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Aimer la viande... et en manger moins en 150 recettes

Aimer la viande... et en manger moins en 150 recettes - guy saint jean  - 9782894554678 -
Aimer la viande... et en manger moins en 150 recettes 

Auteur : 

Editeur : GUY SAINT JEAN

Date parution :

Pour votre santé, votre portefeuille et l'environnement, mangez de la viande un peu, mais passionnément !
Nous mangeons souvent trop de viande et pas assez de légumes.
Voici 150 recettes pour inverser cette tendance et faire de délicieuses découvertes.
Ce livre a été conçu pour ceux qui désirent avoir une alimentation saine et savoureuse sans nécessairement arrêter de manger de la viande.
Grâce à cette sélection de recettes pour des plats de tous les jours, vous apprendrez : - Comment répartir une pièce de viande sur plusieurs repas afin de faire des économies et d'acheter des viandes de meilleure qualité.
- Comment augmenter les portions de légumes avec des plats d'accompagnement et des soupes originales, faciles à préparer.
- Comment acheter de façon responsable les aliments que vous apprêterez.
Tous ces mets respectent vos besoins quotidiens en protéines, qu'elles proviennent de la viande, du poisson, des œufs ou des produits laitiers.
Voici le livre de recettes idéal pour transformer l'alimentation du plus carnivore des gourmets !

Auteurs :

Illustrateur Photographe TraducteurRachel de Thample a grandi au Texas en mangeant du steak le matin. Elle a travaillé auprès de plusieurs grands chefs cuisiniers. Ecrivant sur les aspects éthiques de la nutrition depuis plusieurs années, elle déniche chaque semaine des recettes pour une entreprise de livraison de légumes biologiques.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine bio et diététique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 224
Dimension : 21 x 24 x 1.9 cm
Poids : 725 gr
ISBN 10 : 2894554672
ISBN 13 : 9782894554678
18,90 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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