Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
COVID19 : Contact par mail uniquement

Calisson et nougats. Douceurs du Roy René
Douceurs du Roy René

Calisson et nougats. Douceurs du Roy René - de la martiniere - 9782732491899 -
Calisson et nougats. Douceurs du Roy René 

Auteur : 

Editeur : DE LA MARTINIERE

Date parution :

Epopées royales, contes de Noël, légendes miraculeuses : calisson et nougat sont les héros de mille et un récits.
Ils sont le roman délicieux de la Provence que cet ouvrage vous invite à découvrir.
Au fil des pages, qui nous entraînent dans l'histoire et les secrets de fabrication du calisson et du nougat, se révèlent les saveurs d'un patrimoine gastronomique que Le Roy René honore depuis un siècle.
Pour compléter le merveilleux voyage, carte blanche a été donnée à cinq Chefs de renommée qui nous livrent des recettes aussi inédites que gourmandes.
LAILA AOUBA CHRISTOPHE FELDER PATRICE GELBART STEPHANE JEGO GEORGIANA VIOU

Auteurs :

Préfacier Auteur Photographe Cuisinière, auteur de livres culinaires et journaliste gastronomique (Saveurs), Sophie Brissaud se consacre le plus souvent à l'écriture et à l'édition culinaires. Elle a publié de nombreux ouvrages et aide aussi des chefs à élaborer leurs livres. Photographe multifacette pour la presse et l'édition, Marie-Pierre Morel a déjà signé les images de "Breizh Café" , "Alexandre Gauthier, Cuisinier", "Cacao, de la fève à la tablette", "Toque, Toque, Toque" aux éditions de La Martinière.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Desserts et patisseries.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 160
Dimension : 19.6 x 26.3 x 1.9 cm
Poids : 784 gr
ISBN 10 : 2732491896
ISBN 13 : 9782732491899
25,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 23,75 € (-5%)

Avis clients sur Calisson et nougats. Douceurs du Roy René - de la martiniere -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Du côté des desserts de mon enfance
17,00 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Petits biscuits bretons
9,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts
7,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Devenez l'expert des cookies
12,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts express. 100 recettes
5,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Gâteaux et douceurs
9,00 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Cookie dough, recettes à la pâte à cookie crue
14,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Gâteaux gourmands. 90 recettes pour se régaler
5,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts aux sucres naturels
12,90 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, 100 gâteaux de mamie
4,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, 100 desserts gourmands supers débutants
4,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Gâteaux
5,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts faciles
5,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Desserts de mamie
4,99 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Happy Food Desserts ultra-gourmands
9,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Super pâtisseries du monde
17,50 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Yaourts, desserts & cie avec la yaourtière Multi délices
9,95 €
Dernières parutions sur Desserts et patisseries, Moelleux fondants et coulants
7,99 €

Rubriques associées pour Calisson et nougats. Douceurs du Roy René :