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Croques et gaufres

Croques et gaufres - Romain Pages - 9782843503511 -
Croques et gaufres 
Livre Epuisé, voir article similaire
Le meilleur du Brunch
Année : 04/2021 

Auteur : 

Editeur : ROMAIN PAGES

Collection : Fait maison

Date parution :

Ce livre vous propose de cuisiner des croque-monsieur ou des gaufres salées ou sucrées.
à faire soi-même en un tournemain!
En plus des recettes des croques et de gaufres, ce livre vous propose de réaliser votre pain de mie fait-maison.
Vous trouverez dans ce livre : des croques étudiés en fonction des régions françaises et de certains pays: Le Franche-Comté (à base de saucisse de Montbéliard et de comté), le Grec (à base de feta, d'olive et de poivron) ou encore le Napolitain à la mozzarella, tomates et basilic.
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sans oublier la recette traditionnelle du croque-monsieur " parisien ", des croques sucrés à la banane, aux pommes caramélisées, aux fruits rouges, au chocolat, au sirop d'érable, etc, des gaufres légères originales où la pâte est très travaillée, par exemple, le croque d'automne avec une pâte à gaufre de couleur verte (grâce à la poudre d'orties) ou encore la gaufre groseille avec dans chaque alvéole de la gaufre, une groseille au miel.
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En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 94
Dimension : 19.7 x 19.6 x 1.2 cm
Poids : 460 gr
ISBN 10 : 2843503515
ISBN 13 : 9782843503511
12,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Avis clients sur Croques et gaufres - Romain Pages - Fait maison

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