Autosuffisant (ou presque) - ulmer - 9782379221446 -
Autosuffisant (ou presque) 

Autosuffisant (ou presque)
Manuel pour un jardin vivrier

Un guide très pratique pour transformer son jardin en jardin vivrier et répondre aux attentes de ceux qui - de plus en plus nombreux depuis le confinement - souhaitent gagner en autonomie alimentaire. Tout en conservant un jardin esthétique et où il fait bon vivre, Guylaine Goulfier propose dans ce livre une méthode pour le transformer en jardin vivrier, afin d'être le plus autonome [...]
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Auteur : 

Editeur : Ulmer

Date parution :

Reliure :
Broché
ISBN 10 :
2379221448
ISBN 13 :
9782379221446
18,00 €
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Un guide très pratique pour transformer son jardin en jardin vivrier et répondre aux attentes de ceux qui - de plus en plus nombreux depuis le confinement - souhaitent gagner en autonomie alimentaire. Tout en conservant un jardin esthétique et où il fait bon vivre, Guylaine Goulfier propose dans ce livre une méthode pour le transformer en jardin vivrier, afin d'être le plus autonome possible alimentairement : 1. Produire des légumes toute l'année, grâce à un programme de plantation précis, décliné mois par mois tout au long du livre, sur 4 petits massifs potager de 1, 20 m de large. 2. Produire des fruits toutes l'année, en plantant des arbres fruitiers adaptés, une mini-forêt jardin, une haie fruitière, des grimpantes comestibles de long de la maison, etc. 3. Introduire dans les massifs de fleurs des fleurs comestibles (hémérocalles, monardes, agastaches...) et des aromatiques esthétiques (livèche, cerfeuil, hysope...). 4. Récolter et utiliser les plantes sauvages comestibles du jardin et alentour. De nombreux dessins pratiques illustrent les conseils prodigués par l'auteur au long du livre.

Auteurs :

Photographe Illustrateur Auteur Après un BTS agricole, Guylaine Goulfier est devenue journaliste spécialisée en jardinage biologique. Depuis plus de 20 ans, elle cultive fleurs, légumes et fruits dans son jardin campagnard, de façon plus ou moins expérimentale (mais toujours naturelle), et les transforme de mille manières en mets aussi simples que savoureux. Parce qu'elle a parfois dû faire face à des situations financières tendues, elle a appris depuis de nombreuses années à tirer le plus possible parti de son jardin et de la nature qui l'entoure. Elle est également l'autrice aux éditions Ulmer du Guide de survie joyeuse, 2013 (9 000 exemplaires vendus, épuisé depuis 2016). Elle vit près de Sens dans l'Yonne (89).

Un guide très pratique pour transformer son jardin en jardin vivrier et répondre aux attentes de ceux qui, de plus en plus nombreux depuis le confinement souhaitent gagner en autonomie alimentaire. Tout en conservant un jardin esthétique et où il fait bon vivre, Guylaine Goulfier propose dans ce livre une méthode pour le transformer en jardin vivrier, afin d'être le plus autonome possible alimentairement : 1 : Produire des légumes toute l'année, grâce à un programme de plantation précis, décliné mois par mois tout au long du livre, sur 4 petits massifs potager de 1, 20 m de large. 2 : Produire des fruits toutes l'année, en plantant des arbres fruitiers adaptés, une mini-forêt jardin, une haie fruitière, des grimpantes comestibles de long de la maison, etc. 3 : Introduire dans les massifs de fleurs des fleurs comestibles (hémérocalles, monardes, agastaches...) et des aromatiques esthétiques (livèche, cerfeuil, hysope...). 4 : Récolter et utiliser les plantes sauvages comestibles du jardin et alentour. De nombreux dessins pratiques illustrent les conseils prodigués par l'auteur au long du livre.

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