Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Cuisine des 4 saisons Alsace

Cuisine des 4 saisons Alsace - Ouest-France - 9782737382468 -
Cuisine des 4 saisons Alsace  

Auteur : 

Editeur :  OUEST-FRANCE

Date parution :

Une nouvelle collection pour aborder les cuisines régionales sous l'angle de la saisonnalité.
Aujourd'hui nous assistons à une prise de conscience des lecteurs : acheter de saison est moins cher, favoriser les producteurs locaux, les circuits courts.
Sur le plan de la santé, il y a une cohérence avec les envies, les besoins du moment.
On adapte le rythme de vie comme les repas selon la température, la météo et les rituels saisonniers.
Les produits sont de meilleure qualité, plus riches en goût et nutriments.
Quatre chapitres pour chacune des saisons qui se déclinent en 10 recettes : 1 apéritif, 6 plats, 3 desserts.
PRINTEMPS Bredele salés, crémeux de radis Tarte aux navets nouveaux et munster Linzer torte rhubarbe framboise ETE Tartare de truite aux pêches de vigne Salade de knepfles aux herbes et groseilles Bettelman aux cerises

Auteurs :

Photographe Auteur Domitille et Michel Langot vivent en Bretagne. Domitille, auteur et styliste, a le souci constant de proposer des recettes adaptées aux modes de vie actuels. Ils publient régulièrement, leurs derniers ouvrages sont publiés aux Editions La Martinière (collection Workshop et nombreuses collaborations avec le chef Guy Martin). Domitille et Michel Langot vivent en Bretagne. Michel, photographe, sait nous conter produits et recettes en travaillant leurs matières au contact de la lumière. Ils publient régulièrement, leurs derniers ouvrages sont publiés aux Editions La Martinière (collection Workshop et nombreuses collaborations avec le chef Guy Martin)

Une cuisine du quotidien : recettes rapides, faciles et petit budget - Valorisation de la saisonnalité des (nombreux) produits de terroir et des circuits courts - Des menus de saisons faciles à composer parmi les choix de recettes - Une nouvelle collection avec Domitille et Michel !
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisines régionales.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 128
Dimension : 16.5 x 23
ISBN 10 : 2737382467
ISBN 13 : 9782737382468
13,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

Avis clients sur Cuisine des 4 saisons Alsace - Ouest-France -

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La grenade : un concentré de bien-être !
8,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Pas de visuel pour
15,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La pâtisserie
21,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La table et le pouvoir
13,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Pas de visuel pour
24,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La cuisine facile et saine
29,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, La cuisine du placard
19,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Histoires culinaires
28,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Les Mères Boucheix, Auvergnates - Tante Anne
17,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Recettes au robot
5,95 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Fait maison
21,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Le pain, le levain et les gènes
13,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Coffret Apéro fléchettes
19,99 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Si Paris était...
16,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Si Paris était...
16,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Paris
8,90 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Mes confitures des quatre saisons
18,00 €
Dernières parutions sur Cuisine et vins, Un soir en cuisine
12,00 €

Rubriques associées pour Cuisine des 4 saisons Alsace :