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Bistronomie. Le renouveau de la cuisine française
Le renouveau de la cuisine française

Bistronomie. Le renouveau de la cuisine française - Marabout - 9782501100267 -
Bistronomie. Le renouveau de la cuisine française 
Livre Epuisé, voir article similaire
Trucs de toques
Année : 02/2014 0

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Remise en vente.

Auteurs :

Traducteur Traducteur PhotographeKatrina Meynink est une rédactrice culinaire australienne reconnue, écrivant pour la presse et auteur d'un ouvrage de cuisine plusieurs fois primé. Elle est diplômée de l'Ecole du Cordon Bleu ainsi que de l'Institut des Hautes Etudes du Goût, à Paris. Lauréate de la bourse Julia Child, elle entreprit ce voyage de recherche sur la bistronomie.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 256
Dimension : 21.5 x 26 x 3 cm
Poids : 1270 gr
ISBN 10 : 2501100263
ISBN 13 : 9782501100267
29,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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