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Tous les livres - Coutellerie - Travail du métal

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gilles BONGRAIN
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 12/2019

Le couteau et le poignard ont, de très longue date, accompagné l'homme dans son évolution ; que ce soit dans une forme utilitaire ou une autre plus agressive destinée spécifiquement au combat.
Les premiers " couteaux poignards " remontent à 500 000 ans avant J.-C., mais il s'agit d'outils plus que d'armes. [lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Histoire d'un couteau d'exception
Auteur : Christian LEMASSON
Editeur : ARTEMIS
Année : 10/2019

L'abeille qui orne le couteau laguiole en est le porte-drapeau. Le laguiole, couteau paysan de l'Aubrac, né à Laguiole (Aveyron), dans l'atelier d'un simple coutelier-forgeron, est aujourd'hui un marqueur culturel de l'attachement à un territoire préservé et le symbole d'un art de vivre à la française. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'OCT en images
Auteur : François-Xavier SALLE
Editeur : GRUND
Année : 10/2019

Qu’ils soient artisans, artistes ou designers, tous ont en commun « l’intelligence de la main », et derrière, une histoire, un geste.
Le couteau, ce premier outil de l’homme, a traversé les âges, de la pierre, du bronze et du fer, et est entré dans celui de l’acier. Ce métal qui le compose, il a appris à le dompter, à le durcir et à rendre son tranchant durable… Il est [...] [lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Conception, forge, montage
Auteur : Laura ZERRA Francis CHOIN
Editeur : EYROLLES
Année : 09/2019

Dédié aux forgerons débutants et aux collectionneurs, ce titre met en lumière le bel art de la coutellerie. Avec ce guide pratique très complet, vous apprendrez à forger votre propre couteau, de la réalisation de la lame jusqu'au façonnage de l'étui en passant par la conception du design et la fabrication du manche. [lire la suite]

28,00 €
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La couverture et les autres extraits de L'Architecture des Années 30 à Paris
Signe du divin
Auteur : Natsuo HATTORITomohiro NAKAMORI
Editeur : NUINUI
Année : 05/2019

Parmi toutes les armes existantes, aucune ne possède l'aura du sabre japonais.
Bien avant que scientifiques et métallographes ne se penchent sur les secrets de l'acier, d'obscurs maîtres forgerons de sabre ont élaboré des systèmes de fabrication complexes et raffinés permettant de conférer aux lames des qualités apparemment irréconciliables dureté et résistance, mais aussi [...] [lire la suite]

34,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Ernst SIEBENEICHER-HELLWIG
Editeur : GERFAUT
Année : 05/2019

Le couteau est le premier instrument fabriqué par l'homme. D'abord en pierre puis en métal, il nous accompagne aujourd'hui encore dans notre quotidien et la fascination pour cet instrument demeure intacte.La 1ère partie du livre vous expliquera comment est fait un couteau, les différents matériaux possibles pour la lame comme le manche, la science de l'affutage. [lire la suite]

19,95 €
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La couverture et les autres extraits de Une introduction à la médecine traditionnelle chinoise
Auteur : Edouar BUYER-MIMEURE
Editeur : MONTBEL
Année : 11/2018

Un guide complet pour bien choisir son couteau de terrain (fermant ou droit), notamment pour la chasse.
Avec de nombreuses données techniques (lame, aciers, traitement de surface, etc.) et les composants : lame, manche, garde, étui, etc.
Illustré de près de 150 croquis et photos en couleurs.

Edouard de Buyer-Mimeure, ingénieur passionné d'archerie et forgeron amateur, a créé [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean ONDRY
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 10/2018

Collectionneur de sabres français depuis plus de cinquante-cinq ans, la retraite venue, Jean ONDRY a souhaité faire partager ses connaissances aux nombreux amateurs de beaux sabres français de la période 1814-1940. Il présente dans ce nouveau livre les sabres en usage durant la période de la Restauration des Bourbons, 1814-1830. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Antoine PASCAL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2018

A travers 1001 couteaux, soigneusement sélectionnés, tous différents, le livre que vous tenez entre vos mains tente de recenser les principaux courants de la coutellerie française  et étrangère du 18e siècle à nos jours. Principalement axé autour des couteaux pliants, il n'en oublie pas pour autant les couteaux droits tels que dagues et poignards et même quelques exemples de table . [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Antoine PASCAL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2017

Un tour de France de la coutellerie régionale à travers les spécificités locales et artisanales : couteau rouennais, de Châtellerault, de Garonne, serpette de vigneron, piétin de berger, greffoir de maraîcher, etc. Avec des renseignements sur les grands noms de la coutellerie, de Laguiole à Opinel en passant par Issard ou Coursolle. [lire la suite]

13,50 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lauriane GROSSET
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 07/2017

Le Musée de la coutellerie de Nogent constitue dans le paysage muséal français une exception au même titre que le Musée de la coutellerie de Thiers. Ses collections sont à l'image de cette particularité tant dans la diversité des productions en coutellerie fine, commune et ordinaire. [lire la suite]

18,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lauriane GROSSET
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 06/2017

Qualité et diversité caractérisent la coutellerie du bassin nogentais, mondialement renommée pour sa production en coutellerie fine, commune et ordinaire. Fort de ce patrimoine identitaire, le Musée de la coutellerie de Nogent conserve une importante collection déclinée selon les grands thèmes liés à la coutellerie. [lire la suite]

4,95 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Pyrénées-Atlantiques
Auteur : Lauriane GROSSET
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 06/2017

Qualité et diversité caractérisant la coutellerie du bassin nogentais ; parmi les sept grandes catégories, la coutellerie professionnelle et l'outillage à main représentent une part importante des productions parfois " sans concurrence pour ses sécateurs " (Arthur Daguin) à partir de la seconde moitié du XIXe siècle. Ce fascicule en présente les pièces les plus [...] [lire la suite]

4,95 €
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La couverture et les autres extraits de L'histoire de la chirurgie
Auteur : Lauriane GROSSET
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 06/2017

La coutellerie du bassin nogentais est réputée depuis le XIXe siècle pour la qualité de ses productions réalisées de bout en bout, avec des matériaux nobles comme l'écaille ou l'ivoire. Forts d'un savoir-faire traditionnel, les couteliers, employés à domicile ou en usine, travaillent pour le compte de grandes maisons de coutellerie fermante et de table notamment. [lire la suite]

4,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lauriane GROSSET
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 06/2017

Si la coutellerie de Nogent est réputée depuis le XIXe siècle pour le raffinement de ses productions, c'est bien grâce au savoir-faire de couteliers bien plus artistes qu'artisans et de Meilleurs Ouvriers de France (coutellerie, instruments de chirurgie) qui ont contribué à en établir la ... [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Cahiers d'ostéopathie 1
Auteur : Dominique PASCAL
Editeur : EPA
Année : 01/2017

Symboles d'une région et d'un savoir-faire particulier, les couteaux de poche sont des objets incontournables de l'artisanat traditionnel.
Du couteau suisse à la serpette de vigneron, du laguiole au couteau de plaisancier, chaque corps de métier possède son couteau fétiche, dont certains ne se sépareraient pour rien au monde.
Au travers des photographies uniques et des explications [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Couteaux de nos régions
Auteur : Gérard LECOEUR
Editeur : DU PLATEAU
Année : 10/2016

Depuis la nuit des temps, le couteau a équipé nos ancêtres, avec plus ou moins de bonheur, tandis qu'à d'autres moments, nos anciens durent l'affronter.
Il s'agit ici d'une étude à la fois historique et analytique, mais aussi un essai d'inventaire de cet instrument à la fois arme et outil, porté, utilisé ou subi, à travers les siècles, avec ses nombreuses formes et appellations. [lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de L'enfant de 0 à 2 ans
Art et savoir-faire
Auteur : Jean-Marc GOURBILLON Jean-Paul PAIREAULT
Editeur : TERRES
Année : 10/2016

Couteau : instrument tranchant composé d'une lame et d'un manche. Partant de cette définition, on a tout dit mais on n'a rien dit, tant cet objet est indissociable de la main de l'homme. Sous un même nom, tout simple, se cachent pourtant mille et un usages : couteau de cuisine, d'office, à raser, de chasse, d'apiculteur, de poche, de peintre, d'apparat... [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de Moulage et fonderie d'art
The world's greatest knife book
Auteur : Joe KERTZMAN
Editeur : KRAUSE
Année : 09/2016 (37ème édition)


In the explosion of activity in the handmade knives world over the past two decades, the cream has definitely risen to the top — and KNIVES 2017 shows off the best of the best. Every imaginable pattern, material, innovation and embellishment is embodied in modern custom knives, and the KNIVES annual book showcases the finest with spectacular, full-colon imagery. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Moulage et fonderie d'art
Auteur : COLLECTIF
Editeur : CREPIN LEBLOND
Année : 12/2015

Le bassin coutelier de Thiers emploie environ 1500 personnes sur une vingtaine de communes de l'arrondissement et une commune de la Loire (Noirétable). Soit un chiffre d'affaires de 160 à 170 millions d'euros et 70% de la coutellerie Française produite. C'est au XVe siècle que les premières traces d'activité coutelière apparaissent à Thiers dans les terriers. [lire la suite]

55,00 €
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La couverture et les autres extraits de Blocages énergétiques désengrammation ostéopathique
Auteur : Marc PRIVAL David MOREL
Editeur : DES MONTS D'AUVERGNE
Année : 12/2015

Six siècles d'histoire,
Le bassin coutelier thiernois emploie environ 1500 personnes sur une vingtaine de communes de l'arrondissement et une commune de la Loire (Noirétable). Soit un chiffre d'affaires de 160 à 170 millions d'euros et 70% de la coutellerie française produite.
C'est au XVè siècle que les premières traces d'activité coutelière apparaissent à Thiers dans les [...] [lire la suite]

55,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Histoire d'une industrie française
Auteur : Thierry GUIONIN
Editeur : DU PLATEAU
Année : 05/2015

La coutellerie est une des plus vieilles industries françaises. Pour retracer cette histoire l'auteur, Henri Guionin issu d'une lignée de couteliers de Thiers, a puisé au trésor des archives de la famille pour ajouter aux textes officiels, un précieux accent de vérité humaine. [lire la suite]

23,90 €
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La couverture et les autres extraits de 500 trucs et astuces pour tout réussir au jardin
Auteur : Bernard GIVERNAUD
Editeur : DE BOREE
Année : 10/2013

Héritage d'un temps où l'homme travaillait beaucoup de ses mains, le couteau est un accessoire essentiel.
Des premiers couteaux faits de pierre ou de silex, il est devenu un objet pliable, petit et facile à fabriquer comme à transporter.
Cet outil accompagne tous ceux qui peuvent en avoir l'usage, du chasseur au cuisinier, et reste souvent attachant et plein d'histoires pour son [...] [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de 1001 tracteurs. Histoire, modèles, technique des origines à nos jours
Auteur : A.E. HARTINK
Editeur : TERRES
Année : 05/2013

Héritage d’un temps où l’homme travaillait beaucoup de ses mains, le couteau est un accessoire essentiel.
Pliable, il l’accompagne partout et sa forme comme son décor reflètent son usage quotidien.
L’Encyclopédie des couteaux dresse un panorama des plus beaux couteaux existants dans le monde.
De l'Amérique du nord à l'Afrique du Sud en passant par l'Europe et les pays [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Flora Vegetativa
Techniques, applications et 26 projets concrets
Auteur : Félix IMMLER
Editeur : ROSSOLIS
Année : 03/2013

Ce livre réalisé en association avec Victorinox aborde tous les aspects liés à l'utilisation du mythique couteau suisse, les techniques avec les lames, la scie, le poinçon, ... mais aussi bien sûr les règles de sécurité.

L'entretien du couteau est également abordé. [lire la suite]

25,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pome CASTANIER
Editeur : EMOTION PRIMITIVE
Année : 12/2012

Mercorne est une entreprise spécialisée dans les matériaux pour la coutellerie et l'artisanat d'art. Pour célébrer les 20 ans de la société, elle a imaginé un évènement représentant toutes ces années. Le premier mot qui nous est venu à l'esprit est : partage.

Mercorne a donc proposé à ses clients la réalisation une création avec un matériau choisi et offert. [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Antoine PASCAL
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 06/2012

Outils fétiches ne quittant jamais la poche des artisans, les couteaux sont également de petits bijoux de l'artisanat français.

Couteau rouennais, de Châtellerault, de Saint-Flour ou de Langres, serpette du vigneron, piétin de berger ou encore greffoir du maraîcher, chaque région possède son couteau propre et chaque métier possède son outil spécifique. [lire la suite]

12,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)