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Tous les livres - Agronomie - Agriculture

La couverture et les autres extraits de
Repenser les modèles de consommation
Auteur : Sihem DEKHILI
Editeur : ISTE
Collection : Agronomie et science des aliments
Année : 04/2021

Nombreux sont ceux qui voient le marketing et le développement durable comme deux domaines complètement éloignés, voire opposés. Pourtant, le marketing occupe une position privilégiée pour encourager des transformations au niveau de la production et orienter les consommateurs vers des comportements responsables. [lire la suite]

134,40 €
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La couverture et les autres extraits de
Tome 3, Animal & technique
Auteur : Asma BEN OTHMEN
Editeur : UNIVERSITE DE TECHNOLOGIES DE BELFORT-MONTBELIARD (UTBM)
Collection : Ingénieur au XXIe siècle
Année : 03/2021

Les élevages et les filières des produits d'origine animale vivent de plein fouet la révolution numérique. Parallèlement nous assistons à une exigence sociétale d’évaluation du bien-être animal, à une baisse de la consommation de produits animaux et à l’apparition du refus de consommer des produits d’origine animale. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
le magazine du vivant
Auteur : XXX
Editeur : HUMANITE (EDITIONS DE L')
Année : 12/2020

La Terre porte bien son sous-titre : le magazine du vivant. Il ne sera ici question, en effet, que du vivant c'est-à-dire de de ce qui est 'doué de vie'. Les acteurs de nos campagnes sont nombreux. Il s'agissait de les mettre en lumière. Et d'éclairer, dans le même temps, leurs engagements. La Fontaine a dit : 'Chez moi, les jardins parlent '. [lire la suite]

11,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Une opportunité pour la transition agricole et alimentaire ?
Auteur : Michel DRONBonbled philippe KIM
Editeur : PRESSES DES MINES
Collection : TRANSVALOR
Année : 11/2020

Bousculant nos connaissances scientifiques en matière de virologie et d'épidémiologie, la pandémie du COVID-19 a provoqué un confinement mondial qui a eu immédiatement de graves conséquences socio-économiques. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Vladimir NEMTINOV
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES EUROPEENNES
Année : 04/2020

Un modèle d'imitation du fonctionnement du complexe de silos est proposé, qui permet de prévoir le volume des travaux d'achat et d'acceptation des produits céréaliers pendant la période des travaux intensifs de récolte des céréales. [lire la suite]

49,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eve FOUILLEUXLaura MICHEL
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DE RENNES
Collection : Res Publica
Année : 03/2020

Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels. [lire la suite]

26,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marco BARZMANMélanie GERPHAGNONOlivier MORA
Editeur : QUAE
Collection : Matière à débattre & décider
Année : 02/2020

Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d'apprentissage, données massives, intelligence artificielle... la transition numérique bouleverse l'enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les contenus, les outils et méthodes pédagogiques, ainsi que le rôle des enseignants et des apprenants. [lire la suite]

30,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Ses fonctionnements et ses fonctions
Auteur : Raoul CALVET
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : 10 clés
Année : 02/2020

L'environnement humain est exposé à de nombreuses menaces conduisant à des dégradations plus ou moins importantes qui concernent tes organismes vivants, l'atmosphère, les eaux et les sots. Il est donc
nécessaire de connaitre les effets des diverses utilisations pour limiter leur nocivité,-votre la supprimer. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Guy RICHARDPierre STENGELGilles LEMAIREPierre CELLIER COLLECTIF
Editeur : QUAE
Collection : QUAE GIE
Année : 02/2019

Partout où l'agriculture a été modernisée au cours du XXe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la 'révolution verte', d'en finir avec les famines massives. Pourtant, ce siècle s'est terminé sur un constat critique et un diagnostic alarmant : dégradation des sols, pollutions diffuses, érosion de la biodiversité... [lire la suite]

39,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Rôles, création, entretien, bois, énargie
Auteur : LIAGRE
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 08/2018 (2ème édition)

Pourquoi réhabiliter les haies rurales ? Car elles ont un impact important sur notre environnement et sont un facteur clé pour l’agriculture durable en matière de :
-    qualité de l’eau,
-    protection des sols,
-    biodiversité : auxiliaires des cultures et faune ... [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : David MAKOWSKI François PIRAUX François BRUN
Editeur : QUAE
Année : 06/2018

L'analyse de données joue un rôle croissant dans la recherche agronomique, l'expertise scientifique et les études prospectives. Des sources de données multiples sont souvent disponibles pour estimer un paramètre clé ou pour tester une hypothèse d'intérêt scientifique ou sociétal. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les haies rurales
Auteur : M. K. V. CARR
Editeur : CAMBRIDGE
Année : 01/2018


Tea is big business. After water, tea is believed to be the most widely consumed beverage in the world. And yet, as productivity increases, the real price of tea declines while labour costs continue to rise. Tea remains a labour intensive industry. [lire la suite]

87,53 €
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La couverture et les autres extraits de Les haies rurales
Entretiens
Auteur : Roland FEUILLAS Jean-Philippe DE TONNAC
Editeur : ACTES SUD
Collection : Domaine du possible
Année : 09/2017

Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d'entreprise. L'opportunité de mettre en exploitation le moulin seigneurial de Cucugnan, dans les Hautes Corbières, représentait pour lui une invitation à comprendre le pain dans toutes ses composantes. [lire la suite]

19,80 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Laurent LEVARD
Editeur : BRUNO LEPRINCE
Année : 03/2017

Cet ouvrage présente les évolutions majeures qui ont conditionné l'actuel modèle agricole, les intérêts économiques en jeu et les principales caractéristiques du modèle et des crises qu'il génère. Il propose une analyse des causes et des composantes de l'actuelle impasse sociale et écologique. [lire la suite]

7,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : CARON VALETTE WASSEN
Editeur : QUAE
Année : 03/2017

Sur quelles ressources se fonde le développement d'un territoire ? Qu'est-ce qu'une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l'organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des filières, les services ? Comment se conçoivent ... [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Entre écologie et capitalisme
Auteur : Gilles ALLAIRE Benoit DAVIRON
Editeur : QUAE
Collection : Synthèses
Année : 03/2017

À l'heure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la nourriture (du corps et de l'âme) sont parmi les préoccupations majeures dans les espaces médiatiques et politiques. Le pétrole et l'abondance qui l'a accompagné nous avaient fait oublier qu'elles sont au fondement des sociétés humaines. [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les haies rurales
Bien nourrir les hommes à grande échelle, est-ce encore possible ?
Editeur : PORTE PLUME
Année : 02/2017

Manger mieux. Un enjeu vital pour la planète et pour chacun d'entre nous. Dans ce manifeste témoignent des acteurs du manger mieux qui sont passés du "dire" au "faire", posant ainsi les premières pierres d'un nouveau modèle de production, de transformation, de distribution ou de consommation. Ce livre nous prouve que manger mieux, c'est possible. [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Environnement et ressources naturelles
Auteur : Michel-Claude GIRARD Colette-Marie GIRARD
Editeur : DUNOD
Collection : Technique et ingénierie
Année : 02/2017 (2ème édition)


Cet ouvrage traite de façon très appliquée et opérationnelle des techniques de télédétection (images satellite), qui sont de plus en plus utilisées dans l'environnement et l'agronomie pour l'estimation des récoltes, l'étude du paysage, etc. [lire la suite]

109,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les haies rurales
Regards historiques sur la recherche agronomique française
Editeur : CNRS
Année : 01/2017

ÉDITORIAL.
Michel Blay.

DOSSIER.
REGARDS HISTORIQUES SUR LA RECHERCHE AGRONOMIQUE FRANÇAISE DE LA SECONDE MOITIÉ DU XXE SIÈCLE.

Introduction.
Pierre Cornu, Egizio Valceschini.

Une histoire institutionnelle de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra).
- Mise en place du second Inra (1980-1996) Gilles Denis. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pasquale LUBELLO
Editeur : QUAE
Collection : Update
Année : 01/2017

Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s'opérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées dans cet ouvrage dont le thème est ... [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Carnets d'un agronome
Auteur : Clément MATHIEU
Editeur : DACRES
Année : 12/2016

(...) Le développement agricole demeure l'une des principales et urgentes priorités de l'Afrique. Sa relance doit devenir une réelle priorité pour des raisons non seulement de sécurité alimentaire à long terme mais aussi de stabilité sociale et politique du continent. [lire la suite]

28,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Blé (Triticum durum), Colza (Brassica napus) et Luzerne (Médicago sativa)
Auteur : Rabiaa GAFSAOUI
Editeur : PRESSES ACADEMIQUES FRANCOPHONES
Année : 12/2016

La production croissante des boues au cours du traitement des eaux usées pose le problème de leur devenir. La valorisation agricole présente la solution privilégiée car ces boues représentent un amendement organique permettant d'entretenir la fertilité des sols grâce a leur richesse en Azote Phosphore et Potassium. [lire la suite]

45,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Regards sur une pratique agro-écologique
Auteur : Hervé SAINT MACARY
Editeur : QUAE
Collection : Matière à débattre & décider
Année : 12/2016

Le recyclage des déchets organiques peut être considéré comme une pratique agroécologique visant l'amélioration de la fertilité des sols, la réduction des impacts environnementaux et une économie circulaire. Cet ouvrage permet de comprendre les processus biogéochimiques impliqués dans ce recyclage et les usages des produits résiduaires organiques. [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Les transformations de la culture technique agricole
Auteur : Michel J.F. DUBOIS Loïc SAUVEE
Editeur : UTBM
Année : 12/2016

Les évolutions techniques récentes du monde agricole sont traversées par des mouvements complexes: la révolution numérique, la redécouverte des processus dits naturels, la simplification des techniques, la recherche de synergies liées aux besoins d'autonomie énergétique. [lire la suite]

17,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Expertises globales et situations locales
Auteur : Xavier Arnauld DE SARTRE
Editeur : PETER LANG
Collection : EcoPolis
Année : 10/2016

L'agriculture est au coeur des changements globaux, tant pour avoir participé à leur survenue que comme solution potentielle. Aussi n'est-il pas étonnant qu'elle tienne une place particulière dans les prospectives destinées à faire réfléchir les décideurs sur les scénarios souhaitables pour relever les défis posés par ces problématiques. [lire la suite]

43,20 €
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La couverture et les autres extraits de
Précédé de Patrick Tort 'Un regard vers la terre'
Auteur : Charles DARWIN
Editeur : SLATKINE
Collection : Oeuvres complètes Charles Darwin - 28
Année : 10/2016

En octobre 1881, à peine plus de quatre mois avant sa disparition, Darwin publie son dernier lire, La Formation de la terre végétale par l'action des vers, avec des observations sur leurs habitudes.
Chose étonnante, le succès de l'ouvrage, porté peut-être par l'actualité des questions d'agriculture, dépasse, pour les trois premières années, celui de L'Origine des espèces. [lire la suite]

70,00 €
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