Anatomie du bois
Les petites cellules font les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie. L'anatomie se situe au carrefour de connaissances, vers lesquelles convergent [...]
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Auteur : Marie-Christine TROUY
Editeur : Quae
Collection : Synthèses
Date parution : 09/2015sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Anatomie du bois"
Les petites cellules font les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie. L'anatomie se situe au carrefour de connaissances, vers lesquelles convergent aussi bien les biologistes que les spécialistes du bois, car elle est une clé de compréhension d'une part pour la physiologie et la biomécanique de l'arbre, et d'autre part pour les propriétés physico-mécaniques du bois et de sa qualité en tant que matériau. L'anatomie des bois est par ailleurs un puissant outil d'identification des essences, pour des applications allant de l'expertise judiciaire à l'étude archéologique.
De nombreuses illustrations complètent la description précise des structures cellulaires et pariétales des espèces ligneuses résineuses et feuillues. Si les exemples choisis correspondent surtout aux essences forestières françaises les plus importantes d'un point de vue économique, les bases de l'anatomie du bois restent communes à tous les arbres du monde.
Cet ouvrage pédagogique est destiné aux professionnels, chercheurs, enseignants, étudiants de niveau master ou doctorat, qui souhaitent comprendre la formation et les fonctions du bois dans l'arbre et aborder l'anatomie comme outil d'identification.
Auteurs :
Marie-Christine Trouy est maître de conférences à l'Université de Lorraine, enseignante à l'Ecole nationale supérieure des technologies et industries du bois (ENSTIB) et chercheur au Laboratoire d'étude et de recherche sur le matériau bois (LERMAB).
Sommaire et contenu du livre "Anatomie du bois"
Remerciements
Avant-propos
1. De la biologie de l'arbre à la politique de promotion du bois de construction
D'amour et d'eau fraîche, ou presque...
Besoin de personne ?
À boire et à manger : les flux de sève
Le bois de toute une vie
Carbone en stock
Les mille et un bois
2. La croissance des arbres et la formation du bois
L'arbre, jeune et vieux à la fois
L'âge de l'arbre ? L'âge du cambium ? L'âge d'un cerne de bois ? La jeunesse au bout des branches ? Une couche de plus chaque année
La croissance en longueur
La structure primaire ? La différenciation des tissus conducteurs primaires ? La montée de sève brute ? Lignine, du latin lignum, le bois
La croissance en largeur
Le cambium ? Le phellogène ? Comme un gant ? Une histoire gravée dans le bois ? Les cellules formées par le cambium ? La mise en place du cambium dans la racine ? Directions et plans de référence dans le bois
La formation du bois
La paroi ? La différenciation cellulaire ? Les initiales cambiales ? Les divisions cambiales ? Les anomalies d'orientation du fil
Les bois d'un arbre
Le bois multi-fonctions ? Le bois juvénile ? Le bois de réaction ? Aubier, bois parfait et duramen
3. L'anatomie du bois de résineux
Le jeu des 7 familles
Un bois tout simple
Les trachéides longitudinales
Les ponctuations aréolées ? Deux types de ponctuations aréolées ? Les épaississements spiralés dans les trachéides ? Le cerne annuel ? Relation entre anatomie et densité
Les rayons ligneux
De fines lames ? Des parois épaisses et ponctuées ou minces et lisses ? Homocellulaires ou hétérocellulaires ? Les ponctuations de champ de croisement : des yeux, des oeufs et des fenêtres... ? Le contenu cellulaire des rayons ligneux ? La maillure
Le parenchyme longitudinal
Des cloisons lisses ou nodulaires ? Le contenu cellulaire du parenchyme longitudinal
Les canaux résinifères
Normaux ou traumatiques ? Bordés de cellules à parois épaisses ou minces ? Longitudinaux ou radiaux
Les bizarreries
Les trabécules ? Les crassules ou barres de Sanio ? Les files de trachéides
Reconnaissance macroscopique des résineux
Reconnaissance microscopique des résineux
4. L'anatomie du bois de feuillus
Un groupe botanique plus récent, un bois plus complexe
Classification phylogénétique ? Exemple du bois de robinier (Robinia pseudoacacia) ? Les bases de données
Les vaisseaux
Les dimensions d'un vaisseau ? La répartition des vaisseaux ? Les perforations ? Les ponctuations dans les vaisseaux ? Les épaississements spiralés dans les vaisseaux ? Les thylles et les gommes
Les trachéides
Les trachéides vasculaires ? Les trachéides juxtavasculaires ou vasicentriques
Les fibres
Les fibres libriformes et fibres-trachéides ? Les fibres septées ? Les épaississements spiralés dans les fibres ? Les fibres et la densité
Le parenchyme longitudinal
Les files et les cellules fusiformes de parenchyme longitudinal ? Le parenchyme apotrachéal et le parenchyme paratrachéal ? Le contenu cellulaire du parenchyme longitudinal ? Les ponctuations du parenchyme longitudinal ? Les taches médullaires
Les rayons ligneux
Les dimensions d'un rayon ligneux? Homocellulaires ou hétérocellulaires? Les ponctuations dans les rayons ligneux? Le contenu cellulaire des rayons ligneux? Les rayons agrégés
Les canaux résinifères
Reconnaissance macroscopique des feuillus
Reconnaissance microscopique des feuillus
Références bibliographiques
Avis clients sur Anatomie du bois - quae - Synthèses
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)Excellent
Lecture très intéressante qui peut être complémentée avec le MOOC régulièrement animé par l'auteure sur la plateforme France université numérique.
L'ouvrage se lit très bien en lui même mais fait inévitablement un peu catalogue sur les détails anatomiques (deuxième partie de l'ouvrage après la croissance et formation du bois) si l'on n'a pas d'accès a du matériel de microscopie (et surtout de préparation d'échantillons) pour mettre en pratique en parallèle.
