Les auteurs accompagnent les exploitants agricoles tout au long de leur parcours : de l'installation / reprise à la transmission / vente, en passant par les phases de développement : - Préparer et construire efficacement leur projet d'entreprise dans un environnement donné et en tirer le ...
[lire la quatrième du livre 10 clés pour créer, préserver et transmettre [...]]
Face aux enjeux de réduction de l'usage des pesticides, de préservation de la biodiversité, d'atténuation et d'adaptation au changement climatique, de limitation de l'érosion, de maintien de la sécurité alimentaire, d'amélioration de la qualité nutritionnelle des produits, etc. , l'agriculture de conservation des sols se présente comme un système clé.
[lire la quatrième du livre L'agriculture de conservation des sols]
« À force d'avoir le territoire dans les veines et les fermiers comme idoles, j'ai décidé d'aller m'enraciner à la campagne. »
Un retour à la terre haut en couleur. S'étalant sur une période de cinq ans, ce récit retrace les aventures rurales de la nutritionniste Julie Aubé, de même que les apprentissages qu'elle a récoltés en chemin.
[lire la quatrième du livre Coeur de fermière]
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable - Gestion de la qualité et des risques au sein de l'entreprise - Concept de développement durable Evaluation de la durabilité d'un système viti-vinicole - Démarches durables du ...
[lire la quatrième du livre Petit précis de viticulture Tome 5]
Les produits issus de l'aquaculture côtière en zone tropicale sont une ressource pour des millions de personnes et la filière crevette fournit des produits qui ont aujourd'hui envahi nos étals. De nombreux pays du Sud favorisent le développement de cette activité pour augmenter le niveau de vie, limiter l'exode rural mais aussi assurer la sécurité alimentaire de leurs populations.
[lire la quatrième du livre L'élevage de la crevette tropicale]
Depuis la fin du XXe siècle, une prise de conscience accrue conduit la filière viticole à s'orienter vers des méthodes moins dépendantes des fongicides de synthèse, mais les alternatives proposées comme les viticultures biologiques ou biodynamiques restent fortement dépendante des produits phytosanitaires.
[lire la quatrième du livre Les nouvelles variétés de vignes tolérantes [...]]
L'objectif de l'ouvrage est d'apporter des éclairages sur la mise en oeuvre et le fonctionnement des projets alimentaires territoriaux instaurés par la loi d'Avenir (2014), et ainsi de questionner la place des collectivités dans ces processus.
[lire la quatrième du livre Agriculture, alimentation, territoire]
Intro. L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger 1. Pour une agriculture qui dure (' santé ' , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir) 2.
[lire la quatrième du livre Arbres et agriculture, l'agroforesterie en [...]]
