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Californie, les recettes cultes
Les meilleures recettes de la Côte Ouest

Californie, les recettes cultes - marabout - 9782501142274 -
Californie, les recettes cultes 
Livre Epuisé, voir article similaire
Balade gourmande en Italie
Année : 04/2019 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Date parution :

Intégrez la magie de la côte ouest et sa richesse gastronomique à votre vie quotidienne !
Au-delà de la carte postale, découvrez le californien way of life, ses marchés foisonnants, ses producteurs, ses produits phare et son melting pot culinaire, à travers 100 recettes originales et délicieuses.
Donnez à vos repas la saveur décontractée, saine et ensoleillée de la Californie !

Auteurs :

Traducteur Photographe Rédacteur (rédigé par) Vivian Lui est une créatrice de recettes et une styliste culinaire qui a grandi dans le nord de la Californie. Ses premiers souvenirs en matière de nourriture sont la récolte des pois mange-tout du jardin ou le pliage de wontons après l'école pour aider sa mère ô préparer le dîner. Sa plume apparaît dans des éditoriaux, des publicités, des livres de cuisine ou des catalogues et elle travaille avec le New York Times, Food & Wine, Bon Appetit, Goop, Williams-Sonoma, Whole Foods et Amazon. Elle vit actuellement à Santa Monica et profite de tout ce que le sud de la Californie peut offrir : la nourriture, le soleil, le ski et le surf. Con Poulos est un photographe culinaire de renommée internationale basé à New York, Sydney et Londres. Ses photographies sont plébiscitées partout dans le monde par des magazines prestigieux comme Food & Wine, New York Times, Waitrose Food, Better Homes & Gardens ou les publications de Martha Stewart, Living et Real simple. Il travaille également pour la publicité avec des clients tels que Kraft, Nestlé, Waitrose, Stouffers ou Williams-Sonoma.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine américaine.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 223
Dimension : 21 x 26.8 x 2.5 cm
Poids : 1140 gr
ISBN 10 : 2501142276
ISBN 13 : 9782501142274
25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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