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Agriculture dépendante et agriculture durable
La PAC et les plateaux du sud-est du Bassin parisien

Agriculture dépendante et agriculture durable - publications de la sorbonne - 9782859445102 -
Agriculture dépendante et agriculture durable 

Auteur : 

Editeur : PUBLICATIONS DE LA SORBONNE

Date parution :  (1ère édition)

Dans le cadre de la 'politique agricole commune', le livre analyse le devenir de l'agriculture pratiquée sur les plateaux de Bourgogne, de Langres et du Barrois. S'appuyant sur des études statistiques, des informations collectées auprès des différents organismes institutionnels mais aussi sur des enquêtes menées auprès des agriculteurs eux-mêmes, l'auteure montre que, malgré une dépendance à la fois économique, politique et administrative d'un système de production longtemps rigide et limité dans ses rendements, des tentatives existent pour créer une 'agriculture durable' raisonnée, davantage territorialisée et à plus forte valeur ajoutée, articulant les logiques du développement agricole et celles du développement rural local.



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Reliure : Broché
Nbr de pages : 328
Dimension : 16 cm x 24 cm x 1.80 cm cm
Poids : 522 gr
ISBN 10 : 2859445102
ISBN 13 : 9782859445102
32,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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