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Autrefois la vigne et les vignerons

Autrefois la vigne et les vignerons - sud ouest - 9782817701363 -
Autrefois la vigne et les vignerons 
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Manuel des pratiques viticoles contre les maladies du bois
Année : 05/2014 0

Auteur : 

Editeur : SUD OUEST

Date parution :

Il y a deux ou trois grands-pères, il y a à peine 150 ans de cela, le vignoble français couvrait 2 330 000 hectares, soit presque trois fois plus qu'aujourd'hui.

La vigne n'était absente que de six départements, et aussi étonnant que cela puisse paraître, les paysans-vignerons de l'Eure, du Morbihan, de l'Ille-et-Vilaine ou de la Mayenne cultivaient la vigne pour leur consommation personnelle. Dans cet ouvrage, l'auteur nous fait revivre la vie des vignerons d'autrefois avec ses peurs, ses colères, ses peines et ses joies. Peur de la grêle, peur des maladies de la vigne, le mildiou et l'oïdium, que l'on guettait sur les rosiers plantés en bout de rangée.

Peur surtout du phylloxéra qui de 1863 a 1900 dévasta la totalité du vignoble français. Colère aussi, comme celle ries vignerons du Languedoc-Roussillon en 1907 et de Champagne en 1911. Mais quelle joie lorsque la vendange était belle, que les coupeuses :Chantaient dans les rangs de vigne en remplissant leurs seaux et que les boeufs ou les chevaux des charretiers amenaient les comportes pleines au pressoir.

La vie était dure pour le paysan-vigneron, mais elle était aussi belle quand il faisait goûter son vin à ses amis. Il va sans dire que cet ouvrage, illustré de nombreux documents d'époque, est à lire sans modération !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Viticulture.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 192
Dimension : 17cm x 24cm x 1,3cm
Poids : 425 gr
ISBN 10 : 2817701364
ISBN 13 : 9782817701363
14,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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