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Comment manger moins de viande et aller mieux

Comment manger moins de viande et aller mieux - Pocket - 9782266297790 -
Comment manger moins de viande et aller mieux 

Auteur : 

Editeur : POCKET

Date parution :

Plus de 300 milliards de kilos de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par sept depuis 1950.
C'est une situation intenable aussi bien pour notre santé que pour la planète.
Mais que faire ?
Comment réussir sa transition alimentaire ?
Ce guide concret vous explique tout : comment cuisiner autrement, quels végétaux privilégier, quelle place donner aux compléments alimentaires, quelles graisses choisir, comment miser sur d'autres protéines ou comment favoriser sa flore intestinale.
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Un livre de référence qui vous donnera toutes les informations dont vous avez besoin.
Le docteur Jean-Paul Curtay a découvert l'importance des relations entre alimentation et santé.
Il a créé la première consultation de nutrithérapie en France.
Véronique Magnin est journaliste scientifique.

Auteurs :

Auteur Auteur Le docteur Jean-Paul Curtay a terminé ses études de médecine à l'université de Californie, où il a découvert l'importance des relations entre alimentation et santé. Il a créé la première consultation de nutrithérapie en France. Membre de l'Académie des sciences de New York, il est l'auteur des best-sellers le Guide familial des aliments soigneurs (Albin Michel) et Okinawa, un programme global pour mieux vivre (Anne Carrière).


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation biologique et végétarienne.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 456
Dimension : 10.8 x 17.7
ISBN 10 : 2266297791
ISBN 13 : 9782266297790
8,40 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

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