Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Cheesecakes du jardin

Cheesecakes du jardin - terre vivante - 9782360982370 -
Cheesecakes du jardin 

Auteur : 

Editeur : TERRE VIVANTE

Collection : Facile & bio

Date parution :

Une base biscuitée surmontée d'un mélange crémeux à souhait, et pour le reste des ingrédients à ajouter à l'envi.


Du traditionnel cheesecake américain à la familiale tarta de queso espagnole, les déclinaisons de ce dessert sont nombreuses partout dans le monde.
Virginie Quéant a décidé, quant à elle, de lui associer les fraîches saveurs du jardin ou du marché pour en créer de nouvelles versions savoureuses et vitaminées, à picorer de l'apéritif au goüter.
Sucrés ou salés, cuits ou crus, ces cheesecakes invitent les fruits, légumes, herbes et même fleurs de saison.
Côté ingrédients, on retrouve les traditionnelles préparations fromagères en version bio, faites de mélanges variés de mascarpone, ricotta, fromage blanc ainsi que des adaptations végétaliennes avec tofu soyeux ou crèmes végétales diverses.
Les bases biscuitées seront liées de préférence avec des purées d'oléagineux (sésame, cajou, amande) plutôt qu'avec du beurre.
Acamande, Fragolaroma, Carotte à l'indienne, Coquelicake, Tzatzicake, Cherrychoc, Rhubarbe en dentelle, Cassitron, Poticolat, Peas and love.
les noms des recettes sont à eux seuls un voyage !
Bienvenue au pays de la gourmandise jardinière.

Auteurs :

Auteur Photographe, mais aussi jardinière, glaneuse de plantes sauvages, amateure de belles, bonnes et surprenantes recettes, Virginie Quéant est spécialisée dans le domaine du jardin et de la cuisine du végétal. Voilà plusieurs années qu'elle met en scène le passage délicat autant que savoureux de la récolte à l'assiette.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine bio et diététique.
Préface : Alain REY,Alain REY,
Reliure : Broché
Nbr de pages : 106
Dimension : 21 x 21 x 1 cm
Poids : 320 gr
ISBN 10 : 2360982370
ISBN 13 : 9782360982370
14,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)
1 ex. en librairie à Tours au prix de 13,30 € (-5%)

Avis clients sur Cheesecakes du jardin - terre vivante - Facile & bio

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions dans Facile & bio, Je veux un jardin tout de suite !
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Savoir tout faire au potager
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Un potager très choux(x)
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Des canards coureurs indiens dans mon jardin
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, J'optimise l'espace au potager
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Je cuisine à la vapeur douce et à l’étouffée
12,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Je prépare mes boissons maison
12,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Du bois pour aménager mon jardin !
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Petit manuel d’apiculture douce en ruche Warré
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, La vie secrète de ma mare
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Drôles de légumes
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Balade médicinale au fil des saisons
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Mon balcon en permaculture
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Mon potager, mes mômes et moi
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Mon bébé bio et veggie
12,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Je crée ma pelouse écologique, refuge de biodiversité
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Fleurs désuètes des jardins de grand-mères
14,00 €
Dernières parutions dans Facile & bio, Préssé, fauché, mal equipé... mais gourmand !
12,00 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Ce soir c'est bouddha bol !
16,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Délicieusement digeste
14,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Cuisiner avec la sauce soja
12,00 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Manger bio sans dépenser plus
15,00 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Cuisiner le quinoa
12,00 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, N'en jetez plus !
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
24,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Recettes saines et sans cuisson
19,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète
29,90 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Cuisine zéro déchet du quotidien
5,90 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Halte aux plats industriels - 70 recettes pour en finir avec les produits ultra-transformés Le magaz
25,00 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Assiettes lunch zero déchet
12,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, BBQ Santé
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Les huiles alternatives en cuisine
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Thermomix Cuisine Minceur
29,95 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Clean. La cuisine naturelle sans aliments ultra-transformés
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Les cahiers de Delphine. 60 recettes de saison, Edition 2020
20,00 €
Dernières parutions sur Cuisine bio et diététique, Tartines du jardin. Brunch, apéro, plats uniques et petites douceurs
12,00 €

Rubriques associées pour Cheesecakes du jardin :