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Bistrots de chefs à Paris. 3e édition

Bistrots de chefs à Paris. 3e édition - Editions Déclics - 9782847682601 -
Bistrots de chefs à Paris. 3e édition  

Auteur : 

Editeur :  EDITIONS DECLICS

Date parution :  3e édition

La bistronomie fait florès à Paris.
Une cuisine de terroir revisitée par des chefs de talent, servie sans chichis, le tout pour une addition modérée.
Bistrots de chefs présente une large sélection de ces chefs et de leurs bistrots, saisis sous l'objectif du photographe Gérard Cambon, et croqués sous la plume de la chroniqueuse gastronomique Claire Delbos.
Une appétissante invitation à passer à table, à moins que vous ne préfériez vous-même vous mettre aux fourneaux : chaque chef vous dévoile par le menu une de ses recettes favorites, entrée, poisson, viande ou dessert.
En avant pour la tournée des chefs bistronomiques et de leurs recettes préférées.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine de Chefs.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 128
Dimension : 17.6 x 24.6 x 1.5 cm
Poids : 576 gr
ISBN 10 : 2847682600
ISBN 13 : 9782847682601

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