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L'avocat, vertus et bienfaits

L'avocat, vertus et bienfaits - tredaniel - 9782813216908 -
L'avocat, vertus et bienfaits 

Auteur : 

Editeur : TREDANIEL

Date parution :

Dans cet ouvrage écrit à quatre mains par un médecin spécialisé en médecine chinoise et un jeune cuisinier sud-américain, nous découvrons en détail la composition de ce fruit et les raisons pour lesquelles il est si important pour notre santé d'en consommer, car il agit sur des problèmes aussi divers que l'excès de poids, le cholestérol, l'hypertension, le cancer, et plus encore.
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Ce fruit-santé très savoureux est utilisé traditionnellement en Amérique latine pour préparer les guacamoles dont ce livre nous fait découvrir les variantes, dans un voyage gustatif et coloré.
Vous découvrirez ainsi plus de 30 recettes, ainsi que des préparations à base d'avocat : soupe, entremets, sorbets, etc.
Un livre complet, utile et gourmand pour améliorer sa santé en se régalant de recettes souvent inédites.
Vous laisserez-vous tenter par un brownie avocat-chocolat ou par un guacamole du Brésil ?

Auteurs :

Auteur Auteur Le Dr Yves Requena, médecin et diplômé d'acupuncture à la renommée internationale, est depuis plus de 30 ans l'un des grands experts de la médecine chinoise. Auteur de plus de 25 livres de référence dans ce domaine, il a fondé l'Institut européen de QI Gong en 1989. Gian Filippo Minieri est un jeune chef cuisinier qui a étudié la cuisine dans son pays d'origine, le Venezuela. Il a tenu dans ce pays un restaurant de cuisiges mexicaine et vénézuélienne, qui sont encore méconnues en France.

Livre pratique entièrement illustré, pour tout savoir sur l'avocat, l'aliment-santé par excellence.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 114
Dimension : 15 x 21 cm
ISBN 10 : 2813216909
ISBN 13 : 9782813216908
11,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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