Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Amande, sésame, avocat...
150 recettes végétariennes à base d'oléagineux

Amande, sésame, avocat... - terre vivante - 9782360981021 -
Amande, sésame, avocat... 
Voir la nouvelle édition
Amandes, noix, graines & cie
Année : 10/2020 

Auteur : 

Editeur : TERRE VIVANTE

Date parution :
Des oléagineux dans votre assiette, le plein de fibres, de protéines et d'antioxydants !

Consommés régulièrement, les oléagineux réduisent les risques de maladiescardio-vasculaires, de diabète, de certains cancers... et ne font pas grossir ! Dans ce livre on découvre 20 oléagineux : fruits secs, fruits frais, graines et 150 recettes pour les cuisiner, du petit déjeuner au dîner. Au menu : pain aux graines de lins, falafels au sésame, smoothie amandes-bananes..., délicieux oléagineux !

En savoir plus sur les auteurs : Claude Aubert, Emmanuelle Aubert, Delphine Paslin


Auteurs :

PhotographeClaude Aubert, ingénieur-agronome et pionnier de l'agriculture biologique, a écrit de nombreux ouvrages sur l'alimentation saine, tout comme sa femme, Emmanuelle Aubert. Elle est l'auteure des 9 grains d'or dans la cuisine, et de Cuisinons les protéines végétales. Delphine Paslin anime le blog Le plaisir des mets.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine végétarienne.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 127
Dimension : 1.5 x 2.1 x 0.1 cm
Poids : 240 gr
ISBN 10 : 2360981021
ISBN 13 : 9782360981021
14,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Acheter la nouvelle édition

Nouvelle édition Amandes, noix, graines & cie
17,00 €

Avis clients sur Amande, sésame, avocat... - terre vivante -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis

Amande, noix, et autres fruits secs oléagineux

Une valeur nutritive exceptionnelle
D'excellentes sources de protéines végétales - Riches en matières grasses insaturées - Riches en fibres, en minéraux et en antioxydants
- Un pouvoir antioxidant très élevé

Des aliments protecteurs
Forte diminution du risque de maladies cardiovasculaires - Moins de diabète de type 2 chez les femmes - Moins de cancer du côlon -
Autres impacts positifs sur la santé - Les fruits oléagineux ne font pas grossir

Combien en manger et sous quelle forme?
Le trop est l'excès du bien - Faut-il griller les oléagineux?

Petite revue des fruits "à coque"
L'amande - La noix - La noisette - La noix de cajou - Le pignon - La pistache - Les noix du Brésil - L'arachide

Sésame, lin et autres graines oléagineuses


Encore plus nutritives que les fruits à coque
Petite revue des graines oléagineuses

Tournesol et courge - Sésame - Lin - Pavot - Chanvre - Chia

Trois fruits frais oléagineux

L'avocat - L'olive - La noix de coco

Recettes

NOUVELLE EDITION

Amandes, noix, graines & cie
De fantastiques atouts santé !
Editeur : TERRE VIVANTE
Collection : Conseils d'expert
Année : 10/2020 
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Extracteur de jus
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Physiologie du goût : dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
19,80 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Poisson cru (ou presque !) - 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Un dîner aux Tamaris
42,50 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Cuisiner, un sentiment
18,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Petits plats Thaï en 30 minutes
6,99 €