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Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver

Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver - Larousse - 9782035890665 -
Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver 

Auteur : 

Editeur : Larousse

Collection : Tendances gourmandes

Date parution :

Avec leur allure rigolote, choux-fleurs, potirons et vitelottes ne manquent ni de couleur ni de saveur, et sont d'un grand réconfort.
Redécouvrez carottes, poireaux et navets, et profitez de tous leurs bienfaits pour supporter les frimas de l'hiver : céleri-rave en croûte de sel, crumble de patate douce, frites de panais, salade de mâche et trévise façon César.
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En potée, en gratins, sautés ou rôtis, les légumes d'hiver sont décidément plus gourmands qu'ils n'en ont l'air !


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
70
Dimension :
19.8 x 19.8 x 1.2 cm
Poids :
370 gr
ISBN 10 :
2035890667
ISBN 13 :
9782035890665
7,90 €
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