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Tous les livres - Agriculture - Agriculture - Agronomie - page 5

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bénédicte RULLIER
Editeur : NATHAN
Collection : Repères Pratiques
Année : 08/2019

Faites le point sur les connaissances essentielles à maîtriser, mémorisez facilement grâce à une organisation par double page, réussissez vos études supérieures et vos examens !
L'hygiène alimentaire : cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. [lire la suite]

12,80 €
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La couverture et les autres extraits de
Géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire
Auteur : Hervé CUBIZOLLE
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Année : 08/2019

Les tourbières sont présentes sur la Terre depuis environ 400 millions d'années. De distribution planétaire, ces écosystèmes ont contribué à l'évolution des premières flores et faunes terrestres et offrent aux paléo-écologues, aux pédologues, aux géographes, un précieux terrain de recherche. [lire la suite]

85,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Procédés associés et applications à la conservation et transformation des aliments
Auteur : Laurent BAZINET François CASTAIGNE
Editeur : POLYTECHNIQUE MONTREAL
Collection : Cursus
Année : 08/2019 (2ème édition)

Avec l'avènement des aliments fonctionnels et la hausse prévue de ses activités en réponse à l'augmentation de la population, l'industrie agroalimentaire doit maintenir des normes de salubrité et de qualité très élevées, tout en contrôlant son impact sur l'environnement. [lire la suite]

89,16 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : ARNAUD FRANEL
Collection : Vademecum
Année : 08/2019 (12ème édition)

Collection phare des Editions Arnaud Franel, la collection Vademecum se destine aux professionnels, et vise à constituer un véritable aide-mémoire pratique du quotidien. Le Vademecum est un outil pratique et pédagogique, conçu de manière modulaire, de façon à accéder de manière rapide à l’information recherchée. [lire la suite]

39,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Ramener nos sols à la vie
Auteur : David R. MONTGOMERY
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : TerrAgora
Année : 08/2019

Ouvrage traduit par Simone' Atlani et Camille Atlani-Bicharzon. L'avènement de l'agriculture s'est accompagné du plus ancien problème de la civilisation : la destruction des sols. Le travail du sol, s'il offrait des solutions à court terme, a aussi détruit durablement la capacité nourricière de grandes civilisations qui ont périclité du fait de cette exploitation abusive des terres. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Luc LEROY Stéphane DEMéE
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 08/2019

Le géobiologue détecte les ondes environnementales pouvant influencer la vie des hommes, des animaux et des végétaux et propose de modifier leurs effets les plus néfastes.
Pratique qui participe à une demandes de pratiques écologiques, de bien être et de respect de l'environnement.
Réflexion sur l'écologie de l'habitat.
[lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
La ruche la plus répandue dans nos régions
Editeur : DE LA PROVINCE DE LIEGE
Année : 07/2019

La ruche la plus répandue dans nos régions

Ce livre est le résultat d'une intense collaboration entre plus d'une cinquantaine de personnes qui ont, avec énergie et passion, écrit l'un ou l'autre des 29 chapitres. Il se veut être la symbiose d'une bonne énergie couplée avec les bonnes personnes. [lire la suite]

29,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
Auteur : Sylvie LUPTON Véronique CHAUVEAU-AUSSOURD Hanitra RANDRIANASOLO-RAKOTOBE
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 07/2019

Cet ouvrage collectif tente de répondre à une question fondamentale que se posent les exploitants agricoles : comment faire face aux différents risques en agriculture ? L'agriculture doit en effet gérer des risques à différentes échelles (exploitation, filières, régions), dont la ... [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
1945-1999, la modernisation des fermes
Auteur : Hervé CIVIDINO
Editeur : LE MONITEUR
Année : 07/2019

En un demi-siècle, la société paysanne a connu une mue stupéfiante, dont les effets se sont lus rapidement et violemment dans les paysages.
Tandis que les remembrements remodelaient les territoires au gré des nouvelles pratiques agricoles, la standardisation gagnait les édifices désormais bien éloignés de la diversité des constructions traditionnelles. [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jérémie JOST
Editeur : TECHNIPEL / INSTITUT DE L'ELEVAGE
Collection : Synthèse
Année : 06/2019

Mélanger n'est pas jouer ! Les rations mélangées sont peu développées en élevage caprin car elles nécessitent un compromis entre la sauvegarde d'une fibrosité physique et la limitation du tri alimentaire pour réduire les risques métaboliques. Ces rations sont surtout présentes dans les grands troupeaux, justifiées par une volonté de simplification du travail. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Références et conseils pratiques
Auteur : GROUPE ALIMENTATION DU CNBLCatherine de BOISSIEUBarbara FANçAPhilippe HASSOUN
Editeur : TECHNIPEL / INSTITUT DE L'ELEVAGE
Collection : Synthèse
Année : 06/2019

En production ovine laitière, l'alimentation du troupeau constitue l'un des facteurs majeurs de la réussites de l'élevage tant du point de vue technique qu'économique. Le rationnement des brebis laitières suppose de bien connaître leurs besoins aux périodes clés, de maîtriser la qualité de la ration fourragère et les quantités distribuées. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Transformations des emplois et des activités en agriculture
Auteur : MINISTèRE DE L'AGRICULTURE
Editeur : LA DOCUMENTATION FRANCAISE
Année : 06/2019

De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui y contribuent, et dont les trajectoires, l'organisation et les compétences se transforment. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires
Année : 06/2019

Dans un contexte réglementaire contraint et une demande sociale et sociétale en pleine évolution, une refonte complète de l'ouvrage " Aliments fonctionnels" voit le jour. Grâce à la contribution de plus d'une cinquantaine d'experts aux compétences complémentaires, "Aliments fonctionnels" s'enrichit d'approches nouvelles en lien avec la durabilité des systèmes alimentaires. [lire la suite]

140,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Les agriculteurs de demain face à l'enseignement de l'agroécologie
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2019

3 projets pour un même objectif  : un livre, un film et une exposition pour comprendre comment les agriculteurs de demain vont relever le défi de produire autrement. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Didier ANDRIVON
Editeur : QUAE
Année : 06/2019

Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d’action large homologuée en agriculture biologique. [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gwenola YANNOU-LE BRISHiam SERHANSibylle DUCHAîNEJean-Marc FERRANDI
Editeur : ISTE
Collection : Agriculture, science des aliments et nutrition
Année : 05/2019

Les systèmes agroalimentaires mondialisés sont source d'impacts sociaux et environnementaux non soutenables dans un contexte où l'accès pour tous à une alimentation de qualité reste un enjeu sociétal majeur. [lire la suite]

93,40 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Emmanuel ANTOINE Xavier HAMON
Editeur : LOCUS SOLUS
Année : 05/2019

Contributions expliquant le métier d'artisan-semencier et ses divers enjeux notamment dans le cadre de la production d'une alimentation saine, propre et accessible au plus grand nombre. Les questions liées aux mutations agricoles et au développement foncier spécialement sur le territoire de la Bretagne sont abordées. [lire la suite]

7,50 €
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La couverture et les autres extraits de Dessin de construction du meuble
Entretiens
Auteur : Olivier LE NAIREMarc DUFUMIER
Editeur : ACTES SUD
Collection : Domaine du possible
Année : 05/2019


Ingénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l’agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d’AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l’ont initié à une agriculture paysanne respectueuse de l’Homme et de son environnement. [lire la suite]

18,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Annoté et commenté
Auteur : COLLECTIF
Editeur : DALLOZ
Collection : Codes Dalloz Professionnels
Année : 05/2019 (39ème édition)


 Les + de l’édition 2019 du Code rural et de la pêche maritime code forestier 
• Commentaire explicatif qui présente les grandes notions, les mécanismes et les institutions du droit rural et souligne les principales innovations issues des lois
• Avenir pour l'agriculture, ... [lire la suite]

83,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Un Grand Week-end à Vienne
Biologie-élevage
Auteur : Jean-Claude BONNET
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 05/2019

Publié initialement en 1990, L’escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l’unité d’héliciculture de l’Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité travaillant sur le sujet en France. Elle a fermé en 2014 et aucune n’a pris le relais depuis.Le petit-gris, Helix [...] [lire la suite]

22,00 €
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