Tous les livres - Comptabilité - Législation - L'exploitation agricole

Collection phare des Editions Arnaud Franel, la collection Vademecum se destine aux professionnels, et vise à constituer un véritable aide-mémoire pratique du quotidien. Le Vademecum est un outil pratique et pédagogique, conçu de manière modulaire, de façon à accéder de manière rapide à l’information recherchée. [lire la suite]

 Les + de l’édition 2019 du Code rural et de la pêche maritime code forestier 
• Commentaire explicatif qui présente les grandes notions, les mécanismes et les institutions du droit rural et souligne les principales innovations issues des lois
• Avenir pour l'agriculture, ... [lire la suite]

Nous comptons actuellement, en Agriculture, environ 140  à 150  000 sociétés, toutes formes juridiques confondues  ! Le monde agricole a appris à les maîtriser pour se regrouper, s’adapter et développer d’autres activités. [lire la suite]

Présentation de la réglementation de la fiscalité et de la comptabilité agricoles, ainsi que de la politique agricole commune. Avec la législation sociale du secteur et des dossiers juridiques : structures juridiques des exploitations agricoles, financement, fiscalité, etc. [lire la suite]

À l'instar du "Petit précis d'agriculture", ce guide pédagogique unique, est un ouvrage de synthèse regroupant toutes les connaissances fondamentales indispensables à la gestion d'un élevage bovin, ovin, caprin ou porcin, centré sur les facteurs de production et les produits animaux. [lire la suite]

Loin des représentations d'un monde rural traditionnel à présent révolu, l'exploitant agricole mène aujourd'hui la vie d'un chef d'entreprise, partageant son temps entre une activité exigeante liée aux saisons, et une vie juridique rythmée par les prescriptions du droit rural. [lire la suite]

Quelles sont les obligations administratives et comptables dans la gestion d'une entreprise agricole ? Dans quelles conditions les aides et subventions prévues par la loi sont-elles accessibles ? Quelles sont les règles spécifiques qui régissent la transmission d'une entreprise agricole ? Quel ... [lire la suite]

Gérer une exploitation devient tout naturel Analyse toutes les règles juridiques, fiscales, sociales et comptables. Pratique et concret pour répondre aux problèmes que rencontrent les exploitants dans leur vie professionnelle. Des aides pratiques : tableaux, exemples chiffrés, listes d'adresse. [lire la suite]

Vous souhaitez créer ou reprendre une exploitation agricole ? Ce guide de l'installation est fait pour vous. Modalités administratives, outils juridiques et financiers, critères de sélection, abattements, contacts, réseaux, méthode de gestion des risques, choix du statut social et fiscal... [lire la suite]

Depuis plus de 50 ans, le Réseau CER France pratique une politique d'accompagnement des petites et moyennes entreprises agricoles, en matière de conseil aux chefs d'entreprise, de gestion et d'expertise-comptable.

Tous les thèmes économique, juridique, social, fiscal  liés à l'exploitation d'une entreprise agricole sont développés dans cet ouvrage pratique et pédagogique. [lire la suite]

Code rural et de la pêche maritime 201612e édition intègrant notamment :l'ordonnance du 10 février 2016 portant réforme du droit des contrats, du régime général et de la preuve des obligations (en addendum) ;le décret du 24 décembre 2015 relatif à la reconnaissance des qualifications ... [lire la suite]

Ce document unique spécifique au métier d'éleveur a été rédigé selon la méthodologie d'évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.Chaque document unique d'évaluation des risques professionnels est validé par un comité d'experts avant d'être publié par les Editions Uttscheid. [lire la suite]

Ce document unique spécifique au métier d'Exploitant agricole a été rédigé selon la méthodologie d'évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.Chaque document unique d'évaluation des risques professionnels est validé par un comité d'experts avant d'être publié par les Editions Uttscheid. [lire la suite]

Ce document unique spécifique au métier de Fromager - Fromagerie a été rédigé selon la méthodologie d'évaluation des risques professionnels préconisée dans la circulaire N°6 DRT du 18 avril 2002.Chaque document unique d'évaluation des risques professionnels est validé par un comité d'experts avant d'être publié par les Editions Uttscheid. [lire la suite]

Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratique aidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe de leurs produits fermiers ou de leurs vins, ainsi que ceux qui s'intéressent aux circuits courts. [lire la suite]

Cette nouvelle édition est marquée par :

l'adoption de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt du 13 octobre 2014. [lire la suite]

Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. [lire la suite]

Outil fiable mis à jour par un collectif d'ingénieurs, ce guide de référence propose un grand nombre d'indicateurs techniques, économiques et sociaux indispensables à la bonne gestion des entreprises agricoles.

Il fournit des milliers de données actuelles en 78 fiches concernant la vie de l'entreprise agricole : données techniques, économiques et financières. [lire la suite]

Dans cet ouvrage Raymond Lavallois met en oeuvre ses qualités de pédagogue pour nous former à la gestion de l'entreprise agricole qui est bien trop souvent réduite à la pratique comptable. Ici l'auteur donne au terme « gestion » sa vraie dimension en insistant sur l'aspect systémique de l'entreprise mais également sur la dimension humaine. [lire la suite]

Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. [lire la suite]

Depuis plus de 50 ans, le Réseau CER France pratique une politique d'accompagnement des petites et moyennes entreprises agricoles, en matière de conseil aux chefs d'entreprise, de gestion et d'expertise-comptable.

Tous les thèmes économique, juridique, social, fiscal  liés à l'exploitation d'une entreprise agricole sont développés dans cet ouvrage pratique et pédagogique. [lire la suite]

Cette nouvelle édition, commentée par une équipe d' universitaires et de praticiens, présente près de 6 000 décisions de jurisprudence, des conseils pratiques, de nombreux renvois bibliographiques et des textes complémentaires, accessibles par un index de plus de 4 000 entrées. [lire la suite]

Connaître les réglementations et l'environnement juridique autour de son outil de travail et de patrimoine est indispensable pour gérer au mieux son projet de foncier et son exploitation agricole. [lire la suite]

Cet ouvrage est un peu différent des autres. Il couvre l'ensemble du droit rural en vigueur, avec concision, mais sans sacrifier aucun point important.

Ce droit rural intéressera le plus grand nombre car ce droit n'est pas seulement le droit des agriculteurs et de l'activité agricole, il est aussi le droit de l'espace rural et du marché agricole. [lire la suite]

Après l'Approche globale de l'exploitation agricole, parue en 1989, voici un nouvel ouvrage qui s'inscrit dans la continuité du précédent.

Il actualise la méthode d'approche globale et la prolonge d'une méthode de diagnostic global.

Il intègre en outre une dimension complémentaire de compréhension et de diagnostic : la dimension sociologique. [lire la suite]

Comprendre le fonctionnement de l'exploitation agricole : une méthode pour la formation et le développement.

Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations. [lire la suite]

Depuis plus de 50 ans, le Réseau CER France pratique une politique d'accompagnement des petites et moyennes entreprises agricoles, en matière de conseil aux chefs d'entreprise, de gestion et d'expertise-comptable.

Tous les thèmes économique, juridique, social, fiscal  liés à l'exploitation d'une entreprise agricole sont développés dans cet ouvrage pratique et pédagogique. [lire la suite]

Le statut du fermage est le cadre juridique le plus répandu car il a su démontrer en près de 70 ans son efficacité.

Il permet aux exploitants de produire en toute sécurité et il garantit au bailleur le bon entretien des terres et le paiement d'une redevance. [lire la suite]

Inspections sanitaires, analyses de laboratoire, traçabilité et étiquetage des produits, audits qualité, certifications de la production, toutes ces procédures placent l'alimentation « sous contrôle ».

Depuis leur production jusqu'à la table du consommateur, les denrées font l'objet d'un suivi documentaire continu. [lire la suite]

Jacques Lachaud et Lionel Manteau décrivent et comparent les formes d'organisations sociétaires de l'exploitation agricole actuellement proposées dans l'arsenal juridique des codes civil et rural :

les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant d'assurer la ... [lire la suite]

La politique agricole commune (PAC) expliquée dans tous ses détails : des centaines d'actes agricoles et d'arrêts de la Cour de justice commentés et classés dans un cadre complet et systématique, accompagnés de références à la doctrine. [lire la suite]

Comment fonctionnent les Safer ?

Quelles sont leurs missions ? Quels sont leurs moyens d'action ? Comment les tribunaux contrôlent leurs actions ?
De nombreux exemples puisés dans une abondante jurisprudence illustrent les explications juridiques et techniques de l'auteur. [lire la suite]

La PAC est née dans les années d'après-guerre, comme une réponse stratégique pour assurer la sécurité alimentaire dans un espace commun.

Cette politique supranationale a fait preuve d'une remarquable longévité. Les enjeux ainsi que le contexte politique et institutionnel ont considérablement évolué depuis les origines. [lire la suite]

Au confluent de nombreuses disciplines, le droit rural est un droit complexe, composé à la fois de règles qui lui sont propres (statut du fermage, contrôle des structures, aménagement foncier rural, etc. [lire la suite]

Loin des représentations d'un monde rural traditionnel à présent révolu, l'exploitant agricole mène aujourd'hui la vie d'un chef d'entreprise, partageant son temps entre une activité exigeante liée aux saisons, et une vie juridique rythmée par les prescriptions du droit rural. [lire la suite]