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Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

Aujourd'hui, je cuisine végétarien ! - terre vivante - 9782360981120 -
Aujourd'hui, je cuisine végétarien !  

Auteur : 

Editeur :  TERRE VIVANTE

Date parution :

Aux scandales sanitaires d'intoxications alimentaires, d'importations frauduleuses de viande aux qualités douteuses.
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, s'ajoutent des problèmes de santé liés à notre mode d'alimentation trop riche en protéines animales (cancers, maladies cardiovasculaires.
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).
Alors pourquoi ne pas cuisiner végétarien au moins de temps en temps ?
Les 80 recettes de cet ouvrage ont été sélectionnées pour leur simplicité et leur variété.
Nul besoin d'être né dans une famille végétarienne pour pouvoir se les approprier !
Pour chaque plat, il est indiqué comment l'accompagner pour équilibrer le repas.
Des menus "types" sur une semaine garantissent aussi l'absence de carence.
De plus, au-delà de ses atouts évidents pour la santé et de ses qualités gastronomiques à découvrir, la cuisine végétarienne présente aussi l'énorme avantage d'être très économique !

Auteurs :

Claude Aubert, agronome, pionnier de l'agriculture biologique, est l'auteur de nombreux ouvrages sur l'alimentation saine. Amandine Geers et Olivier Degorce, créateurs et photographes culinaires, proposent des ateliers de cuisine saine à travers l'association "What's for dinner".


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 118
Dimension : 21 x 21 x 1 cm
Poids : 354 gr
ISBN 10 : 2360981129
ISBN 13 : 9782360981120
14,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

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