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Bien gérer son exploitation viticole
Pratiques et outils

Bien gérer son exploitation viticole - dunod - 9782100793662 -
Bien gérer son exploitation viticole 

Auteur : 

Editeur : DUNOD

Collection : Pratiques vitivinicoles

Date parution :  (3ème édition)
Cet ouvrage pratique, détaillé  et illustré d’exemples concrets  vous permettra de définir et de mettre en œuvre :
  • des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ;
  • de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l’e-business ;
  • une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export…) ;
  • un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ;
  • une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ;
  • l’adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation.

Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout  responsable d’une propriété vitivinicole.



Auteurs :


Emmanuelle ROUZET :

Formatrice et consultante spécialisée en marketing et négociation des vins et des produits agroalimentaires, elle intervient depuis plus de vingt ans chez les producteurs, les coopératives et les structures professionnelles agricoles françaises. Elle est responsable de la filière « Management et commercialisation du vin » du Bachelor de l’École supérieure de commerce de Toulouse.
 



Gérard SEGUIN :

Consultant et formateur en marketing opérationnel et négociation des vins et spiritueux, il forme, depuis plus de trente ans, les professionnels de la viticulture française et européenne. Il est responsable du Master Wine Marketing de l’INSEEC à Paris, diplôme qui prépare les étudiants aux métiers du négoce et de la communication internationale dans le secteur des vins et spiritueux.
 




En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité L'exploitation viticole - Commercialisation.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 242
Dimension : 17 cm x 24 cm x 1.6 cm
ISBN 10 : 2100793667
ISBN 13 : 9782100793662
29,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
Réservation pour achat ou consultation en librairie (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 28,41 € (-5%)

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ANCIENNE EDITION

Bien gérer son exploitation viticole
Pratiques et outils
Editeur : DUNOD
Année : 05/2013 
Souvent acheté avec Bien gérer son exploitation viticole, le Biodynamie, tradition et savoir-faire
29,00 €
Souvent acheté avec Bien gérer son exploitation viticole, le Guide pratique de la taille cordon
45,00 €
Souvent acheté avec Bien gérer son exploitation viticole, le Le coût des fournitures en viticulture et oenologie 2020
26,90 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, La vinification
26,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Traité d'oenologie - Tome 2
125,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Traité d'oenologie - Tome 1
125,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Le marketing du vin
39,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Guide pratique de viticulture innovante
27,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Le SO2 en oenologie
45,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Guide pratique de l'oenotourisme
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Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, L'histoire de l'oenologie à Bordeaux par Pascal Ribéreau-Gayon
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Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Les vins de marque avec 25 études de cas
30,50 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Maîtrise des températures et qualités des vins
47,00 €
Dernières parutions dans Pratiques vitivinicoles, Les terroirs viticoles
49,00 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Vin, droit & santé
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Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Le coût des fournitures en viticulture et oenologie 2020
26,90 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Stratégies et marketing du champagne
35,00 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Start-up du vin : entre vrais apports et faux semblants
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Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Filière vins
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Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Vigne Saga
20,00 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Économie du vin
10,00 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Le marketing du vin
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Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Financements alternatifs dans le vin - Tome 1
9,90 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Les financements alternatifs dans le vin Tome 2
9,90 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Corps intermédiaires - Marchands et vignerons en Languedoc (1704-1939)
18,00 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Etude physico-chimique du sol viticole dans 4 localités de Madagascar
35,90 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Politiques commerciales vinicoles d'hier à aujourd'hui
34,50 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Communication et vin français
55,90 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Manuel du commerce des vins
39,90 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Guide du propriétaire de vigne
12,80 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Document unique métier : Viticulteur - Version 2016
71,94 €
Dernières parutions sur L'exploitation viticole - Commercialisation, Le coût des fournitures en viticulture et oenologie 2016
22,00 €

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