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Crumbles gratins et cie

Crumbles gratins et cie - Glénat - 9782723477994 -
Crumbles gratins et cie 
Livre Epuisé, voir article similaire
Recettes de nos grand-mères
Année : 07/2012 

Auteur : 

Editeur : GLENAT

Collection : Chic & gourmande

Date parution :

Un crumble, ça se cuisine avec des pommes, des oignons et du curry, des tomates vertes au thé sur le Nil, ou tout simplement des fruits de saison.
Mais le crumble, c'est avant tout un esprit, celui d'une coque qui évite à ce qu'elle contient de se dessécher au four.
Il faut donc inclure les clafoutis, les gratins, les fondues et les tartiflettes, les hachis et les parmentiers.
.
.
Vous en voulez encore ?
Des brandades à la marseillaise ou à la nîmoise, des pies de poulet aux poireaux et au gingembre, des parmigianes d'artichauts, de quoi casser aimablement la croûte.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Champignons.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 160
Dimension : 19.1 x 27 x 1.5 cm
Poids : 750 gr
ISBN 10 : 2723477991
ISBN 13 : 9782723477994
6,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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