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Bouillon. Les recettes cultes de bouillons parisiens
Les recettes cultes de bouillons parisiens

Bouillon. Les recettes cultes de bouillons parisiens - Marabout - 9782501136365 -
Bouillon. Les recettes cultes de bouillons parisiens 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Héritage parisien, le Bouillon Pigalle s'inspire des "bouillons" créés au milieu du XIXe siècle.
Des tables XXL démultipliées à la chaîne, partout en France, où consommés reconstituants et bas morceaux s'offraient en quantités de façon à garantir prix bas et service de qualité.
Et si vous aussi vous connaissiez cette effervescence, chez vous ?
Pourquoi ne pas vous laisser tenter par de grandes tablées ?
De celles qui n'en finissent pas de s'étaler en heures et en plats de traditions ménagères ?
Découvrez les coulisses du Bouillon Pigalle et les petits secrets de ses équipes pour préparer comme il se doit, à prix doux, un repas pour 10 et beaucoup plus, tout en faisant partie de la fête à l'instant "b" , comme bouillon !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine des autres régions.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 184
Dimension : 20.8 x 25.3 x 2.7 cm
Poids : 1012 gr
ISBN 10 : 2501136365
ISBN 13 : 9782501136365
19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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