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Aquaculture

Aquaculture - vuibert - 9782711771912
Aquaculture 

Auteur :

Editeur : VUIBERT

Date parution :

Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles.

Que l'on soit professionnel ou étudiant, Aquaculture permet d'approfondir nos connaissances, de bâtir ou d'affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation.

Aquaculture est un livre-outil auquel on peut se référer à tout moment:

  •     La première partie détaille les caractéristiques de l'activité aquacole et ses contraintes: filières, durabilité, gestion, législation.
  •     La deuxième partie analyse les paramètres de l'élevage qualité et oxygénation de l'eau, alimentation, reproduction, génétique, écloseries, pathologie, qualité et valorisation des produits.
  •     La troisième partie expose les nombreuses techniques d'élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d'eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France.
  •     La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de «nouvelles,: marines de poissons ainsi que les savoir-faire et les problématiques de nombreux types d'élevages à travers le monde.

L'ensemble est largement illustré et complété par un glossaire.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Aquaculture - Pêche industrielle.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 1264
ISBN 10 : 2711771911
ISBN 13 : 9782711771912
163,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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