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L'audace en cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie

L'audace en cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie - Ouest-France - 9782737357480 -
L'audace en cuisine en Nord-Pas-de-Calais Picardie  
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Nouvelles recettes familiales du Berry
Année : 03/2016 

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Date parution :

Qui a dit que la cuisine du nord de la France était ringarde ou roborative ?
jeune Lilloise passionnée de gastronomie, Marion Flipo nous ouvre sa cuisine.
Elle y crée sans complexe des recettes mariant audacieusement exotisme et produits du terroir.
Ses influences asiatiques, italiennes ou américaines offrent une nouvelle jeunesse aux produits locaux.
Betteraves, endives, maroilles, spéculoos.
.
.
dans ce premier ouvrage les produits du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie sortent des sentiers battus et vous en font voir de toutes les couleurs !
Marion enseigne la cuisine.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Bulbes - Rhizomes.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 140
Dimension : 16.5 x 20 x 1.5 cm
Poids : 430 gr
ISBN 10 : 2737357489
ISBN 13 : 9782737357480
7,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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