Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Chia, lin et psyllium

Chia, lin et psyllium - la plage - 9782842214722 -
Chia, lin et psyllium 
Voir la nouvelle édition
Chia, lin et psyllium
Année : 06/2020 

Auteur : 

Editeur : LA PLAGE

Date parution :

25 recettes vegan et sans gluten pour utiliser:

Le chia: Variété de sauge originaire du Mexique (qui a donné son nom au Chiapas). Les graines de chia sont riches en acides gras omega-3 et en fibres... et réputées pour leur effet coupe-faim et laxatif.
En cuisine : l'auteure décline les pudding de chia simples à préparer, et propose d'autres recettes moins attendues (biscuits, smoothies, veloutés...)

La graine de lin: Composition et vertus très semblables aux graines de chia.
Les graines de lin doivent être moulues avant d'être consommées.
En cuisine : le beurre de lin, panure et gomasio au lin et recettes plutôt croquantes (cookies, biscrus...)

Le psyllium: Une plante indienne dont l'enveloppe de la graine est utilisée pour ses propriétés laxatives.
En cuisine : ses propriétés mucilage en font un aide culinaire remarquable pour la pâtisserie vegan et les pains sans gluten. L'auteure propose des mix de farine maison, des cakes, pains, pancakes...

Auteurs :

PhotographeClémence Catz participe à l'élaboration de recettes pour des fabricants de produits bio, elle donne des cours de cuisine bio à Paris et anime un blog culinaire (Chez Clem). Elle est l'auteure aux editions La Plage de Tofu soyeux, Sarrasin l'alternative sans gluten, Les savoir-faire de la cuisine bio...


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine végétarienne.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 72
Dimension : 22 x 16 cm
ISBN 10 : 2842214722
ISBN 13 : 9782842214722
9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Acheter la nouvelle édition

Nouvelle édition Chia, lin et psyllium
9,95 €

Avis clients sur Chia, lin et psyllium - la plage -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis

NOUVELLE EDITION

Chia, lin et psyllium
Editeur : LA PLAGE
Année : 06/2020 
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Marmiton et mon robot-cuiseur dîners rapides
8,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, On fait quoi pour le dîner ?
13,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Je cuisine avec un Nutribullet
9,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Robot cuiseur pour ma tribu
7,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Gastronomie du futur, d'ici, d'ailleurs et d'autre part
18,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Les brunchs healthy de Stéphanie
19,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Festins
24,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Patate douce NED
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, En 2h je cuisine pour toute la semaine au robot cuiseur
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Batch cooking Family
21,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Le batch cooking au cookeo, c'est facile !
9,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Bretagne
24,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Ce soir c'est bouddha bol !
16,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Bazaar
24,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Les recettes du monde de Tolkien
19,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Mon cahier de recettes faciles au Thermomix
9,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Babkas et autres délicieuses brioches
15,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Feu Vif N° 9
14,95 €

Rubriques associées pour Chia, lin et psyllium :