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Cuisine chinoise. 80 recettes de chef
80 recettes de chef

Cuisine chinoise. 80 recettes de chef - Hachette - 9782012303003 -
Cuisine chinoise. 80 recettes de chef 
Livre Epuisé, voir article similaire
Easy Chine
Année : 05/2019 

Auteur : 

Editeur : HACHETTE

Collection : Mes grands classiques

Date parution :

Redécouvrez toutes les saveurs de la gastronomie chinoise dans des recettes gourmandes et authentiques : soupe au crabe et au maïs, boeuf à l'orange, porc sauté aux pousses de soja, raviolis frits à l'aigre-douce, poulet sauce citron, crevettes sautées aux petits pois, sauté de tofu à la pékinoise, velouté sucré aux noix.
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Avec ces 80 recettes, photographiées et classées des soupes aux accompagnements, retrouvez toute la richesse des traditions chinoises et créez en toute simplicité des menus complets.
Laissez-vous séduire par une cuisine exotique !

Auteurs :

Traducteur Spécialiste de la cuisine chinoise, Ken Hom a rédigé de nombreux ouvrages sur cette gastronomie et a cuisiné pour les plus grands. Devenu une véritable référence, il propose dans cet ouvrage des recettes typiques pour retrouver toutes les saveurs des traditions chinoises.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 160
Dimension : 14.5 x 19.5 x 1.5 cm
Poids : 400 gr
ISBN 10 : 2012303005
ISBN 13 : 9782012303003
12,20 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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15,00 €

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