Tous les livres - Agriculture - Agriculture - Agronomie

Les propositions concrètes de la Confédération paysanne sur les questions liées aux relations des humaines avec les animaux, et plus largement avec le monde vivant. Dénonçant deux impasses, l'agriculture industrielle et l'abolition de l'élevage prônée par l'idéologie végane, elles défendent le développement de systèmes vertueux de polyculture-élevage et de pastoralisme. [lire la suite]

Ce livre va vous plonger dans la tête de Kevin Le Celte, qui expérimente depuis plusieurs années la permaculture, ainsi que d’autres domaines.De la banlieue à la montagne, laissez-vous embarquer dans cette folle histoire. [lire la suite]

Les consommateurs s'interrogent : Pourra-t-on nourrir la planète ?
Mangeons-nous trop de viande et de poisson ?
Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ?
L'eau peut-elle venir à manquer ?
Mangerons-nous demain des algues et des insectes ?
... [lire la suite]

Enquête sur l'éradication des abeilles par les pesticides, les prédateurs ou encore le changement climatique. [lire la suite]

L'environnement humain est exposé à de nombreuses menaces conduisant à des dégradations plus ou moins importantes qui concernent tes organismes vivants, l'atmosphère, les eaux et les sots. Il est donc
nécessaire de connaitre les effets des diverses utilisations pour limiter leur nocivité,-votre la supprimer. [lire la suite]

Ce livre est une enquête sur l'agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu'il annonce comme relevant de l'agriculture la production d'aliments – plus particulièrement des produits animaux – à partir de cellules souches. Viandes, oeufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. [lire la suite]

Cette brochure, abondamment illustrée de photos et de schémas de fonctionnement des différents matériels, évalue tous les points à prendre en compte pour assurer la conservation des grains à la ferme.
L’accent est particulièrement mis sur la protection des grains contre les ravageurs selon les principes de la lutte intégrée. [lire la suite]

Avec une production annuelle d’environ 160 000 tonnes, la France est aujourd’hui le premier producteur mondial d’endives, devant la Belgique et les Pays-Bas. 95 % de la production est concentrée dans les Hauts-de-France. [lire la suite]

Ce livre facilite la compréhension de la gestion de l'un des secteurs de l'agriculture où les progrès sont parmi les plus rapides, celui de la machinerie agricole. Il fournit à la relève agricole, aux agriculteurs et aux gestionnaires de fermes, un outil d'apprentissage et de référence complet traitant du choix et de l'entretien des tracteurs. [lire la suite]

Les méthodes simples et accessibles à tous pour élever des reines et répondre à un impératif sanitaire et qualitatitif.
Renouveler ses reines devient un impératif, tant pour la qualité des élevages que pour des questions sanitaires. [lire la suite]

Un livre qui démêle le vrai du faux et aide à faire des choix avisés pour utiliser les produits de la rucheSi l'intérêt diététique des produits de la ruche a de quoi séduire, ils bénéficient aussi de propriétés médicinales due à leur composition complexe, diversifiée et riche en nutriments spécifiques. [lire la suite]

L'agroécologie a été choisie par l'Inra comme l'un des chantiers de prospective interdisciplinaire, destiné à identifier les enjeux de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. 80 chercheurs se sont mobilisés dans cet ouvrage pour faire un bilan et dresser des nouvelles pistes de recherche pour l'agroécologie. Cet ouvrage en synthétise les principales conclusions. [lire la suite]

Le mouton reste à la base de la subsistance de nombreuses populations à travers le monde, sous pratiquement toutes les latitudes, du fait de sa faculté de s'adapter à des conditions d'entretien très variées, qu'illustre la pluralité des races vivant dans des milieux géographiques et sous des climats très différents. [lire la suite]

Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d’améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte. [lire la suite]

L’implantation des cultures peut se définir comme l’ensemble des processus et des actions aboutissant à l’installation d’un peuplement végétal cultivé. [lire la suite]

L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans lesquelles s’inscrit l’activité agricole ont été bouleversées. [lire la suite]

Petit cours d'apiculture pratique / par Ch. Dadant,... Date de l'édition originale : 1874 Considéré comme le fondateur de l'apiculture moderne, Charles Dadant (1818-1902) est connu pour être l'inventeur d'une ruche qui porte son nom, novatrice dans sa conception, et qui encore reste utilisée de nos jours de par le monde. [lire la suite]

Ce nouveau document de poche a pour vocation de présenter aux liniculteurs et aux prescripteurs de la filière, les principales recommandations proposées par ARVALIS - Institut du végétal en termes de choix variétal et de conduite de la culture.

Document concis et pratique, il reprend les éléments essentiels à la réussite de la culture de lin fibre. [lire la suite]

Des arbres dans nos parcelles cultivées ? Pourquoi pas ! Depuis un siècle, ils ont été systématiquement retirés des parcelles agricoles. [lire la suite]

Guide pratique de traitement contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes nuisibles au bon développement du maïs.

Matières actives, modes d'action, doses d'utilisation et efficacités de toutes les spécialités regroupées dans un dépliant au format de poche, pratique et facile à utiliser. [lire la suite]

Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l’élevage et la protection de l’environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d’élevage et leurs évolutions. [lire la suite]

De la préhistoire au XXe siècle, l'Afrique révèle par son histoire agricole combien diversifié est son patrimoine.
La formation d'un "Sahara vert" a sans doute favorisé son peuplement et les premières domestications de végétaux et d'animaux du néolithique africain. [lire la suite]

En notre époque mondialisée, peut-être n'a-t-on jamais autant discuté de l'alimentation et de ses problèmes spécifiques, du monde agricole et de ses remises en question. [lire la suite]

Le temps a une influence plus grande sur la protection des cultures que ce que pensent de nombreux agriculteurs.
Il affecte le développement des maladies et des ravageurs, l'application et l'efficacité des produits et la protection des plantes et des récoltes. Ces relations sont expliquées en toute clarté dans ce guide pratique Météo et Protection des cultures. [lire la suite]

Depuis les années 1950, l’évolution des techniques, des prix, des marchés, des politiques agricoles, contribuent à un accroissement rapide de la productivité physique du travail. [lire la suite]

Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. [lire la suite]

Le réalisateur s’intéresse, au fil de quatre saisons, aux paysans-herboristes qui tentent de faire reconnaître leur métier dont le diplôme a été supprimé en 1941. L’utilisation des plantes médicinales -qui connaît un véritable engouement des publics- est héritée d’une médecine ancestrale, populaire et néanmoins savante. [lire la suite]

Abeilles. Une histoire intime avec l'humanité L'abeille nous fascine. Et ce n'est pas sans raisons ! L'abeille, or vif bruissant de merveilles, est le seul insecte à entretenir des liens si féconds et intimes avec l'humanité. Les hommes exploitent les produits de la ruche de façon récurrente dès le début du Néolithique. [lire la suite]

Pratiquer chez soi une autonomie vivrière basée essentiellement sur les cultures pérennes, par l'un des grands enseignants de la permaculture. Réduisez vos efforts de culture grâce à des plantes qui repoussent chaque année ou qui se ressèment facilement d'elles-mêmes. [lire la suite]

Unenouvelle édition pratique, accessible et pédagogiquepour choisir et bien utiliser les produitsphytopharmaceutiques. [lire la suite]

"Le sol est la formation naturelle de surface, de structure meuble et d'épaisseur variable, résultant de la transformation de la roche-mére sous-jacente, sous l'influence de divers processus physiques, chimiques et biologiques".
Il constitue le socle de toute production agricole et para-agricole et la source de la sécurité alimentaire. [lire la suite]

A lui seul, l'or jaune rapporte à la France quelque 3 milliards d'euros chaque année. Et malgré sa petite surface, l'Hexagone est le 5e producteur et le 5e exportateur mondial de blé ! Ces performances sont ignorées par nombre de nos concitoyens. [lire la suite]

Points de vue du Sud

Une nouvelle « révolution verte » est en marche. Dopé par une demande alimentaire croissante, l'agrobusiness gagne du terrain au Sud. Son modèle commercial et productiviste colonise de nouveaux territoires, du bassin amazonien aux confins de la Papouasie occidentale en passant par le continent africain, l'« ultime frontière ». [lire la suite]