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Bio, Sain & Végétarien
Recettes d'orient et d'occident

Bio, Sain & Végétarien - ecce - 9782351953167 -
Bio, Sain & Végétarien  

Auteur : 

Editeur :  ECCE

Date parution :

Pour en finir avec l'image d'une cuisine végétarienne fade et inodore, goûtez les succulentes recettes de ce livre et vous apprécierez le souci qu'a Michèle Schmitt-Remark de combiner des aliments de qualité pour nous surprendre par des associations subtiles de goûts, de parfums et de couleurs. La chef sait concilier à travers ses méthodes et les produits qu'elle propose, aussi bien le respect de la planète que celui de la nature humaine, dans ses composantes aussi bien physiologiques que psychiques...
Ce livre de recettes répondra aux attentes des gourmets et gourmands et permettra à beaucoup de découvrir les délices d'une cuisine saine, végétarienne.

Auteurs :

Préfacier Auteur Michèle Schmitt-Remark est chef au restaurant de l'Ermitage au Hohwald en Alsace. Elle y anime en parallèle des formations à la nutrition qui s'adressent aussi bien aux cuisiniers de métier qu'aux professionnels de santé ou encore à ceux qui souhaitent retrouver la vitalité à l'aide d'une alimentation certes gastronomique, mais également saine et équilibrée. Elle a à coeur de concilier respect de la vie et de l'environnement et respect de la nature humaine, en cultivant la sérénité et la bienveillance qui transparaissent jusque dans les plats qu'elle prépare avec amour et créativité.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 160
Dimension : 21 x 21 x 1.00 cm
ISBN 10 : 2351953169
ISBN 13 : 9782351953167
18,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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