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Conseils et recettes du boucher

Conseils et recettes du boucher - Cap à l'Ouest éditions - 9782918943082 -
Conseils et recettes du boucher 
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Année : 11/2016 0

Auteur : 

Editeur : CAP A L'OUEST EDITIONS

Date parution :

Véritable guide d'achat et de recettes élaboré par un professionnel de la viande, retrouvez tous les conseils pour bien acheter, conserver et cuisiner d'excellents morceaux connus ou moins connus présents à l'étal de votre boucherie.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 192
Dimension : 15 x 21 x 1.2 cm
Poids : 270 gr
ISBN 10 : 2918943088
ISBN 13 : 9782918943082
9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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