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Confitures et conserves. 50 recettes faciles
50 recettes faciles

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Confitures et conserves. 50 recettes faciles 
Livre Epuisé, voir article similaire
Révolution fermentation
Année : 04/2017 0

Auteur : 

Editeur : WHITE STAR

Date parution :

Lorsque le jardin regorge de fruits et légumes, préparez de savoureuses confitures et conserves pour l'hiver.
"Confitures", est un mot magique empreint de souvenirs de notre enfance et, si l'on se remémore aisément les douceurs de la fraise ou de l'abricot, il en existe une infinité d'autres, au caractère bien trempé, souvent réservées aux "initiés".
Voici 50 recettes - des classiques aux plus novatrices - mais toutes "au point" pour les préparer avec gourmandise.
Excellent moyen de conservation, les confitures ne suffisent pas toujours à utiliser tous les fruits de saison.
C'est alors que les conserves prennent le relais, afin de pouvoir les déguster dès l'arrivée des frimas.

Auteurs :

Photographe Photographe Photographe Parme accueille depuis 2004 l'Academia Barilla, le premier centre international pour la diffusion de la gastronomie italienne dont la mission est de protéger, de développer et de promouvoir au-delà des frontières la tradition gastronomique italienne, en d'autres termes : la "vraie" cuisine italienne. Pour ce faire, l'Academia s'entoure des compétences de grands chefs, de fins gourmets et d'experts régionaux dans les traditions culinaires de renommée nationale et internationale, dont le but commun est de combiner leur amour pour la tradition gastronomique italienne avec leur passion pour l'innovation.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Chien.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 19.3 x 22.5 x 2.2 cm
Poids : 533 gr
ISBN 10 : 8861125417
ISBN 13 : 9788861125414
12,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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