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Crus classés de Saint-Emilion

Crus classés de Saint-Emilion - sud ouest - 9782817703084 -
Crus classés de Saint-Emilion 
Livre En réimpression, voir article similaire
Les vins de Bandol
Année : 11/2006 0

Auteur : 

Editeur : SUD OUEST

Date parution :

La découverte de 20 prestigieux crus de Saint-Emilion d'un point de vue géologique et architectural : coupes de sol, cartes de terroir et bâtiments en 3D, le nouveau chai de Cheval Blanc ou le dernier cuvier du château La Dominique dessiné par Jean Nouvel, etc. Complétée par une histoire de la ville de Saint-Emilion et de ses grandes familles (Thienpont, Moueix, Vauthier).

« Oui, en lisant ce livre, en regardant ces images, nous restons des enfants qui rêvent et qui voyagent tout habillés... » Pierre Arditi extrait de la préface

Quand Saint-Émilion ouvre ses portes... Pas toutes, certes, vingt seulement, au fil de trois années de visites studieuses et passionnées entreprises par Éric Bernardin et Pierre Le Hong (à la suite de leurs escapades médocaines*). Quand Saint-Émilion ouvre ses livres d'histoire, ses documents géologiques et techniques, ses archives généalogiques et ses carnets d'anecdotes : Saint-Émilion ouvre son coeur et il s'en envole une symphonie vitivinicole à l'usage des amateurs de très Grands Crus, des amoureux du geste noble et de la grâce. Vingt châteaux prestigieux se laissent saisir dans leur quotidien : entretiens avec des propriétaires, des maîtres de chai, des oenologues. Images évocatrices et cartes d'une remarquable précision. Dégustations parcellaires et architectures audacieuses, finement esquissées. Du pragmatisme terrien aux outils de pointe, de la haute couture à l'artisanat familial, tout un univers se dévoile, se parant de la beauté approchée par l'oeil, le verbe et les papilles. Et c'est ainsi qu'un vin est grand - par la chair dense et sensuelle du Merlot, par la tension et la vigueur du Cabernet Franc - et que l'homme aime à le déguster. Et c'est ainsi que cet ouvrage entrouvre quelques portes : Ausone, Cheval Blanc, Pavie, Canon, Angélus... et 15 autres que nous vous laissons découvrir !


Auteurs :

Eric BERNARDIN

Eric Bernardin est technicien de la vigne (Kreydenweiss, Tirecul-La Gravière). Il est également blogueur (boiremanger.canablog.com, plus de 3 millions de pages vues).


Pierre LE HONG

Pierre Le Hong est graphiste depuis 1995. Il a exercé en agence d'infographie de presse à Paris. Il travaille depuis 2001 dans l'édition.

En 208 pages, c'est toute l'histoire de Saint-Émilion qui vous est relatée : de l'ermite Emilianus à Bernard Arnault et Bernard Magrez, en passant par les grandes familles historiques (Thienpont, Moueix, Vauthier). Cet ouvrage regroupe 10 schémas de bâtiments viticoles et plus de 20 cartes de terroir.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Bordeaux.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 208
Dimension : 25 x 28.5 cm
ISBN 10 : 2817703081
ISBN 13 : 9782817703084
15,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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