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Canard à foie gras du Sud-Ouest. Défense d'un patrimoine gastronomique
Défense d'un patrimoine gastronomique

Canard à foie gras du Sud-Ouest. Défense d'un patrimoine gastronomique - sud ouest - 9782817704890 -
Canard à foie gras du Sud-Ouest. Défense d'un patrimoine gastronomique 

Auteur : 

Editeur : SUD OUEST

Date parution :
Cet ouvrage de texte très documenté retrace l'histoire de l'obtention de l'IGP CANARD À FOIE GRAS DU SUD-OUEST, saga d'une dizaine d'années dans les années 1980, et se termine sur le bilan actuel
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 135
Dimension : 14.5 x 22.5 x 1.2 cm
Poids : 213 gr
ISBN 10 : 2817704894
ISBN 13 : 9782817704890
16,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

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