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L'agriculture dans son nouveau rôle

L'agriculture dans son nouveau rôle - presses polytechniques et universitaires romandes - 9782880748067
L'agriculture dans son nouveau rôle 


Cette synthèse, étayée par une vaste enquête auprès de spécialistes de la politique agraire en Suisse, éclaire une décision dont le peuple a massivement approuvé le principe: ceux qu'on appelait les paysans ont cessé de voir l'Etat garantir les prix de leurs productions. Et les voici payés pour qu'ils sauvegardent l'environnement. C'est une mutation historique de l'agriculture, décrite dans chacune de ses étapes et dans l'évolution des objectifs.

Les exploitations sont appelées à faire face aux nouvelles technologies et aux exigences des marchés et traités internationaux. Elles sont sommées de répondre aux aspirations d'une population attachée à des paysages que l'urbanisation par ailleurs envahit. La politique agricole conduit ainsi aux problèmes brvªlants qui émergent, la gestion de l'espace et des biotopes, les sources d'énergie, la santé publique et finalement, à l'échelle planétaire, la fondamentale nécessité, soudain redécouverte, de nourrir les hommes.


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Auteurs :


Dominique BARJOLLE :

Dominique Barjolle, directrice de la Centrale romande de l'association pour le développement de l'agriculture et de l'espace rural (AGRIDEA). Economiste agraire. Thèse sur l'agriculture de montagne en Suisse et en France. Après 1991, recherches en agro-économie à l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich en se spécialisant sur la question des indications géographiques (AOC-IGP). Depuis 1996, activité scientifique dans le domaine de la gestion d'entreprise et de la politique agricole chez AGRIDEA (ex-Service romand de vulgarisation agricole).



Jean-Marc CHAPPUIS :

Jean-Marc Chappuis, responsable suppléant de la Division principale Marchés et affaires internationales de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Activité antérieure dans le domaine de la différenciation et du marketing des produits agricoles. Thèse à l'Institut d'économie rurale de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich sur l'organisation collective des filières d'Appellation d'origine contrôlée (AOC) et la politique de la concurrence.



Christophe EGGENSCHWILER :

Christophe Eggenschwiler, responsable du département Economie et politique de l'Union suisse des paysans (USP). Anciennement collaborateur scientifique à l'Office fédérale de l'agriculture (OFAG), en charge du dossier de l'OMC. Thèse de doctorat EPFZ sur l'évolution du revenu des exploitations agricoles suisses.




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Reliure : Broché
Nbr de pages : 144
Dimension : 18 cm x 12 cm
ISBN 10 : 2880748062
ISBN 13 : 9782880748067
14,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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