sens dans plusieurs domaines du monde industriel et de la vie quotidienne ; la coiffure, la couture, mais aussi le cinéma, l'architecture, la photographie... à la campagne, il évoque aussi bien l'essartage que les moissons, le bois comme le foin ou les céréales. [lire la suite]

28,00 €
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S'installer en agriculture

S'installer en agriculture

Pour un véritable accompagnement des paysans de demain
Auteur : Diane GIORGIS Michel PECH
Editeur : CHARLES LEOPOLD MAYER
Année : 11/2017

Dans les années 1970, en France, apparaissent les premières aides à l'installation destinées à dynamiser les espaces ruraux. Aujourd'hui, le "parcours installation" est censé accompagner les futurs agriculteurs sur les plans économique, agronomique, commercial, juridique et environnemental. [lire la suite]

14,00 €
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Le gout du terroir

Le gout du terroir

Auteur : Thomas PARKER
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES
Collection : Tables des Hommes
Année : 11/2017


Ce stimulant essai à l'anglo-saxonne explore les origines et la portée d'un concept bien français : le terroir. La façon dont les Français d'aujourd'hui mangent et boivent trouve son origine dans une mythologie culturelle qui s'est développée entre la Renaissance et la Révolution française. [lire la suite]

24,00 €
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