Livres Céréales et légumineuses

Céréales à paille : protection des semences, lutte contre les ravageurs et la verse - 2023
Dépliant ref.4276
Editeur : ARVALIS
Année : 05/2023

Ce dépliant présente sous forme de tableaux synthétiques, la composition, le mode d'emploi et les efficacités de tous les insecticides, traitements de semences et régulateurs utilisables sur céréales à paille : blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, seigle.
[lire la quatrième du livre Céréales à paille : protection des semences, [...]]

7,00 €
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Céréales à paille : lutte contre les maladies 2022
Dépliant - Réf. 4160
Editeur : ARVALIS
Année : 04/2022

Guide pratique de traitement contre les maladies des céréales à paille, actualisé chaque année à partir des expérimentations réalisées par ARVALIS - Institut du végétal.
[lire la quatrième du livre Céréales à paille : lutte contre les maladies [...]]

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Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
Auteur : Eric BIRLOUEZ
Editeur : QUAE
Année : 04/2022

Pourquoi s’intéresser aux céréales et aux légumes secs ?Pendant des millénaires, ils ont constitué la base de l’alimentation des hommes et, aujourd’hui encore, ils fournissent à des milliards de personnes la majeure partie de leurs calories.
[lire la quatrième du livre Petite et grande histoire des céréales et [...]]

22,00 €
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Sorgho : variétés, lutte contre les mauvaises herbes et ravageurs 2022
Dépliant - Réf. 4214
Editeur : ARVALIS
Année : 03/2022

Ce nouveau dépliant rassemble toutes les variétés de sorgho disponibles en France.

Il présente les résultats de valeur agronomique de l'ensemble des variétés, par groupe de précocité.
[lire la quatrième du livre Sorgho : variétés, lutte contre les mauvaises [...]]

6,00 €
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Culture du triticale
40 ans de référence - ref.4368
Editeur : ARVALIS
Année : 06/2023

Première céréale créée par l’Homme, inscrite au catalogue français depuis 1983, le triticale est aujourd’hui cultivé sur 350 000 ha. 
Profitant de la rusticité du seigle et de la productivité du blé, il s’est d’abord montré difficile à battre et sensible à la verse. Avant que de nouvelles variétés viennent corriger ces défauts et faire valoir d’autres atouts : forte [...]
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26,00 €
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Guide d'observation de l'ouvrier serriste
La tomate
Editeur : QUAE
Année : 02/2023

"Ce guide de poche est destiné à l'ouvrier serriste, il devrait lui permettre : -de se sensibiliser aux symptômes provoqués par les principales maladies et les ravageurs les plus courants sévissant en culture de tomate ; -de mieux appréhender tout symptôme et toute anomalie constatés ...
[lire la quatrième du livre Guide d'observation de l'ouvrier serriste]

17,00 €
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Blé dur
Synthèse des connaissances pour une filière durable
Editeur : QUAE
Collection : Synthèses
Année : 07/2021

La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l'Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l'évolution climatique, des orientations de la politique agricole commune et de la concurrence internationale.
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49,90 €
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La transformation des grains
Editeur : QUAE
Année : 01/2020

Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d’améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte.
[lire la quatrième du livre La transformation des grains]

18,00 €
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La lentille verte du Puy, quelle culture !
Editeur : CAHIERS_DE_LA_HAUTE-LOIRE
Année : 08/2019

Premier légume à bénéficier d'une appellation d'origine protégée, la lentille verte du Puy tire ses caractéristiques gustatives et alimentaires de conditions climatiques et culturales bien particulières faisant d'elle la Reine des lentilles. Cuisiné par les meilleurs spécialistes du caviar vert de Haute-Loire, cet ouvrage révèle la petite et la grande Histoire de celégume sec, [...]
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26,00 €
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Lin fibre de printemps
Guide de culture
Editeur : ARVALIS
Année : 04/2019

Culture dont la naturalité est reconnue à l’international, le lin fibre n’en demeure pas moins une culture dont la conduite est exigeante. Avec des surfaces en augmentation, il est essentiel d’accompagner aux mieux l’ensemble des producteurs, nouveaux ou plus expérimentés, afin de produire du lin fibre dont les qualités sont de plus en plus recherchées.
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10,00 €
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Les maïs anciens des Pyrénées
Savoirs et savoir-faire traditionnels
Editeur : MARRIMPOUEY
Année : 11/2018

Dans l'ensemble des vallées pyrénéennes, 74 variétés anciennes de maïs de type "population" ont été collectées et sauvegardées par les sélectionneurs français publics et privés. L' INRA (Institut national pour la recherche agronomique) et Pro-Maïs (association de sélectionneurs privés de maïs) se sont associés pour en assurer la conservation.
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20,00 €
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Blés de pays et autres céréales à paille
Histoire, protraits et conseils de culture à l'usage des jardiniers et petits cultivateurs
Auteur : Ruth STEGASSY
Editeur : ULMER
Année : 10/2018

Ce livre est une invitation au voyage à travers l'histoire d'un compagnonnage ambigu avec les céréales, depuis nos premières tentatives pour apprivoiser ces belles nourricières jusqu'à nos ingérences répétées dans leur patrimoine génétique. On y rencontre, entre autres, l'égilope sauvage, les ' gentlemen-farmers ', les premiers hybrides et l'émergence des banques de semences.
[lire la quatrième du livre Blés de pays et autres céréales à paille]

26,00 €
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Diagnostic des accidents des orges
Editeur : ARVALIS
Année : 04/2018

Cette brochure décrit en détail plus de 60 accidents observés sur l'orge.
Chaque accident est présenté sous forme de fiche décrivant en détail : les symptômes, la nuisibilité, les situations à risque ainsi que les solutions préventives et curatives. Plus de 200 photos permettent de visualiser chaque accident sous toutes ses formes.
[lire la quatrième du livre Diagnostic des accidents des orges]

30,00 €
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Blé dur
Guide de culture
Editeur : ARVALIS
Année : 12/2017

Ce guide technique a pour objectif d’apporter au lecteur les dernières connaissances applicables à la culture du blé dur.Il est destiné aux producteurs mais aussi à un public d’agronomes, de conseillers et de techniciens qui y trouveront les informations essentielles sur l’itinéraire technique de cette culture.
[lire la quatrième du livre Blé dur]

27,00 €
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Blé tendre
Guide de culture
Auteur : Collectif
Editeur : ARVALIS
Année : 12/2017

Le guide de la culture du blé tendre est un document de référence pour les producteurs, les techniciens et l’enseignement, du débutant au confirmé, pour acquérir des bases sur la culture ou actualiser ses connaissances.
[lire la quatrième du livre Blé tendre]

27,00 €
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Lin - Fibre
Variétés inscrites en France - Lutte contre les adventices - Les ravageurs - Les maladies et la verse 2017
Auteur : ARVALIS
Editeur : ARVALIS
Année : 09/2017

Ce nouveau dépliant au format de poche, pratique et facile à utiliser, rassemble tous les résultats agronomiques des variétés de lin fibre disponibles en France.

Il recense également toutes les spécialités commerciales utilisables sur le lin pour lutter contre les adventices, les ravageurs, les maladies et la verse.
[lire la quatrième du livre Lin - Fibre]

6,00 €
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Gestion durable des adventices Céréales à paille
Auteur : Collectif
Editeur : ARVALIS
Année : 06/2017

Ce guide complet et actualisé a été conçu pour raisonner le désherbage des céréales à paille en protégeant l'utilisateur et l'environnement.
Après un état des lieux sur les adventices les plus fréquentes en céréales à paille, un point est fait sur les leviers agronomiques et les moyens de lutte mécanique et chimique pour les gérer durablement.
[lire la quatrième du livre Gestion durable des adventices Céréales à [...]]

28,00 €
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Le blé
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Agri production
Année : 03/2017

Pourquoi ce livre sur le blé ? Pour en montrer l'importance et l'universalité. Le blé, plante majeure, comme le riz et le maïs, a permis et accompagné l'humanité, son évolution et son développement. Elle fait partie de l'histoire intime des civilisations et son « influence » ne cesse de progresser.
[lire la quatrième du livre Le blé]

49,00 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur

Résultats des essais variétés maïs grain et maïs fourrage 2017
Auteur : Collectif
Editeur : ARVALIS
Année : 01/2017

Ce document présente les derniers résultats de valeur agronomique obtenus par les variétés de maïs expérimentées dans les différentes zones agroclimatiques du réseau Post-Inscription ARVALIS - Institut du végétal et UFS-section maïs.
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16,00 €
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Comprendre l'irrigation en agriculture
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : 10 clés
Année : 12/2016

Le but de cet ouvrage est de présenter un panorama le plus exhaustif possible de l'irrigation agricole en France. L'irrigation fait l'objet, en France peut-être plus qu'ailleurs, de débats contradictoires et souvent (trop) passionnés. Elle est pourtant vécue par tous les paysans du monde comme un moyen sûr de garantir la qualité et la quantité des récoltes.
[lire la quatrième du livre Comprendre l'irrigation en agriculture]

19,00 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur

Sélection des plantes et technologie semencière
Auteur : Amadou BEYE
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 09/2016

Le présent ouvrage représente la deuxième édition du livre intitulé 'Production, contrôle et certification des semences et plants' qui avait été publié en 2003 par le cabinet privé BURISEM (Bureau international de semences et plants) - un cabinet de consultance et d'assistance-conseil ...
[lire la quatrième du livre Sélection des plantes et technologie semencière]

49,00 €
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Lutte contre les adventices 2016
Céréales à paille
Auteur : Collectif
Editeur : ARVALIS
Année : 08/2016

Ce document annuel, mis à jour à partir des résultats expérimentaux d'ARVALIS - Institut du végétal, présente sous forme de tableaux synthétiques, la composition, le mode d'emploi et les efficacités de tous les herbicides utilisables sur céréales à paille : blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, seigle.
[lire la quatrième du livre Lutte contre les adventices 2016]

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