Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Agricultures méditerranéennes
Agronomie et paysages des origines à nos jours

Agricultures méditerranéennes - actes sud - 9782742780518 -
Agricultures méditerranéennes 

Auteur : 

Editeur : ACTES SUD

Date parution :

C'est sur l'étroite bande de terre tempérée qui sépare l'Europe du Nord de l'Afrique tropicale qu'ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l'olivier ou la vigne, et qu'ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux...

L'agronome Louis Albertina retrace pour nous l'histoire de l'installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu'à nos jours.

Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne, a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l'implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l'extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture.

Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n'ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans.

Des paysages qu'on aimerait croire éternels, mais dont l'histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d'être racontée.

Auteurs :

Louis Albertini a enseigné la protection des cultures et la botanique agricole et forestière à l'Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse, où il a dirigé un laboratoire de recherche en phytopathologie.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Paysages.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 320
ISBN 10 : 2742780513
ISBN 13 : 9782742780518
29,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Agricultures méditerranéennes - actes sud -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Le peuplier agroforestier
12,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, La terre n°1 - Sécherersse : faudra t-il s'habituer ?
11,50 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, L'explosion des formes de vie
117,70 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Emballage et conditionnements des produits alimentaires
19,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Ces animaux, nos frères
15,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Chimie du végétal au Congo
23,50 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Introduction à la science du sol
45,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Varia
49,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Qui veut la peau de notre agro-alimentaire
18,90 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Soil analysis
39,90 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Quelques idées d'un gentilhomme campagnard sur l'agriculture
17,40 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Actes du Congrès international de botanique
17,40 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Procès-verbal de la séance publique de la Société d'agriculture de l'arrondissement de Cherbourg
9,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, La Bèche ou La mine d'or de la Flandre orientale
10,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Fermes-écoles, fermes expérimentales, fermes modèles
8,10 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Mémoire sur les accidents que les blés de la récolte de cette année ont éprouvés en Poitou
9,00 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Traité sur la culture du mûrier et sur l'éducation du ver-à-soie
11,90 €
Dernières parutions sur Sciences de la Vie, Procès-verbal de la séance publique de la Société d'agriculture de l'arrondissement de Cherbourg
8,10 €

Rubriques associées pour Agricultures méditerranéennes :