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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay. Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963
Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963

Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay. Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963 - Editions Flammarion Québec - 9782890775350 -
Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay. Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963  

Auteur : 

Editeur :  EDITIONS FLAMMARION QUEBEC

Date parution :

Dès ses débuts, Michel Tremblay installe ses "belles-soeurs" dans la cuisine et rend hommage aux figures nourricières du Québec.
Avec La diaspora des Desrosiers (1913-1935) et les Chroniques du Plateau-Mont-Royal (1942-1963), ses deux principaux cycles romanesques, il nous entraîne dans une véritable traversée de notre patrimoine culinaire : un demi-siècle d'histoire familiale émaillé d'arômes et de souvenirs gourmands.
A partir de cet extraordinaire corpus, Anne Fortin détaille le contenu de l'assiette de nos aïeux, des repas de fêtes aux privations de la guerre, en passant par les recettes traditionnelles et les inoubliables marques de commerce.
En puisant dans les manuels, les magazines et autres photos d'archives, elle offre un savoureux contrepoint aux mots de l'écrivain.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Fondamentaux de l'architecture.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 191
Dimension : 22.2 x 28.5 x 2.3 cm
Poids : 1125 gr
ISBN 10 : 2890775356
ISBN 13 : 9782890775350

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