L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans
C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu. Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier.Ce guide vous donnera toutes les clés pour apporter aux nourrissons et aux jeunes enfants une alimentation adaptée et équilibrée. Il aborde
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Auteur : Gabrielle SARRAZIN , Marie-Thérèse MARCEL
Editeur : Lamarre
Collection : Réussir le DEAP
Date parution : 08/2010Quel est le sujet du livre "L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans"
C'est au cours des premières années de vie que se forgent les habitudes alimentaires d'un individu. Aussi ces premières années sont-elles un véritable enjeu. Il était juste, par conséquent, de leur consacrer un ouvrage entier.
Ce guide vous donnera toutes les clés pour apporter aux nourrissons et aux jeunes enfants une alimentation adaptée et équilibrée. Il aborde
? l'allaitement (maternel et au biberon) ;
? la diversification alimentaire ;
? les grandes familles d'aliments ;
? les principes de composition d'un menu équilibré selon les âges ;
? l'impact de l'alimentation sur la santé ;
? les allergies et les intolérances alimentaires ;
? les bons gestes d'achats ;
? les moyens de conservation.
Complet, cet ouvrage est un outil indispensable aux élèves assistantes de puériculture.
Gabrielle Sarrazin est cadre diététicienne nutritionniste dans un centre médical francilien spécialisé en nutrition. Elle cumule expérience auprès de patients et en restauration collective. Elle est aussi formatrice de formateurs et intervenante en IFSI depuis plus de 20 ans. Marie-Thérèse Marcel est puéricultrice, directrice d'une crèche familiale en région parisienne. Elle est membre fondateur d'une association d'accompagnement parental au cours des premières années de vie de l'enfant. Elle a co-écrit les ouvrages Soins pour mon bébé (2008) et Petits massages pour mon bébé (2009) parus aux éditions Flammarion.
Sommaire et contenu du livre "L'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans"
COMMENT L'ALIMENTATION PERMET LA CONSTRUCTION DU CORPS HUMAINCOMMENT L'ALIMENTATION AIDE LE NOURRISSON DE 0 A 6 MOIS A GRANDIR
COMMENT L'ALIMENTATION AIDE A GRANDIR L'ENFANT DE 6 A 12 MOIS
COMMENT L'ALIMENTATION AIDE A GRANDIR L'ENFANT DE 1 A 3 ANS
COMMENT METTRE EN PRATIQUE AU QUOTIDIEN UNE ALIMENTATION ADAPTEE
COMMENT L'ALIMENTATION PARTICIPE A LA BONNE SANTE ET PEUT PREVENIR CERTAINES MALADIES DES LE PLUS JEUNE AGE
COMMENT L'ALIMENTATION DU TOUT-PETIT LUI PERMET D'ACQUERIR DES BONNES HABITUDES POUR TOUTE LA VIE
COMMENT L'ENFANT DECOUVRE LE PLAISIR DE MANGER ET DE PARTAGER UN REPAS AVEC D'AUTRES PERSONNES
QUE FAIRE EN CAS DE TRACAS ALIMENTAIRES OU DIGESTIFS?