Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Bio fausses promesses et vrai marketing

Bio fausses promesses et vrai marketing - Le Publieur - 9782350610191 -
Bio fausses promesses et vrai marketing  

Auteur : 

Editeur :  LE PUBLIEUR

Date parution :

Manger bio. Difficile de ne pas être séduit tant cela semble sain et naturel. Si nous sommes prêts à payer plus cher les produits bio, c’est parce que nous sommes convaincus qu’ils sont meilleurs pour notre santé, meilleurs pour l’environnement et meilleurs pour les agriculteurs, surtout les petits paysans. Ce sont ces trois promesses, si séduisantes, que Gil Rivière-Wekstein a voulu vérifier. Journaliste spécialiste des questions agricoles, il a mené une longue enquête qui se révèle passionnante. Quelle est l'histoire du bio, quelle idéologie le sous-tend ? Peut-on vraiment parler de bénéfices pour la santé des consommateurs et comment les évalue-t-on ? Le Bio est-il vraiment l'avenir de l'agriculture et des agriculteurs ? A toutes ces questions qui nous préoccupent tous, Gil Rivière-Wekstein apporte des réponses parfois inattendues mais toujours basées sur des études exigeantes, comme le souligne dans sa préface Jean de Kervasdoué. Si l’auteur reconnaît l’intérêt et la place que doit prendre l’agriculture biologique, il en dénonce les insuffisances et les fausses promesses en refusant de se laisser bercer par des vérités si écologiquement correctes que personne n’ose les mettre en question. Au moment où l’agriculture et son avenir sont au coeur des débats dans notre société si attachée au monde rural et à la qualité des produits que nous consommons, ce livre fera date.

Auteurs :

Préfacier Gil Rivière-Wekstein est le fondateur de la revue mensuelle Agriculture et Environnement. Spécialiste des questions agricoles et environnementales, il a déjà publié « Abeilles, l'imposture écologique ». Il est membre de l'Association française des journalistes agricoles (AFJA).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Écologie - Environnement.
Préface : Jean de KERVASDOUé,
Reliure : Broché
Nbr de pages : 246
Dimension : 14 x 22 x 2 cm
Poids : 340 gr
ISBN 10 : 2350610195
ISBN 13 : 9782350610191

Avis clients sur Bio fausses promesses et vrai marketing - Le Publieur -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Ecologie : mobiliser les indécis
13,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Vivre la simplicité volontaire
12,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, La Petite Part
20,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Coraux et récifs
30,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Écologie politique de la pêche
20,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Form'action écologie humaine
22,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Comment vivre vieux et bien ? Vers une retraite écologique et sereine
12,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Pas de visuel pour
12,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Vrac Mode d'emploi
9,95 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Un bébé (presque) zéro déchet
15,90 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, La Surexplication du monde
22,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Closet Therapy
19,90 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Compétences de base d'un éco-citoyen
18,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Ecologie, communauté et style de vie
24,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Opération zéro déchet
5,90 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Petit manifeste de végétalisation urbaine
14,95 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Composer avec la nature
27,00 €
Dernières parutions sur Écologie - Environnement, Le Guide des mouvements zéros
16,90 €

Rubriques associées pour Bio fausses promesses et vrai marketing :