Livres Agriculture

Quelle agriculture pour demain ?
En choisissant notre sélection de livre agriculture, découvrez les dernières pistes et recherches dans le domaine de l'agronomie. Développez votre réflexion grâce au livre sur la transition écologique et les solutions avec le livre agronomie consacré aux solutions envisagées par les producteurs, les chercheurs mais aussi les consommateurs. Le livre agriculture et le livre agronomie traitent de l'agriculture en France mais aussi au niveau de la planète.

Le livre agroécologie vous aidera à comprendre ce nouveau courant émergeant entre agriculture biologique et agriculture conventionnelle. L'agroécologie peut être appliquée aux grandes cultures. Moins radicale que le bio, l'agroécologie se répand et ouvre de larges perspectives, retrouvez-les dans les nombreux livre agroécologie de notre librairie en ligne. Faites la connaissance avec Pierre Rahbi, une figure de l'agroécologie présent dans de nombreux ouvrages pour des entretiens, des réflexions avec des journalistes ou des chercheurs.

Producteurs, éleveurs, si vous souhaitez vous convertir au bio, vous trouverez dans le livre agriculture biologique toutes les précisions, démarches, conseils, réglementations indispensables à votre projet. Le grand public, pourra consulter l'état des lieux de ce mode de production qui a fait son apparition il y a une vingtaine d'années en lisant le livre agriculture biologique. L'agriculture biologique a t-elle tenu ses promesses ? Le livre agriculture biologique défend le bio et compulse toutes les critiques et les déceptions engendrées : prix élevés, produits importés, qualité et goût des produits,...



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Mémento des fleurs et plantes horticoles
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2018

L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).

Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]

38,00 €
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Techniques Horticoles
Tome 2
Editeur : HORTIVAR
Année : 09/2018

Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
    Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative).    Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]

44,00 €
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Techniques horticoles
Tome 1
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2013

Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :

    "climat et végétation",    "maîtrise du climat sous abris",    "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]

44,00 €
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NOUVEAU
Index phytosanitaire et biocontrôle ACTA 2024 - Pack duo
Livre (notions essentielles) + accès au site (base de données complète) / appli Index acta
Auteur : ACTA
Editeur : ACTA
Année : 02/2024
Type de support : Pack

Un accès illimité à toutes les fonctionnalités du site Index acta + l’appli mobile pendant 1 an   L' Index acta 2024 - Protection des cultures

La collection Index acta, référence incontournable pour les professionnels de la protection des cultures, fête ses 60 ans.
[lire la quatrième du livre Index phytosanitaire et biocontrôle ACTA 2024 - [...]]

53,00 €
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NOUVEAU
Index ACTA 2024 Protection des cultures
Phytosanitaire et biocontrôle - ref.A205
Auteur : ACTA
Editeur : ACTA
Année : 02/2024

La collection Index acta, référence incontournable pour les professionnels de la protection des cultures, va fêter ses 60 ans.

Avec ce nouvel Index, vous aurez entre les mains les outils indispensables pour vous accompagner au quotidien dans la protection de vos cultures.
[lire la quatrième du livre Index ACTA 2024 Protection des cultures]

49,00 €
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Le mémento de l'éleveur d'escargots
Editeur : ITAVI
Année : 03/2017

Beaucoup de gens sont intéressés par l'élevage des escargots (l'héliciculture) pour des raisons diverses : diversification au sein d'une exploitation agricole, reconversion, activité complémentaire... Tous ont besoin de connaître avant d'entreprendre. L'héliciculture n'échappe pas à cette règle. C'est un élevage qui demande de la technique, et donc des connaissances.
[lire la quatrième du livre Le mémento de l'éleveur d'escargots]

26,00 €
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Fascicule des conditions de levées de dormance des plantes bio-indicatrices
Auteur : Gérard DUCERF
Editeur : PROMONATURE
Année : 04/2015

Fascicule de 44 pages au format A4, outil de diagnostic des sols et complément indispensable de l'encyclopédie des plantes bio-indicatrices. Toutes les espèces de l'encyclopédie et bien d'autres y sont présentées sous forme de nouveaux tableaux multi-critères pour une utilisation pratique et concrète. 
[lire la quatrième du livre Fascicule des conditions de levées de dormance [...]]

12,00 €
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Les bases de l'agriculture
Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie
Auteur : Philippe PREVOST
Année : 10/2021

L’évolution de l’activité agricole oblige l’agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu’il gère.
[lire la quatrième du livre Les bases de l'agriculture]

49,00 €
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Guide de reconnaissance des fruits et légumes
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2021

Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).
De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
[lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]

38,00 €
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Produire des légumes biologiques Tome 2
Spécificités par légume
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 02/2018

Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’Itab vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
[lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques Tome 2]

76,00 €
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L'encyclopédie des plantes bio indicatrices alimentaires et médicinales Vol.1
Guide de diagnostic des sols
Auteur : Gérard DUCERF
Editeur : PROMONATURE
Année : 01/2014

Ce livre fait le lien entre le sol, le végétal et l'homme.

Depuis leur apparition, les plantes ont colonisé des milieux de vie variés, se sont adaptées aux sols, aux conditions climatiques et même aux pratiques agricoles.
[lire la quatrième du livre L'encyclopédie des plantes bio indicatrices [...]]

60,00 €
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L'aquaculture de A à Z
Auteur : Jacques ARRIGNON
Année : 04/2002

L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon propre à chacune des classes, familles, genres et espèces d'animaux ou de végétaux mis en élevage ou en culture.
[lire la quatrième du livre L'aquaculture de A à Z]

99,00 €
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L'alimentation des brebis laitières
Références et conseils pratiques
Collection : Synthèse
Année : 06/2019

En production ovine laitière, l'alimentation du troupeau constitue l'un des facteurs majeurs de la réussites de l'élevage tant du point de vue technique qu'économique. Le rationnement des brebis laitières suppose de bien connaître leurs besoins aux périodes clés, de maîtriser la qualité de la ration fourragère et les quantités distribuées.
[lire la quatrième du livre L'alimentation des brebis laitières]

15,00 €
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L'arbre et la haie 2019
Guide de gestion des Arbres Hors Forêt - mises à jour et en couleurs
Année : 04/2019

Chapitre 1 - LE BOCAGE : une autre forêt

I - La haie et le talus, quel rapport avec la forêt ? Une question de lumière - La haie, une double lisière

Définir et classer les haies et les talus

II - Bocages et openfields des régions tempérées

Répartition géographique - Trois origines d’une haie.
[lire la quatrième du livre L'arbre et la haie 2019]

38,00 €
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Les bases de la production végétale Tome 2
Le climat - Météorologie, pédologie, conservation des sols, bioclimatologie, agronomie du carbone
Année : 10/2011

Le climat, tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la MÉTÉOROLOGIE et la CLIMATOLOGIE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 2]

38,00 €
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Maïs : Lutte contre les adventices, les ravageurs et les maladies 2023
Dépliant - Réf 4283
Editeur : ARVALIS
Année : 01/2023

Guide pratique de traitement contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes nuisibles au bon développement du maïs.

Matières actives, modes d'action, doses d'utilisation et efficacités de toutes les spécialités regroupées dans un dépliant au format de poche, pratique et facile à utiliser.
[lire la quatrième du livre Maïs : Lutte contre les adventices, les [...]]

7,00 €
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La transformation fromagère caprine fermière
Auteur : Magali PRADAL
Année : 02/2021

Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur de fromages fermiers n’est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de nombreuses compétences dans des domaines très variés.
[lire la quatrième du livre La transformation fromagère caprine fermière]

49,00 €
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Etre performant en apiculture
comprendre ses abeilles et les élever en harmonie avec la nature
Auteur : Hubert GUERRIAT
Editeur : HOZRO
Année : 05/2017

Être performant en apiculture de Hubert Guerriat est le compagnon idéal pour quiconque s'intéresse de près ou de loin au monde passionnant des abeilles et de la ruche. Salué par les connaisseurs dès sa première parution en 1996, ce livre, épuisé entre temps, jouit désormais d'une nouvelle édition illustrée par la fille de l'auteur, Adeline.
[lire la quatrième du livre Etre performant en apiculture]

42,50 €
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L'affinage des fromages fermiers lactiques
Auteur : Collectif
Année : 11/2016

La première partie présente la technologie de l'affinage des fromages fermiers lactiques, ainsi que les micro-organismes impliqués dans ce processus (origines, conditions de développement, utilisation). L'affinage s'accompagne d'une perte globale de poids que le producteur doit maîtriser pour atteindre ses objectifs sur son produit fini.
[lire la quatrième du livre L'affinage des fromages fermiers lactiques]

25,00 €
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L'encyclopédie des plantes bio indicatrices, alimentaires et médicinales Vol.2
Guide de diagnostic des sols
Auteur : Gérard DUCERF
Editeur : PROMONATURE
Année : 10/2008

L'homme et le végétal une longue histoire issue de l'adaptation de l'un à l'autre, d'abord l'homme à la plante, par nécessité de survie, puis la plante à l'homme quand celui-ci s'est mis à sélectionner dans la nature et à cultiver les espèces qu'il préférait, les améliorant, les adaptant à sa façon de vivre et de produire.
[lire la quatrième du livre L'encyclopédie des plantes bio indicatrices, [...]]

60,00 €
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Homéopathie vétérinaire chez les bovins, ovins et caprins Tome 1
Médecines naturelles en élevage - Santé du troupeau en Agriculture Biologique
Auteur : Philippe LABRE
Editeur : FEMENVET
Collection : Médecine naturelle en élevage
Année : 02/2006

Une publication technique et pratique traitant de l'Homéopathie en élevage des ruminants était attendue depuis longtemps par les vétérinaires et les éleveurs. Cet ouvrage propose pour la première fois une présentation complète de l'HOMEOPATHIE VETERINAIRE telle qu'elle peut être mise en œuvre dans le traitement des maladies des ruminants.
[lire la quatrième du livre Homéopathie vétérinaire chez les bovins, ovins [...]]

50,30 €
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Pas de visuel pour Céréales à paille : lutte contre les adventices - 2023
Editeur : ARVALIS
Année : 08/2023

Ce document annuel, mis à jour à partir des résultats expérimentaux d'ARVALIS - Institut du végétal, présente sous forme de tableaux synthétiques, la composition, le mode d'emploi et les efficacités de tous les herbicides utilisables sur céréales à paille : blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, seigle.
[lire la quatrième du livre Céréales à paille : lutte contre les [...]]

7,00 €
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Masanobu Fukuoka
Un nouvel éclairage ou L'itinéraire initiatique de l'un de ses apprentis
Auteur : Larry KORN
Editeur : IMAGINE UN COLIBRI
Année : 12/2022

Une agriculture et une philosophie du Monde Naturel Masanobu Fukuoka (1913-2008) pratiqua toute sa vie une méthode d'agriculture unique, potentiellement capable d'inverser la trajectoire de dégénération prise par l'agriculture moderne. L'agriculture naturelle ne nécessite aucune machine, aucun produit chimique, aucun compost à préparer, et très peu de désherbage ou d'élagage. M.
[lire la quatrième du livre Masanobu Fukuoka]

25,00 €
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Des sciences pour prendre conscience BAC PRO EG1 (2de) - MG1 (1re et Terminale)
Bio-éco, maths, physique
Auteur : Hervé ROUX
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2022

Ce manuel est conçu pour amener les élèves à l'acquisition des notions et capacités centrales des modules EG1&MG1 du référentiel. Les cinq thèmes du référentiel 'santé, alimentation, eau, énergie, biodiversité' sont abordés grâce à des situations problèmes intégrant les disciplines intervenant dans ce module au travers de cinq parties.
[lire la quatrième du livre Des sciences pour prendre conscience BAC PRO EG1 [...]]

28,00 €
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L'élevage du mouton
Editeur : EDUCAGRI
Collection : J'apprends
Année : 06/2021

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage.
[lire la quatrième du livre L'élevage du mouton]

21,00 €
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Guide du jardinage - maraîchage sur billons
Année : 09/2019

1 - Au jardin, remplaçons fatigues et dépenses :

Des paillages remplacaient déjà bêchage et motoculteur.

2 - Astucieux jardinier et adroit forgeron :

L’histoire de ce vieil outil, idée d’un jardinier et de son forgeron.

3 - En pire condition sur friche délaissée :

Premiers billons d’automne, première élévation de billons mulchés.
[lire la quatrième du livre Guide du jardinage - maraîchage sur billons]

15,00 €
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Bois et industries agroalimentaires
Collection : Sciences & techniques
Année : 08/2019

Le bois est une ressource naturelle et durable, idéale pour accompagner le secteur agroalimentaire à court, moyen et long termes. Le développement des emballages en bois a suivi l’évolution des matériaux.
[lire la quatrième du livre Bois et industries agroalimentaires]

35,00 €
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Nutrition et alimentation des animaux d'élevage Tome 1
Les bases théoriques de l'alimentation et les principes de raisonnement de l'alimentation
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Zootechnie
Année : 10/2018

Mise à jour par des enseignants de l'enseignement agricole technique et supérieur, cette troisième édition prend en compte l'évolution des systèmes de production et leur contexte socioéconomique nouveau.
[lire la quatrième du livre Nutrition et alimentation des animaux d'élevage [...]]

27,00 €
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Com ESC, ESF, vente La communication en situation professionnelle CAP agricole 1re/2e années
Services aux personnes et vente en espace rural
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

Ce cahier d'activités, utilisable pendant les deux années de formation, a pour objectif d'éclairer les attendus concernant la communication interpersonnelle en situation professionnelle évaluée dans l'épreuve E4 du CAPa SAPVER et de proposer des activités concrètes.
[lire la quatrième du livre Com ESC, ESF, vente La communication en situation [...]]

14,00 €
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Produire des légumes biologiques Tome 1
Principes généraux
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 02/2018

Le Tome 1 présente la réglementation, les principes techniques de l'agriculture biologique, la base théorique utile à tout producteur de légumes bio sur l’agronomie, la santé des plantes, les semences et plants, la récolte, ainsi qu'une réflexion sur la planification de la production et l'organisation du travail.
[lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques Tome 1]

74,00 €
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Pack Produire des légumes biologiques Tome 1 et 2
Généralité et principes techniques
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 01/2018

Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’Itab vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
[lire la quatrième du livre Pack Produire des légumes biologiques Tome 1 et 2]

142,50 €
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