Baies et fruits sauvages de France métropolitaine - rouergue editions - 9782812604614 -
Baies et fruits sauvages de France métropolitaine 

Baies et fruits sauvages de France métropolitaine

Ce guide illustré de plus de 400 photographies en couleurs fait découvrir toutes les espèces végétales à fruits charnus de notre pays, sauvages ou naturalisées. Chacune est présentée dans un descriptif minutieux, en utilisant des mots simples. Des photographies de la fleur et du fruit permettent d'identifier la plante à différents stades de sa croissance. Le [...]
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Auteur : 

Editeur : Rouergue Editions

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
223
Dimension :
16,1 cm × 22,4 cm × 2,3 cm
Poids :
642 gr
ISBN 10 :
2812604611
ISBN 13 :
9782812604614
18,00 €
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Quel est le sujet du livre "Baies et fruits sauvages de France métropolitaine"

Ce guide illustré de plus de 400 photographies en couleurs fait découvrir toutes les espèces végétales à fruits charnus de notre pays, sauvages ou naturalisées.

Chacune est présentée dans un descriptif minutieux, en utilisant des mots simples. Des photographies de la fleur et du fruit permettent d'identifier la plante à différents stades de sa croissance. Le promeneur, qu'il soit naturaliste débutant ou confirmé, pourra satisfaire sa curiosité, éviter d'éventuelles intoxications, surtout chez les enfants attirés par les couleurs éclatantes des fruits, et s'initier au goût des baies et des fruits sauvages (vingt-cinq recettes permettent de prolonger la découverte de ces saveurs oubliées).

Une clé de pictogrammes très simple informe d'un coup d'oeil sur l'éventuelle toxicité de la plante et sur son classement parmi les plantes protégées.

Les auteurs, au fil de leurs pérégrinations, ont également recensé des curiosités botaniques : taxons rarement photographiés et décrits dans les ouvrages naturalistes. Cet aspect du livre comblera les amateurs avertis.

Auteurs :

Alain Génevé, pharmacien d’officine, diplômé de la faculté de Nancy (Jean-Marie Pelt y fut son professeur de botanique), et son épouse Marie-Jeanne, tous deux passionnés de botanique, sillonnent la France depuis plusieurs années à la recherche des plantes à fruits. Ils ont déjà publié "A la découverte des baies et fruits sauvages de Lorraine" aux Editions Serpenoise (2002). Ils animent des conférences avec vidéo-projection et guident également des groupes sur le terrain.

Un guide complet : 163 monographies, 220 espèces citées, tout l’Hexagone. Vocabulaire grand public, usage des noms populaires traditionnels. Plus de 400 photos inédites de la fleur et du fruit. Pour chaque plante, une description botanique mais aussi ses usages vernaculaires, médicaux, alimentaires, des anecdotes, des recettes.

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    Sommaire et contenu du livre "Baies et fruits sauvages de France métropolitaine"

    dOMMAIRE Généralités botaniques 6 1. Plantes herbacées . . 22 2. Sous-arbrisseaux . . 52 3. Arbrisseaux à fruits rouges. ............ . 72 4. Arbrisseaux à fruits non rouges 102 5. Espèces lianescentes 124 6. Arbustes à fruits jaunes, orangés, rouges et bruns 140 7. Arbustes à fruits noir-bleuâtre 172 8.Arbres ............................................................ 196 Annexes ............................................................. 216 Petit glossaire de botanique 218 Index des noms de plantes. ................ ................... 220 Bibliographie........................ . 222 Table des recettes. ................................................. 223

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