Aventures et chasses en afrique australe

Quel est le sujet du livre "Aventures et chasses en afrique australe"

«Le cheval de sir John, après s'être cabré, se jeta hors du taillis, sans que son maître pût le retenir.
L'éléphant le poursuivait, dressant ses oreilles et faisant retentir sa trompe comme un appel de clairon.
Le chasseur, emporté par sa monture, la serrant de ses jambes vigoureuses, cherchait à glisser une cartouche dans le tonnerre de son fusil.
«Cependant, l'éléphant gagnait sur lui.
Tous deux furent bientôt sur la plaine, hors de la lisière du bois.
Sir John déchirait de ses éperons les flancs de son cheval qui s'emportait.
Deux des chiens, aboyant à ses jambes, fuyaient à perdre haleine.
L'éléphant n'était pas à deux longueurs en arrière.
Sir John sentait son souffle bruyant, il entendait les sifflements de la trompe qui fouettait l'air.
A chaque instant il s'attendait à être enlevé de sa selle par ce lasso vivant.
» Cette anthologie illustrée rassemble des extraits d'Aventures de trois Russes et de trois Anglais dans l'Afrique australe de Jules Verne et les récits de chasse publiés dans le Tour du monde dont le romancier s'est inspiré pour écrire ce volume des Voyages extraordinaires.
Lecteur d'Andersson, de Baldwin et de Livingstone, le célèbre écrivain a nourri son imagination des aventures cynégétiques retracées par ces explorateurs et il leur a donné une véritable dimension romanesque, tantôt dramatique, tantôt humoristique.