Livres Enseignement agricole

Quelles sont les filières dans l'enseignement agricole ?
Si vous vous destinez à un métier lié à l'agriculture et si vous méconnaissez les formations existantes, consultez nos livre agriculture et nos livre agronomie. Dans notre librairie en ligne, vous trouverez des guides consacrés aux métiers dans le secteur agricole et de la forêt, notamment ceux de l'ONISEP. Vous pourrez lire des ouvrages pour votre préparation métier agricole sur plusieurs thèmes : les animaux d'élevage, les fruits et légumes, l'agriculture biologique, l'agroécologie,... Le livre agriculture et le livre agronomie traitent de nombreux sujets très variés qu'il est indispensable d'aborder avant ou pendant la préparation métier agricole : la transformation des aliments, la transition écologique, la gestion de l'eau, les techniques horticoles, les enjeux environnementaux et sociétaux,...

Comment se former dans les filières agricoles ?

Notre offre concerne à la fois les élèves et les enseignants. Pour ces derniers, des manuels pour préparer les cours sont conçus dans toutes les matières. Pour les élèves, tous les manuels, mémentos, annales, corrigés, guides, associés à l'enseignement, tous les livre enseignement agricole sont disponibles sur notre site, pour tous les niveaux, du collège au lycée, en passant par le manuel cap agricole.

Au lycée, si vous êtes en filière STAV, Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant, vous aurez besoin des manuels de mathématiques, chimie, physique, biologie ou écologie.

En bac pro agricole, vous pourrez commander l'ensemble des manuels utiles : mathématiques, histoire géographie, biologie, travaux paysagers,...

Le manuel cap agricole comprend plusieurs modules : services aux personnes, ventes, mathématiques, expression française, devenir un consommateur averti, TIM (technologies de l'informatique et du multimédia, anglais,...

Outre le livre enseignement agricole et les documents papiers, une collection de cdroms est consacrée à la formation aux équipements, outils et machines agricoles.

Pour réviser ou s'entraîner pour les examens, optez pour les cahiers d'activité et les cahiers d'exercices associés aux manuels. De plus, des cdrom sont en vente pour toutes les filières. Vous pourrez vous procurer les corrigés de mathématiques, français, histoire-géographie pour les 4ème et 3ème agricole, pour les bac pro agricole ou pour cap agricole. Pour l'anglais, des vidéos sont aussi proposées.

Enfin, de nombreux documents et livre enseignement agricole complètent la formation agricole pour tous les acteurs concernés : élèves, étudiants, enseignants, chercheurs, formateurs, professionnels. Les thèmes abondent : les ressources naturelles, la biodiversité, la santé par les plantes, les paysages, le métier d'agriculteur, la politique agricole européenne,...

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Mémento des fleurs et plantes horticoles
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2018

L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).

Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]

38,00 €
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Techniques Horticoles
Tome 2
Editeur : HORTIVAR
Année : 09/2018

Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
    Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative).    Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]

44,00 €
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Techniques horticoles
Tome 1
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2013

Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :

    "climat et végétation",    "maîtrise du climat sous abris",    "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]

44,00 €
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Les bases de l'agriculture
Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie
Auteur : Philippe PREVOST
Année : 10/2021

L’évolution de l’activité agricole oblige l’agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu’il gère.
[lire la quatrième du livre Les bases de l'agriculture]

49,00 €
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Guide de reconnaissance des fruits et légumes
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2021

Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).
De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
[lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]

38,00 €
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Com ESC, ESF, vente La communication en situation professionnelle CAP agricole 1re/2e années
Services aux personnes et vente en espace rural
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

Ce cahier d'activités, utilisable pendant les deux années de formation, a pour objectif d'éclairer les attendus concernant la communication interpersonnelle en situation professionnelle évaluée dans l'épreuve E4 du CAPa SAPVER et de proposer des activités concrètes.
[lire la quatrième du livre Com ESC, ESF, vente La communication en situation [...]]

14,00 €
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Le paysage en chantiers
Bac professionnel agricole
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2011

À la faveur de la rénovation de la voie professionnelle, le bac pro Aménagements paysagers a vu le jour.

 Ce manuel répond au besoin de développer les compétences organisationnelles et techniques et les capacités professionnelles nécessaires pour les élèves de la filière bac pro du paysage auxquels il s'adresse.

L'ouvrage part des situations réelles de travail.
[lire la quatrième du livre Le paysage en chantiers]

29,00 €
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Des sciences pour prendre conscience BAC PRO EG1 (2de) - MG1 (1re et Terminale)
Bio-éco, maths, physique
Auteur : Hervé ROUX
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2022

Ce manuel est conçu pour amener les élèves à l'acquisition des notions et capacités centrales des modules EG1&MG1 du référentiel. Les cinq thèmes du référentiel 'santé, alimentation, eau, énergie, biodiversité' sont abordés grâce à des situations problèmes intégrant les disciplines intervenant dans ce module au travers de cinq parties.
[lire la quatrième du livre Des sciences pour prendre conscience BAC PRO EG1 [...]]

28,00 €
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L'élevage du mouton
Editeur : EDUCAGRI
Collection : J'apprends
Année : 06/2021

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage.
[lire la quatrième du livre L'élevage du mouton]

21,00 €
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L’élevage des chiens et des chats
Un manuel au service des futurs professionnels
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2021

Les chiens et les chats occupent une place importante dans la vie de nombreux foyers. Leurs rôles dans les activités au service de l'homme sont nombreux : animal de compagnie, de travail, de médiation, de détection d'effluves spécifiques à certaines maladies...
[lire la quatrième du livre L’élevage des chiens et des chats]

27,00 €
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Comprendre et utiliser les outils de gestion prévisionnelle agricole
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2023

Dans la continuité de l'ouvrage Comprendre et utiliser la comptabilité des exploitations agricoles, ce manuel présente une succession d'approches conceptuelles, de cas concrets d'entreprise et d'exercices. L'intérêt pour Le lecteur sera de trouver en un même endroit l'essentiel des outils de gestion prévisionnelle et de se les approprier.
[lire la quatrième du livre Comprendre et utiliser les outils de gestion [...]]

20,00 €
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Se situer pour agir -  2de BAC professionnel EG2/EG4
Histoire-Géographie / Enseignement moral et civique
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2023

Ce manuel d'Histoire-Géographie-EMC est conçu pour la classe de 2de professionnelle de l'enseignement agricole afin de permettre aux élèves de construire leurs apprentissages dans le cadre des modules EG2 et EG4.
[lire la quatrième du livre Se situer pour agir - 2de BAC professionnel [...]]

24,00 €
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Cahier d'activités Python 2de/1re/Tle enseignement agricole
Activités, mémentos et exercices
Auteur : Fabrice LECLERCQ
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2023

Le langage de programmation Python s'est imposé depuis plusieurs années dans l'enseignement de l'algorithmique, de l'informatique et, dans une plus large acceptation, dans l'apprentissage des sciences. Simple d'usage, moins exigeant que d'autres langages, textuel, libre, gratuit et multiplateforme, Python est bien adapté à l'école.
[lire la quatrième du livre Cahier d'activités Python 2de/1re/Tle [...]]

9,00 €
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Enseigner à produire autrement
Repères, outils et démarches pour former aux transitions agroécologiques
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Praxis
Année : 07/2022

S'appuyant sur des expériences menées par des équipes engagées dans 'enseigner à produire autrement', cet ouvrage collectif vise à rendre visibles et lisibles les repères, démarches et outils les plus aidants pour former aux transitions dans l'enseignement agricole.
[lire la quatrième du livre Enseigner à produire autrement]

18,00 €
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3eme Agricole - EPI - Secteur Services - Le Cadre de Vie & Activités de restauration
Manuel
Editeur : DOCEO
Année : 04/2021

Ce manuel de 3eme Agricole reprend les quatre objectifs principaux de l’enseignement.

    Identifier les métiers en lien avec la restauration.
    Identifier des besoins de restauration d’un public.
    Contribuer à la préservation des ressources en eau dans une perspective de développement durable.
[lire la quatrième du livre 3eme Agricole - EPI - Secteur Services - Le Cadre [...]]

14,80 €
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Un champ dans mon assiette
Agronomie, biologie-écologie, zootechnie - Première et Terminale Bac technologique STAV
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2021

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 9 chapitres l'objectif 1 du module S1 "Gestion des ressources et de l'alimentation" (à l'exception du 1.
[lire la quatrième du livre Un champ dans mon assiette]

24,00 €
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Agroécosystème et ressources naturelles 1re et Tle Bac technologique STAV
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2021

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 11 chapitres l'objectif 2 du module S1 'Gestion des ressources et de l'alimentation' pour les deux années du programme.
[lire la quatrième du livre Agroécosystème et ressources naturelles 1re et [...]]

26,00 €
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Mathématiques 1re et Tle Bac technologique STAV
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 10/2020

Ce manuel répond à la réforme du bac STAV dans le domaine de l'enseignement des mathématiques. Construit autour d'un parcours d'apprentissage personnalisable à travers 35 séances, l'ouvrage aborde le programme de mathématiques dans les trois domaines que sont les modèles discret, continus et aléatoire.
[lire la quatrième du livre Mathématiques 1re et Tle Bac technologique STAV]

29,00 €
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Physique Chimie 1re et Terminale Bac technologique STAV
Auteur : Alain KOWALSKI
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2020

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 17 chapitres les objectifs 1. 1 et 3 du module S1, "Gestion des ressources et de l'alimentation" pour les deux années du programme. Il s'organise en deux parties : partie I, "Les aliments" (objectif 1.
[lire la quatrième du livre Physique Chimie 1re et Terminale Bac [...]]

29,00 €
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Biologie Ecologie 4e
Auteur : Olivier PARMENT
Editeur : DOCEO
Année : 05/2020

Ce manuel a pour objectif d’aider les enseignants dans leur progression de cours. Il propose d’aborder tous les contenus du module Biologie - Écologie par onze séquences en trois étapes.
• Tout d’abord, une activité pour déclencher la curiosité de l’élève et introduire le contenu.
• Ensuite un résumé des principales compétences que l’élève doit acquérir.
[lire la quatrième du livre Biologie Ecologie 4e]

19,80 €
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Biologie - Écologie - 3eme agricole
Manuel + exercices
Auteur : Olivier PARMENT
Editeur : DOCEO
Année : 05/2020

Ce manuel a pour objectif d’aider les enseignants dans leur progression de cours. Il propose d’aborder tous les contenus du module Biologie - Ecologie par quinze séquences en 4 étapes.
• Tout d’abord, une activité pour déclencher la curiosité de l’élève et introduire le contenu.
• Ensuite un résumé des principales compétences que l’élève doit acquérir.
[lire la quatrième du livre Biologie - Écologie - 3eme agricole]

16,20 €
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TIM Technologies, informatique et multimédia Bac pro cahier d'activites 2nd et 1re. Edition 2020
Auteur : Stéphane GENOUX
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2020

Ecrit par un groupe d'acteurs de terrain multidisciplinaires (technologies de l'informatique et du multimédia, mathématiques-informatique) et un inspecteur pédagogique de la spécialité, ce cahier d'activités permet d'éclairer les pratiques numériques et couvre les besoins d'acquisition de ...
[lire la quatrième du livre TIM Technologies, informatique et multimédia Bac [...]]

14,00 €
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Biologie écologie 3e enseignement agricole
Cahier d'activités
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2019

Ce cahier d'activités est pensé comme un outil d'apprentissage visant à favoriser l'autonomie des apprenants, en les amenant à construire activement leur formation. Il leur permet également de conserver la trace de l'ensemble de cette démarche de formation, grâce aux espaces prévus pour rédiger leurs réponses et leurs bilans.
[lire la quatrième du livre Biologie écologie 3e enseignement agricole]

11,00 €
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Economie Gestion 2de Pro Productions Module EP1
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2019

Chaque partie comporte cinq chapitres comprenant : - un contexte professionnel différent pour chaque chapitre permettant d'aborder chaque thématique au travers une situation ancrée dans une réalité professionnelle spécifique ; - des activités prenant appui sur des documents variés (extraits d'articles de presse professionnelle, témoignages, graphiques...
[lire la quatrième du livre Economie Gestion 2de Pro Productions Module EP1]

11,00 €
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Les prairies au service de l'élevage
Comprendre, gérer et valoriser la prairie
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2018

Les prairies, qu'elles soient permanentes ou temporaires, constituent aujourd'hui un enjeu majeur pour l'élevage tant leurs atouts sont nombreux aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. De ce fait, les prairies sont au coeur de l'évolution de l'agriculture vers l'agroécologie.
[lire la quatrième du livre Les prairies au service de l'élevage]

32,00 €
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Biologie-Ecologie 2de Bac pro Productions
Modules EG3 - EP2
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2017

Suivez le quotidien des jeunes héros et héroïnes du manuel pour explorer le programme de biologie-écologie de seconde professionnelle « productions » !
Le scénario des chapitres est articulé autour de moments vécus par un jeune en formation, dans sa vie personnelle, scolaire ou lors de ses stages.
[lire la quatrième du livre Biologie-Ecologie 2de Bac pro Productions]

24,00 €
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Amélioration génétique des animaux d'élevage : exercices corrigés
Auteur : Alain PAPET
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Zootechnie
Année : 09/2016

L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile.
[lire la quatrième du livre Amélioration génétique des animaux d'élevage [...]]

18,00 €
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Mathématiques : Cahier d'exercices CAP Agricole 1re/2e année
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2016

S'inscrivant dans le cadre du module MG1 du CAP agricole « Agir dans des situations de la vie sociale », ce cahier d'exercices est associé au manuel Mathématiques CAP agricole.
Pour chacun des chapitres, en correspondance avec les chapitres du manuel, l'élève est amené à reformuler les notions essentielles à mémoriser et une série d'exercices d'application lui est proposée.
[lire la quatrième du livre Mathématiques : Cahier d'exercices CAP Agricole [...]]

11,00 €
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Mathématiques : CAP Agricole 1re/2e année
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2016

S'inscrivant dans le cadre du module MG1 « Agir dans des situations de la vie sociale », ce manuel a pour objectif de développer la capacité des élèves à utiliser des outils mathématiques pour les réinvestir dans des situations concrètes durant les deux années de CAP agricole.
[lire la quatrième du livre Mathématiques : CAP Agricole 1re/2e année]

24,00 €
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Les facteurs biologiques - Module MP2
1re-Terminale - BAC PRO AGRICOLE - TRAVAUX PAYSAGERS
Auteur : Michel DERAME
Editeur : DOCEO
Année : 05/2016

Ce manuel met en évidence les caractéristiques abiotiques, le fonctionnement de l'écosystème sol et les relations sol-végétation, les contraintes climatiques et la biodiversité des milieux qui sont à prendre en compte là où des aménagements sont réalisés.
[lire la quatrième du livre Les facteurs biologiques - Module MP2]

17,80 €
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